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Die Zukunft der Landwirtschaft im Landkreis Forchheim rückten in den Mittelpunkt: (v. l.) Hermann Greif, Dr. Ewald Maier, Joachim Rukwied, Reinhard Friedrich, Evi Friedrich, Christine Werner und Dr. Wilhelm Böhmer.

Kulturlandschaft bedeutet Pflegen und Nutzen

02.12.2022 | … oder Früchten ihr Einkommen sichern müssen. Spargel, Erdbeeren, Meerrettich, Weiß- und Rotkohl, Gurken, Kürbis … Die Region um Forchheim liefert zu Erntezeiten Spargel, Erdbeeren oder Kirschen. Es herrscht wenig Verständnis …

Sheila MacGregor (l.) und ihre Schwester Ann sind vom Luingrind begeistert, die Tiere haben ein ruhiges Wesen und sind einfach handzuhaben.

Rinder sind Schottlands wertvollste Ressource

14.11.2022 | … bitten Geordie Soutar und Frau Julia auf die Veranda zu Erdbeeren und Earl Grey-Tee. Es ist die Gegend, aus der das …

Im Filmgespräch: Naturland Präsident Hubert Heigl (v. l.) mit den <i>Wochenblatt</i>-Redakteuren Carmen Knorr und Philipp Seitz sowie mit Bäuerin Angelika Wimmer, Vorsitzende der Bayerischen Bauernmärkte, und Landwirtin Julia Giehrl von der Bayerischen Jungbauernschaft.

Lieferkette muss fair bleiben

29.09.2022 | … Angelika Wimmer unterstreicht das. Sie setzt auf Bio-Erdbeeren, bietet aber auch konventionell erzeugte Produkte …

Christian Reichle ist in der Kategorie „Junglandwirt“ nominiert für den CeresAward. Die Milch seiner Braunviehkühe verarbeitet er in seiner Hofmolkerei. Er hat auch einen eigenen Lieferservice aufgebaut.

Hofmolkerei: Höchste Produktqualität zählt

28.09.2022 | … Joghurt. Joghurt wird als Naturjoghurt angeboten oder mit Erdbeeren, Heidelbeeren, Haselnuss, Vanille oder Pfirsich. …

Eva-Wührer-Kräuterpädagogin

Eva hat Erfolg mit Löwenzahn auf Instagram

22.09.2022 |

Der Melonenbauer mit einem Referenzobjekt: Marinus Niederthanner wagte es mit dem Anbau der „Inntaler Wassermelonen“.

Die Krone der Melone

05.09.2022 | … würden sich anbieten. Zu den eher schnell zu vermarktenden Erdbeeren und Melonen könnten sie eine gute Ergänzung …

Nahrungsmittelpreise

Anstieg der Lebensmittelpreise verlangsamt sich

17.08.2022 | … gab es unter anderem bei Tafeläpfeln mit -16,2 % und bei Erdbeeren mit -8,5 %. Beim Gemüse (+2,9 %) stiegen …

Baeuerin_Stallarbeit

Brüssel genehmigt Hilfspaket

16.08.2022 | … Gartenbaukulturen, Blumen und Zierpflanzen im Freiland, Erdbeeren sind 22,6 €/ha vorgesehen, für Feldfutterbau …

Heidelbeeren Sabine und Stefan Schmid

Das blaue Wunder von Hurlach

22.07.2022 | … vergangenen Jahren zu einer der beliebtesten Beeren nach Erdbeeren aufgestiegen. Von 2010 bis 2020 hat sich der …

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Die Königin der süßen Früchtchen

27.06.2022 | … als auch „vom Gefühl“ sind sie echte Fans der saftigen Erdbeeren aus bäuerlicher Produktion – natürlich selbst … gestellt haben. … Glückwünsche von den Mitbewerberinnen … erdbeere … produktköniginnen … bayern … Die Königin der …

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Schwieriger Markt: Obstbauern mit tiefen Sorgenfalten

27.06.2022 | … Verbraucher um auf billigere EU-Ware. „Siehe Spargel und Erdbeeren“, sagt Willhalm und spricht damit jene Situation … eher zu billigerem Spargel aus Griechenland oder Erdbeeren aus Spanien greift. … Was jedoch vom Verbraucher …

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Spargel: Kaniber fordert Stoppschild gegen grünen „Regelungswahn“

24.06.2022 | … für normale Verbraucherinnen und Verbraucher: etwa Erdbeeren, Fleisch oder Bier stehen werde? … …

Milchpreis

Milchpreis: Der Bio-Vorsprung schwindet

17.06.2022 | … Jahr die Marktimpulse über die saisonalen Erzeugnisse Erdbeeren und Spargel deutlich in Grenzen. … Auch bei …

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Lindauer Bauern vermarkten ihre Erdbeeren selbst

