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Geschmack und Geruch: Das Geheimnis von Sauerteig ist entschlüsselt

07.09.2023 | … Den Geschmack und den Geruch von Sauerteigbrot konnten jetzt Forscher der … München (TUM) entschlüsseln. … Den Geschmack und den Geruch von Sauerteigbrot konnten jetzt Forscher der … München (TUM) entschlüsseln. … Den Geschmack und den Geruch von Sauerteigbrot konnten jetzt Forschende der …

Gerüche wie die von Gülle oder älteren Nachgeburten halten sich hartnäckig an den Händen. Um diese wieder los zu werden haben Landwirte so ihre Tricks.

Stinkende Hände: Diese Tipps für Bauern sind besser als Seife

13.06.2023 | … auch bei stärkeren Gerüchen wie älteren Nachgeburten den Geruch abhalten. Wichtig ist es die Hände regelmäßig …   … Tipps für Landwirte: Stallgerüchen vorbeugen … geruch … kuhstall … Stinkende Hände: Diese Tipps für Bauern …

Gülledüngung

Anwohnerin hält Gülle-Geruch für gefährlich: Notruf gewählt

21.02.2023 | … einen größeren ABC-Einsatz ausgelöst. Sie hielt Gülle-Geruch für gefährlich und wählte den Polizeinotruf. … Eine … einen größeren ABC-Einsatz ausgelöst. Sie hielt Gülle-Geruch für gefährlich. … Wie die Freiwillige Feuerwehr … gewählt. Der Grund: Sie habe einen undefinierbaren Geruch in einem größeren Umfeld wahrgenommen. Ein …

Kuhglocke

Freie Wähler wollen Glockengeläut und ländliche Gerüche schützen

11.05.2022 |

Mist

Freie Wähler wollen Land-Gerüche und Geräusche schützen

12.05.2022 | … bei der Kuh immer der gleiche ist, genauso wie der Geruch“. … „Kein 12-Uhr-Läuten und kein Misthaufen ohne die …

Misthaufen

Streit um das Sinneserbe: Misthaufen und Glockengeläut schützen?

05.01.2023 | … konnten.“ Es komme nicht nur auf die Intensität des Geruchs und die Lärmlautstärke an, sondern auf die jeweils … ihrer Ansicht nach nicht gelingen, den Freistaat in eine Geruchs- und Geräuschkulisse einzuordnen, sagt Müller. … Der … in Bayern, die mecklenburgische Ackerfläche oder den Geruch eines Hamburger Fischmarktes betrifft“. … …

Rinder mit Glocken

„Sinneserbe“-Gesetz kommt in den Bundesrat

27.07.2022 | … … Kuhglocken- und Kirchturmgeläut, Stall-und Misthaufengeruch oder der morgendliche Hahnenschrei, all das soll aus …

Geruch

Ammoniak - Prüfanlage für Güllezusatzmittel

12.11.2019 | … baut eine Prüfanlage zur emissions- und geruchstechnischen Beurteilung von Güllezusätzen auf. … Die … baut eine Prüfanlage zur emissions- und geruchstechnischen Beurteilung von Güllezusätzen auf. … Die … wird. Mit dieser Messeinrichtung sollen Emissions- und Geruch sminderungspotenziale verschiedener …

Wurst

Verarbeitungsmöglichkeiten für Eberfleisch

25.03.2019 | … dass eine Verarbeitung von bis zu 30 Prozent stark geruchsauffälligem Eberfleisch zu Wurstwaren möglich ist. … … zu 30 Prozent hält ein Forscherteam die Verarbeitung von geruchsauffälligem Fleisch zu Wurst für möglich. … wurst … ebermast … ebergeruch … Verarbeitungsmöglichkeiten für Eberfleisch …

hahn-kräht-auf-misthaufen

Frankreich: Landlärm wird Kulturerbe

04.02.2021 | … Das Muhen von Kühen und Stallgeruch gehören künftig in Frankreich zum Kulturerbe: Das … Land, „Sinneserbe“ genannt. … Das Muhen von Kühen und Stallgeruch gehören künftig in Frankreich zum Kulturerbe. … Damit … charakteristisch ländlich erklärt werden – genauso wie der Geruch von Schweine- oder Pferdeställen. … „Ich gratuliere …

kathrin-schlickenrieder-Stalloutfit

Landwirtin zeigt ihren Style: Gut angezogen vom Stall bis zum Dorffest

15.09.2023 |

Champignon-Lagern-Zubereiten-Haushaltstipp

Haushaltstipp: So bleiben Champignons länger frisch

01.09.2023 | … die Pilze locker in der Packung liegen und nicht zu nah an geruchsintensiven Lebensmitteln. Denn sie nehmen schnell …

Vinschgerl auf karierter Tischdecke.

Alte Tradition: Brot backen mit Schabzigerklee

04.09.2023 | … verwandt, schmeckt allerdings etwas milder als dieser. Der Geruch von Schabzigerklee erinnert an frisch gemähtes Heu. …

Klarheit für den Verbraucher: Die Lebensmittelkennzeichnung soll vor Gefahren und Täuschung schützen sowie sachgerecht informieren.

