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Reportage_Älpler17

Ein Leben im Berg

15.09.2021 | … Tagen zur Alpe hoch und packt mit an. Sie unterstützt beim Kochen oder bei den Arbeiten im Gelände rund um die Hütte. …

Rollenbilder: Links eine Frau an der Säge beim Arbeiten. Rechts ein Bild mit einem Vater, der mit seinem Kind gemeinsam in der Küche kocht.

Papa kocht und Mama werkelt

15.09.2021 | … Frauen, die mit Axt und Säge arbeiten und Männer, die kochen und nähen: Für Kinder ist beides selbstverständlich. … daran, dass auch Väter sich gut um Kinder kümmern und kochen können. Sie waren der Ansicht, dass Tätigkeiten wie …

MN-Leader Schaukäserei-PM-5.8.

Die Bio-Schaukäserei wird erweitert

13.09.2021 |

Im Garten sitzt das Ehepaar zwischen ihren reichlichen Pflanzen. Das Bild ist überwiegend grün durch die ganzen Pflanzen. Im Hintergrund sieht man noch einen Teil einer Hütte.

Gartenreportage: Der ganze Hof ein Garten

13.09.2021 |

Almrezepte: Links ein Strudel in der Auflaufform, Rechts eine deftige Suppe im Gusseisentopf.

Kochen und Essen wie auf der Alm

08.09.2021 | … schälen und in Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen. Abgießen und abkühlen lassen. Mit Gabel zerdrücken. … Würzen und zugedeckt 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Mit Petersilie bestreut servieren. Tipp: Gesurtes … mit Graupen … rezepte … alm … berglandwirtschaft … Kochen und Essen wie auf der Alm …

Kinder (3 Mädchen, 2 Jungen) stehen draußen, haben Spaß und tragen Tracht.

G’wand ist Heimat: Trachtenkultur in Bayern

27.08.2021 |

Drei Bilder nebeneinander, die drei fertige Nähprojekte zeigen. Links häng der Origami-Stern am Fenster. Mitte der Scrunchie hält die Haare zu einem Pferdeschwanz zusammen. Rechts die Origami-Sonne liegt am Tisch. In der Mitte steht ein Teelichthalter mit Kerze.

Scrunchie und Origami-Deko aus Stoffresten nähen

26.08.2021 |

Kantine-Essensausgabe

Mehr Bio und Tierwohlfleisch in Bundeskantinen

26.08.2021 | … mehr Bio bei kostenneutraler Kalkulation zu völlig anderem Kochen und gesünderen Menüs führe, so Röhrig. Beim 20 %-Ziel …

Vier Bilder mit schön zubereiteten Gerichten mit Geflügelfleisch.

Beflügelnde Vielfalt: Rezepte mit Geflügelfleisch

22.08.2021 | … und dann die Kochsahne dazugeben. Bei kleiner Hitze einkochen lassen, zum Schluss die Putenstreifen unterheben. Das … frisch geriebene Muskatnuss, 1 Stange Lauch, 500 g festkochende Kartoffeln, 400 g Putenbrustfilet, 20 g … anbraten. Das Gemüse mit Kokosmilch und Brühe dazugeben, aufkochen, mit Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen. …

Ein Mädchen liegt auf der Couch. Sie drückt sich mit den Händen und zwei bunten, runden Stoffpads, Brombeerblätter auf die Augen.

Brombeerblattkompressen mit DIY-Stoffpads

21.08.2021 | … junge und alte gemischt, grob zerkleinern und mit ½ Liter kochendem Wasser übergießen. Circa zehn Minuten ziehen …

Braunfaeule auf einer Tomatenpflanze. Viele Treibe und Blätter der Pflanzen sind komplett braun und vertrocknet.

