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Lebkuchen-Rezept-Backen-Bäuerin-Riepertinger

Lebkuchen versüßen den Advent

02.12.2022 | … Häufig kommen noch gekochte Kartoffeln, Marzipanrohmasse, Schokolade, Orangeat, Zitronat oder Aprikosenkonfitüre dazu, … stark bräunen. Das Glasieren der ausgekühlten Lebkuchen mit Schokolade oder Zuckerguss verringert das Austrocknen. …

Plätzchen-backen-Maria Reichenspurner: Eine Frau beim Backen und vier Bilder von fertigen Plätzchen

Jetzt beginnt die Plätzchenzeit

23.11.2022 | … setzt sie mit feiner Marmelade, Karamellcreme oder Schokolade zusammen. Damit das schnell geht, verziert sie … bestreichen, je ein Marzipanherz darauflegen, bevor die Schokolade wieder fest wird. Die restlichen Herzen mit …

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Ökotest findet Mineralöl in Butter und Schoko

21.11.2022 | … nicht die Landwirte, die schludern. Öko-Test mutmaßt „bei Schokolade etwa können Kakaobohnen durch Schmieröle an …

Neuseeland-Weideland-Milchvieh

Freihandel: Mehr Konkurrenz aus Neuseeland

01.07.2022 | … verzichtet das Land auf Zölle für Schweinefleisch, Wein, Schokolade, Zuckerwaren und Kekse. … Neuseeland darf mehr …

wwf-bericht

„Die EU frisst die Welt“: Diese Thesen stecken im neuen WWF-Bericht

31.05.2022 | … Dräger erklärt dazu: „Wir importieren Kakao und exportieren Schokolade, wir importieren Futtersoja und exportieren …

milchkanne-milch-milchproduktion

Molkereien fürchten Milchmangel

19.04.2022 | … Absatz ist die Vollmilch- und Sahnepulverproduktion für die Schokoladenindustrie mit 72 % des Umsatzes. … Bei den Wahlen …

Overnight-Oats-Haferflocken-SchapfenMuehle

So gelingen Porridge und Overnight Oats

06.04.2022 | … Joghurt vermischen und mit den Haselnüssen oder geraspelter Schokolade bestreuen. Zum Verfeinern können nach Belieben …

Osterhasenkörbchen-fertig: Zwei Körbchen aus Stoff, die aussehen wie Osterhäschen.

Ein Osterhäschen als Osternestchen nähen

29.03.2022 | … Platz für Osterüberraschungen, meist in Form von Eiern, Schokoladenhasen und anderen Süßigkeiten. Es kann in zwei …

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Mit Bio-Tofu oder Bauernhofeis auf Erfolgsspur

07.03.2022 | … Sesam und Sojasauce) und zur Vorweihnachtszeit Seidentofu-Schokolade-Pralinen. Ebenfalls im Angebot stehen rohe …

Valentinstag-Valentin-von-Termin-Gesichtsrekonstruktion

Valentinstag: Wer war eigentlich Valentin?

14.02.2022 | … Tag der Liebenden ist keine Erfindung der Floristen und Schokoladenhersteller – wie manche denken. Das Brauchtum zum …

Gewohnheit-etablieren-walken: Zwei Menschen sind mit Walkingstöcken im Schnee unterwegs. Sie gehen gerade über eine hölzerne Brücke.

Vorsätze einhalten und neue Gewohnheit etablieren

01.02.2022 | … „Ist es abends die Werbung im Fernsehen, die mich nach der Schokolade und den Chips suchen lässt? Danach folgt die …

Julfest-Julbock-Weihnachtsbaum: Ein Anhänger aus Stroh, in Form eines Ziegenbocks, hängt an einem geschmücktem Weihnachtsbaum.

Weihnachten in Schweden: Das Julfest zu Ehren des Lichts

26.12.2021 | … „Risgrynsgröt“, ein schwedischer Reisauflauf. Auch Schokoladenkuchen, Mandelkuchen, Eis und Weihnachtsgebäck …

Plätzchenteller-Weihnchten-kekse

Rezepte: Weihnachtsplätzchen für jeden Geschmack

07.12.2021 | … Zutaten: (80 Stück) 200 g Butter, 170 g Zucker, 140 g Blockschokolade, 160 g Mehl, ½ TL Backpulver, 1 Pr. Salz, 6 Eier, … 5 EL Rum oder Zitronensaft. Zubereitung: Butter und Blockschokolade in einem Topf schmelzen lassen. Topf vom Herd … halb zu sehen ist. Das Konfekt zu etwa einem Drittel in Schokoladenglasur tauchen, auf Butterbrotpapier legen und …

Plätzchen-mit-Schokolade-Kuvetüre-Weihnachten: Plätzchen in Herzform, eine Seite ist mit Kuvertüre überzogen.