Ratgeber für Direktvermarkter: Diese Angaben müssen aufs Etikett

04.09.2023 | … festgelegt. Spezifische Eigenschaften wie Geruch, Farbe, Geschmack und Konsistenz des Lebensmittels …

Ein Landwirt bei der Gülleausbringung (Symbolfoto): Landwirtschaftliche Arbeiten wie diese stoßen auf immer weniger Verständnis in der Bevölkerung. So zumindest empfindet es so mancher Landwirt. Eine Frau hat ihrem Ärger nun Luft gemacht.

Landwirtstochter wütend über "Abwertung der Landwirtschaft"

26.06.2023 |

Bildunterschrift

Bäuerin Maria Högl und ihre Leidenschaft für Tomaten

18.08.2023 | … Samen verwendet, weil diese sonst keimen würden. Gegen die Geruchsbelästigung gibt sie pro Eimer rund 50 g Gesteinsmehl …

Eine Zecke auf der Haut

Zecken im Garten: Diese Pflanzen können helfen

17.06.2023 | … einsetzen. Die Pflanze verströmt einen strengen Geruch, der an Kampfer erinnert und Zecken abschreckt. … Katzen lieben Katzenminze (Nepeta) wegen ihres besonderen Geruchs. Ganz im Gegensatz zu Zecken – sie meiden das …

Biogas-Pferdeäpfel-Energie-Misthaufen

Landwirt hat geniale Maschine: So entsteht Biogas aus Pferdemist

11.08.2023 | … kommt es zu einer signifikanten Reduktion der Geruchsemissionen bei sensiblen Inputsoffen wie z. B.: …

Damit die Ringelschwänze intakt bleiben, müssen viele verschiedene Faktoren stimmen. Kommt es zu Beißen oder Nekrosen, kann die Suche nach den Ursachen oft langwierig sein.

Schweine mit intakten Ringelschwänzen: Auf was es im Stall ankommt

13.08.2023 | … zuzuordnen sind. Dazu gehört zum Beispiel ein unnormaler Geruch im Stall, verursacht durch Durchfallerkrankungen oder …

Pferd

Nachbarn streiten über Pferdegeruch

27.08.2021 | … beschäftigt. … Zur Ausgangslage: Weil sich der Nachbar über Geruchsbelästigung durch die Pferd epension beschwert hatte, … Gerüche die Nachbarschaft unzumutbar belästigten. Werte für Geruchsimmissionen würden auf Basis der Häufigkeit und Dauer … … recht … pferd … stall … Nachbarn streiten über Pferdegeruch

Fünf Stunden dauerte die Rettungsaktion für die Kühe

Kühe stecken bis zum Kopf in Gülle fest: Helfer kämpfen stundenlang

21.06.2023 | … aus Bad Griesbach und Schwaibach, denn der Güllegeruch kann hartnäckig sein. … Kommandant Daniel … habe „wie am Schnürchen“ funktioniert, und auch wenn der Geruch nicht leicht wegzuwaschen war, sei man zufrieden, …

Bärlauch

Hohe Verwechslungsgefahr bei Bärlauch

08.04.2023 | … Verwechslungen. „Obwohl der knoblauchähnliche Geruch ein typisches Merkmal des Bärlauchs ist, wird die … Tritt dann nicht der für Bärlauch typische knoblauchartige Geruch auf, sollte man das Kraut lieber stehen lassen und die Hände sofort gründlich reinigen. Allerdings hat die Geruchsprobe ihre Tücken. Wenn nämlich der Lauchgeruch von …

Kritische Blicke der Besucher des Allgäuer Praxistages in Ruderatshofen auf die streifenförmige Gülleablage

Dauerbrenner Gülle: Was Landwirte auf dem Praxistag im Allgäu erlebten

27.07.2023 | … nach zwei Tagen vermehrt Schaum aufgetreten, auch sei die Geruchsbelastung angestiegen. Teilweise seien hohe …

Die Milchkühe des Biohof Böglins können ganzjährig auf die Weide.

Wenn Landwirte zu Influencern werden: Vom Acker direkt aufs Handy

06.07.2023 | … die Leute auch verstehen, ich mag auch nicht immer den Güllegeruch.“ Um die Geruchsbelästigung so gering wie möglich zu halten, gibt er …

Arbeitsqualität beurteilen: Die vielen Praktiker wollten natürlich die diverse Gülletechnik im Praxiseinsatz sehen, wie ein Schleppschuhverteiler auf einer abgeernteten Feld .

Neuste Gülletechnik: Gülle ausbringen ohne Dilemma

30.05.2023 | … noch aktuelles Themenfeld: Gülle stinkt. Der unangenehme Geruch stört viele Anwohner in der Nähe von gegüllten … zu Wirtschaftsdüngern tierischer Herkunft sehr viel weniger Geruch. Das liegt daran, dass die organischen Säuren und …