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Solaranlage

Solar-Bier aus dem Hopfengarten

15.09.2022 | … für ein Solar-Bier mit dem neuen Reinheitsgebot: Wasser, Malz, Hopfen und grüner Strom. Das Konzept dieser Agri-PV in …

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Hätten Sieʼs gewusst: 25 Fakten über Bier

05.08.2022 | … Deutschland. Weitere Fakten. … bier … braugerste … hopfen … malz … Hätten Sieʼs gewusst: 25 Fakten über Bier …

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Braugerste: Mehr Fläche, keine Entwarnung

08.07.2022 | … Bierumsatz und volle Lager bei den Mälzerein, gefolgt von Malzengpässen. „Das ist für die Malzwirtschaft nicht leicht“, erklärte Walter König von der … der Bamberger Mälzerei-Gruppe, zu der auch Donau-Malz in Neuburg gehört. „Der Branche geht ist nicht …

Ökolandbau

Staatsministerium will mit Modellprojekten Biolandbau anschieben

15.03.2022 | … Münchner Girgbräu GmbH für ihr Engagement im Bereich Bio-Malz aus Bayern und die Andechser Molkerei Scheitz (Lkr. …

Dominik-Dietz-AK-Löve-Sprecher-2021: Porträt des jungen Mannes im Sommer vor einer grünen, Pflanzenwand. Er trägt ein dunkelblaues T-Shirt, eine Brille mit runden Gläsern und getönten Scheiben, in der rechten Hand hat er einen Stift. Am linken Arm sieht man eine Tätowierung.

Landjugend: Brauer übernimmt Landwirtschafts-Arbeitskreis der KLJB

22.12.2021 |

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Bestandsdichte der Braugerste ist hervorragend

09.08.2021 |

Siedler-Koenig

Die Psychologie der Braugerste

22.07.2021 |

Braugerste

Patentamt weist Klage gegen Braugerstenpatent ab

10.06.2021 | … zurückgewiesen. Dabei geht es um die Braugerste und das Malz mit einem niedrigen Gehalt an Dimethylsulfid. Die …

Ölmühle Brökelmann, Hamm

Klimaschutz als Ölmühlenkiller?

10.05.2021 | … Deutschland (OVID) werden deutsche Hersteller von Speiseöl, Malz, Getreideprodukten sowie Nudeln und Teigwaren hier … von Abwanderung bedrohten Sektoren die Hersteller von Malz, Fetten und Ölen sowie Stärke. Die OVID-Präsidentin …

Kohlendioxid

Wandert Ernährungsindustrie ab?

27.04.2021 | … für die eigene Branche verfehlt: Deutsche Hersteller von Malz, Hefe, Ölen, Fetten, Getreideprodukten, Nudeln & …

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Sachkunde und Geschick erforderlich

15.04.2021 | … Stickstoff. Als Nährstoffe bieten sich auch käufliche Malz- und Kleedünger an, abgelagerter Pferdemist, gepresster …

Mutter und Oma telefonieren per Video am Laptop mit der Tochter/Enkelin.

Digitalisierung: Fluch und Segen zugleich

26.03.2021 | … einen Unterschied zwischen Männern und Frauen, wie Simone Malz vom Niedersächsischen Landfrauenverband anhand einer … der unbezahlten Sorgearbeit“, so das Fazit von Simone Malz. Auch wenn wir zurzeit oft genug von Videokonferenzen, …

Sepp´n-Bauer Bernau

Wo die Sternenköche einkaufen

19.03.2021 | … Käse, Joghurt, Schnäpse und Liköre, Brot, Kuchen und Schmalzgebackenes gibt es genauso. Ein Rundumpaket, bei dem im …

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Das Bier der kurzen Wege

08.03.2021 | … Riedenburg gebracht werden. Mit der Rückkehr des Malzes zu Wieninger hat sich der Kreis geschlossen. Dort wird Malz zur Herstellung der Hoamat-Biere verwendet. … Bei den Lagerbieren kommt nur Gerstenmalz zum Einsatz, beim Weißbier neben Gerstenmalz auch …

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Beste Zutaten für bestes Bier

11.01.2021 | … des Bieres. Den wesentlichen Grundstoff, die später zu Malz verarbeitete Braugerste, baut Goss als Landwirt selbst …

Regional erzeugter Rohstoff: Braugerste aus Bayern.

Hopfen und Malz: Menge und Qualität passen

13.10.2020 | … … braugerstenernte … braugerste … Hopfen und Malz: Menge und Qualität passen …

Siedler

Braugerste: Alle hoffen auf große Körner

09.07.2020 | … Eigenschaften punkten und zum anderen braucht sie eine gute Malz- und Brauqualität – bescheinigt durch die …

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Biobraugerste als Chance für Bauern

06.07.2020 | … Riedenburg. Dann kommt es zurück zur Surmühle, wo das Malz bis zur Verwendung gelagert wird. … Für Loreth ist die …

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Corona hinterlässt Bremsspur im Braugerstenmarkt

02.07.2020 | … – und damit wird der Anteil der Gerste, der dann als Malz im Sudkessel landet, relativ hoch sein, ist Rosenberger …

Bier

Braugerstenpreise unter Druck

20.05.2020 | … aufgrund der Corona-Pandemie, geriet der Malzabsatz ins Stocken. Mälzereien konnten Kontraktware … diesem Hintergrund wird in diesem Jahr der Lagerbestand an Malz länger anhalten als wie in normalen Jahren üblich. Zu …

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Täglich ein neues Motto

24.04.2020 | … vom Rind und Schwein. Für die Liebhaber von Hopfen und Malz hatte sich der BBV etwas Besonderes einfallen lassen. …

Rindfleisch

Tausche Agrarprodukte gegen Autos

01.07.2019 | … Olivenöl, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Schokolade sowie für Malz. Die Liberalisierung geht je nach Produkt …

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Knappe Rohstoffe - nicht zündeln, es brennt ja schon

06.12.2018 | … auslösen. Und die Bierpreise steigen nicht, weil Hopfen und Malz knapp und teuer geworden sind. Das sind sie, aber die … sehr langer Zeit werden weder beim Hopfen, noch beim Gerstenmalz die Nachfragewünsche erfüllt. Das wird nicht möglich …

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Getreidehandel - sicher im Haifischbecken

09.08.2018 |

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EU und Japan unterzeichnen Freihandelsabkommen JEFTA

18.07.2018 | … gibt es zudem für Butter, Magermilchpulver, Stärke und Malz. Die Unterzeichnung des Freihandelsabkommens war …