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Julfest-Julbock-Weihnachtsbaum: Ein Anhänger aus Stroh, in Form eines Ziegenbocks, hängt an einem geschmücktem Weihnachtsbaum.

Weihnachten in Schweden: Das Julfest zu Ehren des Lichts

26.12.2021 | … Für den ersten Gang gibt es „Sill“. Das sind eingelegte Heringe mit Pellkartoffeln als Beilage. Zudem gibt es …

Ein roher Karpfenfisch liegt auf einem Teller mit aufgeschnittenen Zwiebeln, Zitronen und Kräutern.

Fischgenuss: Karpfen ist die erste Wahl

31.03.2021 | … mehr Fett als das anderer Fische. Manche Seefische wie Hering, Makrele oder Heilbutt sind deutlich fettreicher. …

Hering: Die bedrohte Grundnahrung

02.02.2021 | … Der Hering wurde zum Fisch des Jahres 2021 gewählt. Das sind die Gründe dafür. … Der Hering wurde zum Fisch des Jahres 2021 gewählt. Das sind die … eine so große wirtschaftliche Bedeutung wie der atlantische Hering – und das, seitdem vor mehr als 1000 Jahren das …

Brexit-Abkommen ebnet Weg für weiteren Agrarhandel

28.12.2020 | … IRL 50,9% NLD 24,2% DEU 15,2% 12,2 5,3 3,6 20,5 8,9 6,1 Hering (Nordsee) 24,1 % 28,67 % 32,32 % 5,43 9,78 DNK 33,9% NLD 28,5% DEU 22,5% 1,8 1,6 1,2 3,3 2,9 2,2 Hering (atlanto- skan- discher) 21,9 % 30 % 30 % 1,5 1,5 DNK …