17.06.2022 | … … Abgemähte Pflanzen, zerstörte Felder, untergepflügte Erdbeeren – das sind Horrorbilder für jeden Erdbeerbauern. … zusammen mit ihrem Bruder Florian in der 26. Generation. Erdbeeren baut die Familie schon lange an. Das ganze Jahr … weh.“ … Neben der Preismisere ist auch der Absatz von Erdbeeren deutschlandweit eingebrochen. Verbunden damit, …

Bauernhof-Österreich

Österreich schnürt neues Hilfspaket

17.06.2022 | … Gartenbaukulturen, Blumen und Zierpflanzen im Freiland, Erdbeeren sind 22,6 €/ha vorgesehen, für Feldfutterbau 18,6 …

Erzeugerpreise

Erzeugerpreise jagen einen Höchstwert nach dem anderen

14.06.2022 | … vor einem Jahr. Der frühe flächendeckende Saisonstart bei Erdbeeren ging mit einem Preisrückgang von 24,0 % im … Angebot begründet. Gleichzeitig ist die Nachfrage nach Erdbeeren in diesem Jahr niedrig. Beim Gemüse (+1,1 %) …

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Zwei Rezepte für kunstvoll köstliche Torten

10.06.2022 | … EL Kakao, 1 Msp. Backpulver. Füllung: 4 Becher Sahne, 500 g Erdbeeren, 100 ml Erdbeersirup, 100 ml Wasser, 35 g Zucker, … Zucker und Stärkemehl aufkochen und abkühlen lassen. Erdbeeren klein schneiden und unterheben. Masse in den … an einer Ecke etwa 2 cm breit abgeschnitten wird. Die Erdbeeren ringförmig einspritzen und die Zwischenräume mit …

Spargel auf einem Wochenmarkt

Bayerische Spargelsaison verläuft enttäuschend

09.06.2022 | … Marktplatz (Lks. Bad Kissingen) und verkauft Spargel und Erdbeeren – von 9 bis 11 Uhr, manchmal ist er auch schon … Juni 4 (Bruchspargel) bis 6 €/ Pfund (Babyspargel), die Erdbeeren 3 € pro 500g-Schale. Er selbst sei mit der Saison …

Frühlingsrezepte-Grillabend-Hauswirtschafterei

Vier frühlingshafte Rezepte - ideal für den Grillabend

31.05.2022 | … Wenn die Erdbeerernte beginnt und am Holunderstrauch die Blüten … Rezepte, die ideal auch für Grillfeste geeignet sind. … Erdbeeren, Holunder, Salate: Wir zeigen vier Rezepte, die … g Zucker, Butterschmalz zum Ausbacken. Zum Anrichten: 100 g Erdbeeren, Puderzucker. Zubereitung: Die Blütendolden …

wintergerste

Hagelschaden in Millionenhöhe

25.05.2022 | … Mais, Soja, Getreide, Kartoffeln, Gemüse, Zwiebeln, Erdbeeren Betroffene Fläche: 3500 ha Gesamtschaden in der … Kulturen: Grünland, Mais, Soja, Kürbis, Wintergerste, Wein, Erdbeeren Betroffene Fläche: 2500 ha Gesamtschaden in der … Betroffene Kulturen: Grünland, Getreide, Mais, Gemüse, Erdbeeren, Äpfel Betroffene Fläche: 500 ha Gesamtschaden in …

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Frühstück vom Bauern vor Ort

19.05.2022 | … Blessing (Neu-Ulm): Snackgemüse Gutmann Hof (Nersingen): Erdbeeren   … „Außerdem enthält die Frühstücktasche eine …

Fallobst-obstgarten: Ein grüner Apfel mit einer faulen Stelle.

Sieben Expertentipps für die Obstgartenpflege

18.05.2022 | … – so vermeidet man Krankheiten. … Jetzt nach der Blüte der Erdbeeren legt man Stroh unter die Pflanzen. Die Früchte …

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Ukraine: Der Wahnsinn macht sprachlos

13.05.2022 | … nicht mehr angebaut. Dafür stehen auf 50 ha Erdbeeren und Himbeeren, die als Tiefkühlware an einen …

Backbuch-Landfrauen-Landshut-Tortenrezepte

Bewährte Rezepte der Landshuter Landfrauen: 2 Torten als Vorgeschmack

28.04.2022 | … 2 Pck. gem. Gelatine, 2 cl Amarettolikör, 600 g Erdbeeren. Verzierung: 400 ml Sahne, Mandelblättchen, Erdbeeren. Zubereitung: Die Zutaten für den Mürbteig zu … unteren Boden auf eine Tortenplatte geben, und dicht mit Erdbeeren belegen, Tortenring um den Boden stellen. Sahne …

Fruchtfliege

Nach der Kirschblüte lauert die Essigfliege

25.04.2022 | … wie Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, seltener Erdbeeren und lokal einige rote Traubensorten. Die …