Suche

Ergebnisse 1 - 25 von 1127
Sonnenblumen-Boom: 30 % Flächenzuwachs verzeichnen sie im Ökolandbau.

Infos zum Ökolandbau in schweren Zeiten

02.12.2022 | … führen zu einer Zurückhaltung beim Kauf hochwertiger Lebensmittel. Teure Bioware sei derzeit wenig gefragt. Kann …

Die Neue im Amt: Nicole Binger weiß, das Engagement für die Landwirtschaft viel Kommunikation braucht.

Kreisbäuerin Nicole Binger: Die Landfrauen neu definieren

01.12.2022 | … Verbraucherperspektive: „Ich weiß, wie meine Familie über Lebensmittel gedacht hat.“ Die Kreisbäuerin möchte die …

Hirschhornsalz-Backen-Tipps

Weihnachtsbäckerei: Hirschhornsalz besser ersetzen

30.11.2022 | … und trägt die E-Nummer 503. Zwar ist der Zusatzstoff in Lebensmitteln ohne Mengenbegrenzung zugelassen. Doch die … zu erhöhen. Acrylamid bildet sich, wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel stark erhitzt werden. Bei Temperaturen über 180 …

Inflation-Fleisch-Einkauf

Inflation bei Lebensmitteln steigt – Verbraucher spart beim Fleisch

30.11.2022 | … Der extreme Anstieg der Lebensmittelpreise hält an. Die Verbraucher sparen beim … Fleisch, sagen GfK-Marktdaten. … Der extreme Anstieg der Lebensmittelpreise hält an. Die Verbraucher sparen beim … im November etwas gedrückt. Doch der Anstieg der Preise für Lebensmittel setzt sich in Deutschland fort. Wie das …

Männerkochkurs-Probieren-Pfarrkirchen: über eine Küchenzeile hinweg lässt ein älterer Mann einen anderen direkt mit dem Löffel in den Mund etwas probieren. Sie haben Spaß dabei.

Man(n) lernt nie aus: Kochkurs für Männer über 55

25.11.2022 | … sie in der Küche vorbeikommt. Auch die Zusammensetzung der Lebensmittel spielt in diesem Alter schon eine gewisse Rolle: „Wenn wir immer dafür plädieren, dass Lebensmittel möglichst frisch sein sollen und am besten aus …

Lebensmittelverschwendung-Müll

Lebensmittelverschwendung: Ausschuss ist gegen Wegwerf-Verbot

25.11.2022 | … in Frankreich. … Berlin Für eine gesetzliche Regelung gegen Lebensmittel verschwendung besteht aus Sicht des … im Bundestag „angesichts des bewussten Umgangs mit Lebensmitteln in Deutschland“ kein Bedarf. Seit vielen … Supermärkten, freiwillig unverkaufte, aber noch genießbare Lebensmittel an die Tafeln abzugeben, heißt es in der …

Hochschule Dual: Die neuen Absolventen freuen sich über den erfolgreichen Abschluss.

Grüne Berufe sind wieder in

24.11.2022 | … gehe. „Ohne Strom können wir leben, aber nicht ohne Lebensmittel,“ so Karrer. … Allerdings stellten sich neue …

Verkauf ab Hof: Für Hofläden gelten die allgemeinen Ladenschlusszeiten, deshalb darf dort grundsätzlich nur von Montag bis Samstag im Zeitraum von 6 bis 20 Uhr geöffnet werden.

Ist der Hofladen Landwirtschaft oder Gewerbe?

24.11.2022 | … nicht mehr als 10 000 Einwohner zählt. Vertrieb von Lebensmitteln oder anderen Waren des täglichen Bedarfs in … räumlich genau fixierbar sind, handeln. Unter den Begriff Lebensmittel fallen hierbei alle Stoffe, die der Mensch zur … wie die Preisangabenverordnung sowie Regelungen zur Lebensmittelhygiene, zu beachten. Die …

Konsumwahn: In der sogenannten Black Week übertrumpfen sich die Anbieter mit Rabatten.

