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Die beiden Projektbetreuerinnen Dr. Claudia Kriegebaum (l.) und Dr. Anna Bobrowski auf einer mit Blumen eingesäten Wiese.

Artenvielfalt im Grünland: Erste Ergebnisse sichtbar

15.09.2022 | … Vereins. Mit einem Bioanteil von über 20 %, Heumilch, der Alpwirtschaft, den Streuwiesen und …

Käsemeister Reinhard Brunner hat den Betrieb von seinem Großvater Herbert Plangger übernommen. Die Leidenschaft für Käse scheint er geerbt zu haben.

Käserei Plangger: Qualität mit eigener Note

02.09.2022 | … in der Nähe von Kufstein in Tirol hat früh ganz auf Heumilch gesetzt. Ihr Erfolg beruht auf ihrem einzigartigen … und dem Standort. … Die Käserei Plangger verarbeitet Heumilch. Ihr Erfolg beruht auf einem einzigartigen Konzept … der Familie. … Stolze 520 Millionen Kilogramm Heumilch wurden im letzten Jahr in Österreich von den fast …

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Kulap: Diese Prämien gibt es für Grünland und Ökolandbau

10.08.2022 | … nicht enthalten. … Extensive Grünlandnutzung (K10) … Heumilch – Extensive Fütterung (K12) … Insektenschonende …

Das Milchwerk in Sonthofen

Allgäuer Hof-Milch schließt Standort

01.07.2022 | … dem Firmensitz der Hofmilch GmbH produziert. Dort wird die Heumilch Allgäuer Landwirte seit 2016 zu Joghurt und anderen … wird entlassen … käseherstellung … milchwirtschaft … heumilch … Allgäuer Hof-Milch schließt Standort …

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Marketing über Grenzen hinweg

24.05.2022 | … Mehr als die Hälfte der österreichischen Heumilchprodukte geht nach Deutschland. Das Marketing wird … ausgebaut. … Mehr als die Hälfte der österreichischen Heumilchprodukte geht nach Deutschland. Das Marketing wird … Bei durchschnittlich 55 ct/kg liegt er zurzeit, wobei der Heumilchzuschlag mit 5 ct zu Buche schlägt. Rehbichlers …

Salami

Biogenuss aus Bayern

12.05.2022 | … Schonstett, Lkr. Rosenheim Bio-Joghurt natur aus Heumilch– Hofmolkerei „Zum Marx“ eG, Obersöchering, Lkr. …

Martin Berktold

Landwirt sucht im TV die große Liebe

26.04.2022 | … es zuletzt 2017. Diesmal war der 56-jährige Naturland- und Heumilch-Bauer Martin dabei. Nach drei Jahren Single-Dasein … einer Partnerin, die mit ihm durchs Leben geht. … Sein Bio-Heumilchbetrieb steht auf soliden Beinen, 67ha Grünland …

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Rieder Messe: Wie im echten Leben

21.09.2021 | … österreichische Landtechnikschmieden. Ein Hingucker war der Heumilch-Futtermischwagen am Stand von Scherfler … aus, um auch Heu schonend mischen zu können. So können Heumilchproduzenten zum Beispiel das Futter verschiedener …

Milchviehhaltung

Weidehaltung als Chance verstehen

25.06.2021 | … sprechen bei einer Videokonferenz mit Sabine Fischer, Heumilchbotschafterin der Allgäuer Hof-Milch, und Landwirt … der Schaukäserei Wiggensbach. … Sabine Fischer, Heumilchbotschafterin der Allgäuer Hof-Milch, und Landwirt … und Sabine Fischer aus Waltenhofen, Bäuerin und Heumilchbotschafterin der Allgäuer Hof-Milch. Er wollte …

GL-Aufmacher-Schwaden-Wetter

Futter bergen in den Bergen

12.05.2021 | … ‚Bergbauernmilch‘ veredelt. Zudem gewinnt die Milch-Marke ‚Heumilch‘ auch bei den Verbrauchern zunehmende …

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Der Natur unter die Arme greifen

12.05.2021 | … die Familie für das automatische Melken entschieden. … Auf Heumilch wurde Manfred Miller bereits 2016 aufmerksam. … hat bei Familie Miller angefragt und den Bedarf an mehr Heumilch signalisiert. Daraufhin besichtigten die Millers die Betriebe und die Technik von anderen Heumilchproduzenten. Auch die Zuschusssituation wurde 2017 …

MN.Schönegger-Wertach-PM

Schönegger Käse-Alm übernimmt Sennerei Wertach

09.04.2021 | … und ihn weiterentwickeln.“ So sollen hier neben anderen Heumilch-Spezialitäten in Zukunft auch zwei … Verkaufsläden gehört mit 220 Mitarbeitern zu den ersten Heumilchverarbeitern in Bayern. 500 Bauernfamilien aus dem …