Braunfäule bei Tomaten bekämpfen und vorsorgen

20.08.2021 | … zusammen mit an der Pflanze gereiften Tomaten zu Soße verkochen. … Wer Tomaten im Freiland anbaut, sollte auf …

Alle lieben Hackfleisch

Kochbuch: Alle lieben Hackfleisch

18.08.2021 |

Freilichtmuseum Glentleiten

Stadel brennt nach Blitzeinschlag nieder

17.08.2021 |

Ein Mädchen sitzt draußen auf dem Boden. Sie füllt gerade Wasser in verschiedenen Sprühflaschen, worin schon verschiedene Kräuter stecken.

Körperspray aus dem Garten

14.08.2021 | … ebenso wie Duftrosen. … Pro Zerstäuberflasche 100 ml Wasser kochen, lauwarm abkühlen lassen. Dann mit einer Handvoll …

Links ein Porträt einer Frau im grünen Garten. Rechts der Garten der Frau, teils unüberschaubar, weil sehr stark grün bewachsen.

Naturnaher Nutzgarten

09.08.2021 | … einen Läuterzucker = Zuckersirup herstellen: Einrühren, aufkochen, falls nötig abschäumen und einige Minuten köcheln …

Essen-Bayerischer Reis-Chiemgaukorn

Alte Getreidesorten neu entdeckt

09.08.2021 |

Ernte-PG-BBV-Würzburg_B1_LF

Die Kirschenernte verregnet

09.08.2021 |

MN-Kräuter BBV UA-TL-20.6.

Kräuter für Haus und Küche

27.07.2021 | … Den aufgefangenen Saft mit Zucker erhitzen und kurz aufkochen lassen. Heiß in sterile Flaschen einfüllen und …

Alle lieben Gemüse - Rezepte - Vorschau breit; mit vier Bildern nebeneinander.

Gemüse schmeckt frisch aus dem Garten!

25.07.2021 | … Gemüsebrühe und die  Milch in einem weiten Topf zusammen aufkochen. Capuns einlegen und etwa 10 Min. bei schwacher Hitze …

Rewe-0166_© REWE  Rohde Fotografie Kaufbeuren

Landfrauen kochen auf Sendung

24.07.2021 | … Aber es hat sehr viel Freude gemacht.“ Mit ihrem Hobby, dem Kochen, unterstützt sie die bayerischen Bäuerinnen und … … Gekocht, gefilmt, gepostet … Kooperation seit 2016 … kochen … landfrauen … landleben … landfrauenverband … Landfrauen kochen auf Sendung …

Karl Peer

Bewerbung für „höheren Dienst“

20.07.2021 | … einem kleinen Lächeln, dass es auch eine „Entlastung“ beim Kochen sei. Paul Kannamüller … Helfer wollen an die frische …

Buschbohnen-Garten_b2

Bohnen nur gegart essen

14.07.2021 | … in Deutschland mehr Gemüse konsumieren und öfter selbst kochen als vor der Pandemie. Allerdings scheint bei einem … … bohne … kochen … essen … Bohnen nur gegart essen …

Drei Gerichte mit Kolrabi zubereitet. Links: Carpaccio angerichtet auf einem Teller, Mitte Salat angerichtet auf einem rosafarbenem Teller, Rechts Süppchen, angerichtet in einer Tasse.

Kohlrabi neu interpretiert

12.07.2021 | … andünsten, salzen. Mit dem Weißwein ablöschen, einmal aufkochen, Brühe eingießen und auf kleinster Stufe mit Deckel …

Pulver Waschmittel wird mit Hilfe einer Schaufel in das Fach der Waschmaschine gegeben.

So wäscht man Wäsche richtig

10.07.2021 |

Ein üppiges Rosenbeet mit vielen verschiedenen Sorten. Rechts ist ein Bild mit der Bäuerin eingeklinkt.

Rosengarten: Blütenfülle und Blattgesundheit

09.07.2021 | … dauert noch, bis Theresia Osl daraus fruchtige Marmeladen kochen kann. Besonders gern verarbeitet sie die Früchte zu …