Tipps für glänzende Kuvertüre auf Plätzchen

01.12.2021 | … glänzende Kuvertüre und erklären den Unterschied bei der Schokolade. … Warum wird Kuvertüre grau? Wir geben Tipps für … glänzende Kuvertüre und erklären den Unterschied bei der Schokolade. … Lebkuchen und Plätzchen überziehe ich gerne … Vollmilch- und Zartbitter-Kuvertüre. Leider wird mir der Schokoladenüberzug häufig grau. Was mache ich falsch und wie …

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Danke an Oma und Opa

08.10.2021 | … Opa weniger herumtoben dürfen als zu Hause, aber dafür mehr Schokolade essen dürfen. … Sicherlich werden Kinder auch …

Im Garten sitzt das Ehepaar zwischen ihren reichlichen Pflanzen. Das Bild ist überwiegend grün durch die ganzen Pflanzen. Im Hintergrund sieht man noch einen Teil einer Hütte.

Gartenreportage: Der ganze Hof ein Garten

13.09.2021 | … weißer Lavendel, Phlox, weißer Steinklee, Wilde Karde, und Schokoladenblumen sowie Beinwell, Frauenmantel, …

Geschäftsführerwechsel-Goldmilch_phs

Wechsel in der Goldmilch-Führung

12.08.2021 | … ausschließlich walzengetrocknetes Milchpulver für die Schokoladenindustrie und in Thalmässing Shake- und …

Karl Peer

Bewerbung für „höheren Dienst“

20.07.2021 | … nur Käse, sondern auch Butter und eine „ganz raffinierte“ Schokolade unter strengen Auflagen hergestellt. „Wir müssen …

Dorfladen2Isa

Tante Emma kommt zurück

02.07.2021 | … das Eis stammt aus einer kleinen Manufaktur in Isny, die Schokolade aus Scheidegg und der Kaffee ist von der …

Weinerlebnis Franken-Neuwahl 2021

Zahlreiche Aktionen sind geplant

24.06.2021 | … ins Netz. Auch Verkostungen wie „Wein und Schokolade“ wurden auf diese Weise durchgeführt. Für das …

Tränke

Bulle säuft über 11.000 Liter pro Tag

16.06.2021 | … Fett und Öl 33626 7 305 33938 Kakaopulver 15492 3 141 15636 Schokolade 16805 198 193 17196 Grüner und schwarzer Tee 7232 … Zahlen veranschaulichen: Eine Tasse Kaffee und ein Stück Schokolade dazu, hinterlassen im virtuellen Wasserfußabdruck …

Ernährungstrends5

Auf der Suche nach dem Superfood

09.04.2021 | … Bei Food Pairing werden Geschmäcker kombiniert zum Beispiel Schokolade mit Blumenkohl oder Birne mit Käse. … So wie in …

Biotechnologie

Synthesefleisch rückt näher

23.03.2021 | … und gesunder Snacks The Nu Company aus Deutschland Schokolade auf pflanzlicher Basis und aus biologischem Anbau …

Ein braunes Hühnerei

Rund um das Ei: Rezepte, Deko, Dünger

19.03.2021 | …   … Zutaten für 4 Personen: 2 Blatt Gelatine, 100 g weiße Schokolade, 100 ml Eierlikör, 1 1/2 TL Vanilleextrakt, 200 … Gelatine in kaltem Wasser für 5 Minuten einweichen. Weiße Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Eierlikör und … cremig sein. Dann die Sahne Schritt für Schritt unter die Schokoladen-Eierlikörmasse heben. Mousse in Dessertgläschen …

Containerhafen-Agrarexporte-Freihandelsabkommen

WTO: USA und EU verzichten vorerst auf Strafzölle

08.03.2021 | … von 25 % unter anderem auf Tomatenketchup, Wein, Nüsse, Schokolade und gefrorenem Fisch aus den Vereinigten Staaten. …