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Chancen für die Landwirtschaft nutzen

06.04.2021 | … Ein Weg ist, den Fokus auf die Erzeugung beispielsweise von Heumilch oder Weidemilch zu legen und über Milchautomaten …

Auslauf Kühe

Erfüllung als Bäuerin gefunden

26.02.2021 | … biozertifiziert. „Die Molkerei SalzburgMilch hat unsere Heumilch ohne lange Wartezeit als Bio-Heumilch eingestuft“, versichert Petra Putz. Das liege … wird in Kleinportionen direktvermarktet. … Dass die Bio-Heumilch vom „Vorderreith-Hof“ gut schmeckt, haben die …

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Biomolkerei sucht neue Lieferanten

17.11.2020 | … wie Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter sowie Quark und Heumilch in Bio-Qualität hergestellt. Vertrieben werden die …

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Neuer Gesellschafter bei der Allgäuer Hof-Milch

05.11.2020 | … … Strukturelle Veränderungen durchgeführt … allgäu … heumilch … molkerei … Neuer Gesellschafter bei der Allgäuer …

Kalb

Demeter definiert Mindeststandards für kuhgebundene Aufzucht

04.09.2020 | … Landwirte der Demeter Heumilch-Bauern haben gemeinsame Mindeststandards für den … mit Kälbern auf Milchviehbetrieben formuliert. … Demeter Heumilch-Bauern haben gemeinsame Mindeststandards für den … Holzapfel, Mitbegründer der Erzeugergemeinschaft Demeter Heumilch-Bauern. „Die kuhgebundene Kälberhaltung ermöglicht …

Springl Schwaiger-Milchkühe Weidehaltung

Steigert Ausbildung und Einkommen

13.07.2020 | … Die Landwirtschaftsschule Winklhof stellt auf Bio-Heumilch um … Die Landwirtschaftsschule Winklhof stellt auf Bio-Heumilch um. … Die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) … mit dieser Umstellung noch besser mitgegeben. So können sie Heumilch produktion- und Käserei-Handwerk auf höchstem …

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30 % Bio in Bayern ist möglich

15.05.2020 | … Wachstumschancen sagen sie jedoch bei der Erzeugung von Heumilch, Weidemilch sowie Bergbauern- und Alpenmilch …

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Aufzucht: Bei Mama oder Tante

08.04.2020 | … zusammen mit 13 Kollegen den Wirtschaftsverein „Demeter Heumilchbauern Süd w.V.“ gegründet hat. Dem Verein mit Sitz … Betriebe an. Seit 1997 führt Holzapfel selbst einen Demeter-Heumilchbetrieb mit 70 ha Grund, davon 40 ha Grünland, 30 ha … sagt er. … Die Erzeugergemeinschaft „Demeter Heumilchbauern Süd w.V.“ hat derzeit 35 Mitgliedsbetriebe. …

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Zusammen mit dem Partner REWE

07.04.2020 | … ist. Aktuell sind dies 53 Cent pro Liter Tierwohl Heumilch Silber. Beim Gold-Standard gibt es dann 56 Cent pro … Die Produktpalette umfasst verschiedene Allgäuer Heumilch-Produkte wie frische Trinkmilch, Natur- und … mit Trinkmilch, Käse, Naturjogurt und Butter aus Bio-Heumilch. Am Standort in Missen-Wilhams werden alle …

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Da gibt es keine Standardlösungen

24.03.2020 | … sondern viele individuelle Lösungsansätze. Die EG „Demeter HeuMilch Bauern“, der 31 zertifizierte Heumilchbetriebe aus den Regionen Bodensee, Allgäu, Linzgau …

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VÖM: Wo 2020 die Gefahren lauern

13.03.2020 | … auf den EU-weit höchsten Wert. Zuwächse gab es auch bei der Heumilch. Deren Anteil stieg auf 16 %. … Die Erzeugerpreise …

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Vom Landweizen bis zum Erlebnistag Heumilch

27.02.2020 | … und dabei selbst mitwirken. Sonderpreis Verarbeitung: „Bio-Heumilcherlebnistag“, Allgäuer Hof-Milch GmbH, Missen-Wilhams, Oberallgäu. Die Idee war, die Bioheumilchwirtschaft mit allen Sinnen zu erleben: über Vorträge, einen Heumilchpfad mit Infotafeln und Geruchsproben, Kostproben …

Heu

Heumilch bleibt gefragt

05.02.2020 | … In Österreich wurden im vergangenen Jahr 510 Mio. kg Heumilch verarbeitet. Der Absatz bei den Kunden lief gut. … In Österreich wurden im vergangenen Jahr 510 Mio. kg Heumilch verarbeitet. Der Absatz bei den Kunden lief gut. … … Wien - In Österreich wurden im vergangenen Jahr 510 Mio. kg Heumilch verarbeitet, und der Absatz bei den Kunden lief …