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Eier: Regionalvermarktung in großem Stil

22.06.2020 | … Öko-Hühnereier werden zentral über eine Packstelle erfasst. … Öko-Hühnereier werden zentral über eine Packstelle erfasst. … … Dieses tun sie gemeinsam mit einer Packstelle für Eier in Itzgrund. Vermarktet werden Hühnereier aus dem …

Schweine-Stall-Stroh_Maucher

Fahrplan für die Umstellung auf Bio

04.06.2020 | … eine langfristige Planung. … Bevor Getreide, Fleisch oder Eier mit Ökokennzeichnung vermarktet werden dürfen, muss … bei Zukauf bis 3. Lebenstag Legegeflügel: 6 Wochen Imkereierzeugnisse: 12 Monate … Mehr zur Umstellung auf Bio ist …

KH_Milchautomat 012

Direktvermarktung: Milch ist der Ausreißer

19.05.2020 | … beliefern, sondern direkt im Laden an unsere Stammkunden verkaufen. Es sind noch einige neue Kunden hinzugekommen, … oder Gyros. … Stefanie Ziegler, Direktvermarkterin von Eiern, Nudeln und Kartoffeln, Königsmoos: Bei uns wurden Eier bestellt, die noch nicht gelegt waren, ich musste jeden …

01hueh1

Geflügelhaltung: Hygiene steht ganz oben

14.05.2020 | … für die Bauern beklagte den unzufriedenstellenden Eierpreis, auch im Biobereich. In diesem Zusammenhang … Kategorie 1 nötig. Aber auch nach Entfernen der Hühner und Eier aus dem betroffenen Betrieb oder Betriebsabteil. … und gab auch interessante Ratschläge. So sollten bei Eier-Rückruf-Aktionen nicht der eigene LKW eingesetzt …

Elisabeth_Deser+Tochter+Hofladen_1

Direktvermarktung: Mit den Kunden reden

13.05.2020 | … bei. Sie startete die Direktvermarktung mit Kartoffeln, Eiern und Mehl in einer einfachen „24-Stunden-Hütte“ mit … und dem Ab-Hof-Verkauf von Kartoffeln begonnen und mit Eiern aus dem Hühnermobil richtig ins Laufen gebracht. Nach …

Milchviehbetrieb

Agrarmärkte im Zeichen von Corona

05.05.2020 | … um 5 Cent auf 1,70 Euro je kg Schlachtgewicht nach. … Bei Eiern schwächte sich der Markt zuletzt ab, insbesondere für Bodenhaltungseier. Der Absatz im Lebensmitteleinzelhandel bleibt recht … Herbstferien wird der Hauptumsatz erwirtschaftet. Auf die Feiertage im Mai/Juni sowie die Sommerferien entfallen rund …

Forst

WBV Dachau: Mehr aus Holz machen

04.05.2020 | … mit einem Tag des Waldes am 21. Juli eine kleine Feier geplant, sofern es das Coronavirus zulassen wird. … …

Bauernmarkt_KG_B2_LF

Corona macht kreativ

24.04.2020 | … gibt Hergenröder immer wieder gerne Auskunft. „Ich lieb des Verkaufen“, strahlt sie. … Eher mit gemischten Gefühlen ist … Alles, die am Stand des Bauernmarktvereines zum Beispiel Eier, Nudeln und Liköre von Familie Vogler in Neuwirtshaus … ist derzeit natürlich weggebrochen, denn Familienfeiern dürfen ja nicht mehr stattfinden“, sagt Gudrun Alles. …

VION_Waldkraiburg-555

Rindfleischmarkt: Chaos mit Ansage

08.04.2020 | … Hinzu kommt eine Reduzierung der Chargen aufgrund der Osterfeiertage. Wo das noch hinführt, ist schwer abzuschätzen. „Es …

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Coronakrise: Agrarschau im Homeoffice

08.04.2020 | … dem Motto: „Vom Stamm zum Schnittholz“. sü … Im April 2018 feierte die neue Freiluftmesse Premiere mit knapp 60 000 …

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Eier: Aus der Region ins Nest

08.04.2020 | … läuft: Ludwig und Petra Reil produzieren Freiland-Ostereier … Hochsaison läuft: Ludwig und Petra Reil produzieren Freiland-Ostereier. … Bis aus einem Ei ein echtes Osterei wird, muss es … … Besprühen ist besser als Untertauchen … eiereier verkaufen … ostern … eierangebot … Eier: Aus der Region ins …

Stefanie Ziegler mit Nudeln

Frisch, frei, Zieglers Ei

07.04.2020 | … zwei Nebenerwerbsbetriebe 1 km voneinander entfernt. Die Eier werden über einen Automaten am Hof, die Caritas und bei Edeka vermarktet. Die Eier aus den Mobilställen sind aufgrund Dinkelspelz in den … … 800 Eier pro Tag … Mehrere Vermarktungswege … eiereier verkaufeneierproduktion … oberbayern … Frisch, frei, …