Landjugend gegen Konsumwahn

21.11.2022 | … um die Produkte geben, die uns am nächsten sind: Unsere Lebensmittel“, schreiben die Organisatoren in ihrem … Jahr legen sie den Schwerpunkt auf saisonale und heimische Lebensmittel. Vor allem über Instagram wollen sie mit Reels … zum Thema finden. … Schwerpunkt auf saisonale und heimische Lebensmittel … arge … landjugend … Landjugend gegen …

Butter-AdobeStock_315257393

Ökotest findet Mineralöl in Butter und Schoko

21.11.2022 | … ableiten. Laut Angaben der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sind diese Mineralöl-Bausteine in nahezu allen Lebensmitteln vorhanden. Und nicht nur da. Sie zählen auch … Produkte kommen. Gerade Milch ist eines, wenn nicht gar das Lebensmittel, welches am strengsten überwacht wird. … Bleibt …

Bauernhof-Landschaft-Österreich

Agrarhaushalt: Sterbeprogramm oder solide Unterstützung?

18.11.2022 | … wettbewerbsfähig bleiben und weiterhin hoch qualitative Lebensmittel produzieren können. Für Direktzahlung en …

Der Präsident des Bundesverbands praktischer Tierärzte (BpT) Dr. Siegfried Moder.

Tierärztepräsident: Tierische Erzeugung wird per Gesetz abgeschafft

18.11.2022 | … hat den Eindruck, dass die Produktion wertvoller tierischer Lebensmittel in Deutschland durch solche Gesetze und den …

Der größte Teil der hierzulande verzehrten Fische wird importiert. Eine Identifizierung ist oft nicht zweifelsfrei möglich.

Lebensmittelbetrug bei Fischen und Meeresfrüchten?

17.11.2022 | … Fisches künstlich in die Höhe. Es gibt viele Arten des Lebensmittelbetrugs bei Fischen und Meeresfrüchten. In der … festgestellt, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin mitteilte. … Ergebnis … einbringen, meist unter Verwendung wasserbindender Lebensmittel zusatzstoffe. … An der internationalen …

Transportschiff

Getreideabkommen verlängert? – Russland noch nicht im Boot

17.11.2022 | … vollständig einzuhalten. Die Abkommen über den Export von Lebensmitteln aus der Ukraine wurden am 22. Juli für einen … zur Stabilisierung der Weltmärkte bei und hilft, Lebensmittel bezahlbar zu halten.“ … Erweiterung um Hafen …

Freuen sich über eine 25-jährige Erfolgsgeschichte: (v. l.) Jutta Friedl vom Amt für Landwirtschaft Pfarrkirchen-Landau, die Direktvermarkter Hermann Thanner, Thomas Jetzlesperger, Matthias Wimmer, Margarethe Steinhuber und Vorstand Ludwig Reil, Bezirksrätin und Projektbegleiterin des Vereins Mia Goller und die Direktvermarkter Johann Greineder, Siegfried Biermeier und Christine Mauthner.

Bäuerliches Rottal: Der Name steht für Qualität

17.11.2022 | … einen Weg geben muss, um sich von der Massenproduktion der Lebensmittelindustrie abzuheben. Dabei war von Anfang an … Ob Molkereiprodukte, Fleisch, Honig, Eier, Brot und andere Lebensmittel: Das Angebot wird nachgefragt, ab Hof oder bei …

Lohnt sich ein Stand auf dem Nordfelderhof? Christine Kleinle (Bildmitte) vom Hofladen Kleinle in Lauingen bietet Gemüse, Kartoffeln, Eier und Selbstgemachtes aus der Bauernküche an. „Ich bin zum 19. Mal dabei! Und es hat immer gut geklappt.“