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Corona: Auswirkungen auf die Agrarmärkte

06.04.2020 | … Verunsicherung. … Verbraucher haben sich im LEH auch mit   Eiern   bevorratet. Dagegen ging der Absatz von Eiern im Außer-Haus-Verbrauch stark zurück. Im Monatsverlauf … Preise zu erwarten. … Milch … Schwein / Rind / Schaf … Eier und Geflügel … Getreide und Ölsaaten … Obst und Gemüse …

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Lungenauer Edelteile

16.03.2020 | … und Biolandwirt Josef Zotter aus Riegersburg in der Steiermark und die Lungauer Architekten Josef Ernst und Hannes … Jäger ihr Wildpret hier herbringen, zerlegen lassen oder verkaufen. Diese Argumente dürften ausschlaggebend gewesen …

Österreich

Gratulation an die neuen Top-Heurigen!

06.03.2020 | … aufgenommen werden, die Urkunde und Hoftafel wurden im feierlichen Rahmen der Generalversammlung des Landesverbandes … oder geschäftlich, Familie Kropf gestaltet gerne Feste und Feiern nach ihren persönlichen Vorstellungen. Ein …

B_1_Schmidts in Ferkelbucht

Schweineproduktion - schrittweise gewachsen

26.02.2020 | … 25 Muttersauen und 180 Mastplätzen sowie 100 Legehennen mit Eierdirektverkauf. „In jungen Jahren war die Landwirtschaft …

Stall

Veredeln statt Aufstocken

14.02.2020 | … in Niederösterreich, Burgenland oder der Steiermark, je nachdem wer zum geforderten Zeitpunkt die … von rund 10 kg erreicht. Weil die Kunden für die Weihnachtsfeiertage am liebsten ganze Puten bestellen, sucht der …

Erzeugergemeinschaft

Freude über Kartoffelpreise

12.02.2020 | … Neuburg-Schrobenhausen - EG-Vorsitzender Martin Glöckl feierte Premiere und führte zum ersten Mal durch die …

BBV

Familie Holl will weiterhin mit Freude produzieren

03.02.2020 | … Zudem betreiben sie Direktvermarktung . Ihre Produkte verkaufen sie aber nicht auf dem eigenen Hof, sondern in … Kleintiere, Rindfleisch auf Vorbestellung, Suppenhühner und Eier an. Die Eier werden nur zu einem Teil in Stöcken gelegt. „Hier leben …

Lipman - Ferkelaufzucht 1

Erzeugung von Bioschweinefleisch in den Niederlande

09.01.2020 | … (ABD), die erst kürzlich ihr 20-jähriges Bestehen gefeiert hatte. Mit 73 Mitgliedern sind 80 Prozent aller … andere Beteiligte hinzu. „Wir wollen nicht nur Futter verkaufen, sondern auch die Tiere sehen“, betonte Tijkorte. … Mastschweine an das Schlachtunternehmen De Groene Weg verkaufen, das etwa 80 % aller in den Niederlanden erzeugten …

Pferd

Das Heu muss zur Herde passen

08.01.2020 | … sehr wichtig.  … Es ist eine Illusion, dass ein Pferd in freier Wildbahn 24 Stunden frisst. Wildpferde bewegen sich …

Hühnerhaltung

Mit Schnapsidee zum Erfolg

27.11.2019 | … und mit der Produktion eines eigenen regionalen Eierlikörs wurde die Bäuerin Gitti Riedl aus Jakobsbaiern … des Jahres. … Mit der Produktion eines regionalen Eierlikörs wurde die Bäuerin Gitti Riedl aus Jakobsbaiern … Zündende Idee … Absatz läuft … hühnerhaltung … eiereier verkaufen … Mit Schnapsidee zum Erfolg …

Foodblogger

Bestseller: Christinas Backwelt

05.11.2019 | … dritten Backbuchs mit einem „Tag der offenen Lagerhalle“ feierlich eröffnet wurde. Dort werden alle über den …

Landwirt auf Schlepper

5 Tipps für kleinere Betriebe

31.10.2019 | … des Landwirts, für den es auch am Wochenende keinen Feierabend gibt. Die Inhaberfamilie unterscheidet sich von …

Fischteich

Fisch - quellfrisch auf den Tisch

23.09.2019 | … Lang bezieht jedes Jahr von Kollegen befruchtete Fischeier im Augenpunktstadium. Diese kommen ins sogenannte … Fische abfischen können“, spricht er aus Erfahrung. Von den Eiern bis zum Verkauf verzeichnet der Fischzüchter je nach …