Regionale Wertschöpfung: Gut für Klima und Ernährungssicherheit

16.11.2022 | … Vielfalt an regional erzeugten und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln an: Kartoffeln und Gemüse, Fleisch- und … Wertschöpfung vor Ort, für Transparenz regional erzeugter Lebensmittel und für resiliente Strukturen stehen. … Betriebe als unverändert wichtigen Wirtschaftszweig und des Lebensmittelhandwerks vor Ort als zuverlässigen Lieferanten …

Thumbnail

Glyphosat: Auch ohne Mehrheit in die Verlängerung

15.11.2022 | … der ständige Ausschuss der Kommission für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel (SCoPAFF) sich nicht auf eine … zugelassen wird. Bis Mitte Juli 2023 will die Europäische Lebensmittelbehörde (Efsa) ihr Gutachten für Glyphosat 2023 … ist leider notwendig, damit die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA ihr Gutachten zur Sicherheit von …

Stegemann-Albert-CDU

Gentechnik: Stegemann sieht Özdemir auf Geisterfahrt

15.11.2022 | … Resolution haben Mitgliedsverbände des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) erneut gegen die Pläne der … die überwältigende Mehrheit der EU-Bürgerinnen und -Bürger Lebensmittel ohne Gentechnik bevorzugt,“ fordert Andres. … … neue Abhängigkeiten durch Patente auf Saatgut, Pflanzen und Lebensmittel. Ebenso berge sie Risiken für Mensch und Umwelt …

Auernhammer-Bundestag

Agrarhaushalt: Auernhammer wirft Ampel Anti-Bayern-Haltung vor

11.11.2022 | … Auch an der besseren Vermarktung guter regionaler Lebensmittel habe die Ampel keinerlei Interesse. Anders ist …

Erlebnisbauernhof-Kartoffelacker

Höhere Pauschale für Erlebnisbauernhof

11.11.2022 | … Sie zeigen damit den Verbrauchern von morgen, wo unsere Lebensmittel herkommen, welchen Wert sie wirklich haben und …

Dreifacher Nutzen: Rinder liefern Milch, Fleisch und dazu noch nützliche Funktionen für das Ökosystem.

Rinder können das Klima schonen

10.11.2022 | … Ressourcen- und Klimaschutz sowie Wertschätzung guter Lebensmittel eine wichtige Funktion einnehmen kann. … Dazu … nicht verwertbare Biomasse fressen, diese in wertvolle Lebensmittel verwandeln und dazu in der Herde auf der Weide …

Roboter bei der LfL: Diese zwei smarten Helfer, der kleine Naio Oz (l.) und der größere Farmdroid, laufen für Praxisversuche in Ruhstorf.

Smarte Helfer auf den Feldern

10.11.2022 | … kann das Tierwohl gesteigert werden? Wie können hochwertige Lebensmittel mit transparenter Herkunft und …

Führen die Geschicke des Bio-Ring Allgäu e.V.: (v. li.) Christine Räder, Josef Wiedemann, Robert Johann, Alexandra Wagner, Evelyn Lunenberg, Eva Heusinger, Sonja Fehr und Jörgl Rauch.

Mehr Bio in Stadt und Land

09.11.2022 | … erhielten eine Brotzeitdose. Gespendet wurden die Lebensmittel von den örtlichen Bio-Bäckern und Gärtnern, der …

Schilderübergabe in Neuhaid: Jutta Forster mit Eiern, Robert Eichenseer mit Huhn sowie Erlebnisbäuerin Beate Eichenseer und Behördenleiter Harald Gebhardt (v. l.) mit Schild.

Erlebnis Bauernhof: Jetzt ist das Engagement sichtbar

09.11.2022 | … Schülerinnen und Schüler erleben die Produktion unserer Lebensmittel und können die Landwirtschaft, aber auch Natur …

Kühe auf der Weide

Nachhaltige Landwirtschaft: Immer mit Tieren

08.11.2022 | … Rolle ein. "Dank ihnen können wir auf Grasland hochwertige Lebensmittel erzeugen, Kohlenstoff im Boden binden und die …