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Corona: Auswirkungen auf die Agrarmärkte

06.04.2020 | … Verunsicherung. … Verbraucher haben sich im LEH auch mit   Eiern   bevorratet. Dagegen ging der Absatz von Eiern im Außer-Haus-Verbrauch stark zurück. Im Monatsverlauf … Preise zu erwarten. … Milch … Schwein / Rind / Schaf … Eier und Geflügel … Getreide und Ölsaaten … Obst und Gemüse …

BBV

Familie Holl will weiterhin mit Freude produzieren

03.02.2020 | … Zudem betreiben sie Direktvermarktung . Ihre Produkte verkaufen sie aber nicht auf dem eigenen Hof, sondern in … Kleintiere, Rindfleisch auf Vorbestellung, Suppenhühner und Eier an. Die Eier werden nur zu einem Teil in Stöcken gelegt. „Hier leben …

Hühnerhaltung

Mit Schnapsidee zum Erfolg

27.11.2019 | … und mit der Produktion eines eigenen regionalen Eierlikörs wurde die Bäuerin Gitti Riedl aus Jakobsbaiern … … 121283 … 121506 … Mit der Produktion eines regionalen Eierlikörs wurde die Bäuerin Gitti Riedl aus Jakobsbaiern … Innovativ und als neue, sanftere Auflage des traditionellen Eierlikörs konzipierte die Hühnerbäuerin das „Gackerl“. Mit …

Schafscherer

Bayern muss auf den Teller kommen

05.08.2019 | … eine große Vielfalt regionaler Produktanbieter vertreten. Eier, Fisch, Obst und Säfte – auch heimisches Bier durfte … 6-Egg-Musi, das Trio Finger G’spui, die ReDurMusi, die Dreierlei-Musi und die AlzTrauner Goaßlschnoizer verpflichtet. …

Rindfleisch

Tausche Agrarprodukte gegen Autos

01.07.2019 | … dass Tierwohlstandards eingehalten werden und die Eier nicht aus Legebatterien stammen. Für Ethanol wird eine … des Abkommens jährlich 180 000 t zollfrei in die EU verkaufen. Für 232 000 t Zucker im Jahr, den Rest einer …

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Viel mehr sein als nur teurer

06.05.2019 | … erklärte. Sie produzieren nicht nur die Rohstoffe, die sie verkaufen, sondern tragen auch eine hohe Verantwortung für … Schlachthaus oder Händler zusammenarbeiten. Erfolgreiches Verkaufen erfordert Kundenkontakte und -gespräche, eine … paar Säcken Kartoffeln und Karotten und ein paar Schachteln Eier im „Hofladen“ ist es daher nicht getan. Der Kunde …

Käfighaltung

Ukrainische Eier aus deutschen Käfigen

24.04.2019 | … solche Legebatterien herzustellen und in Drittstaaten zu verkaufen. Den Tierschützern ist besonders sauer … mit öffentlichen Mitteln absichern würde und die Käfigeier im Osterzopf und anderen Produkten auf den Tischen der … System seien die beiden Platzhirsche in der ukrainischen Eierproduktion, Avangardco und Ovostar. Avangardco (mit Sitz …

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Legehennen - Regionalität ist Trumpf

23.04.2019 | … im Kreis Freising Hauptsaison, da ist die Nachfrage nach Eiern am größten. Betriebsleiter ist der 41-jährige … Gleichzeitig übernahm Hubert Schranner die Vermarktung der Eier in die Hand und stellte seinen ersten festen … stellt er fest Der Trend gehe speziell in Stadtnähe hin zu Eiern aus Freilandhaltung. Hauptlegezeit ist frühmorgens. …

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Online-Angebot bringt Plus

04.03.2019 | … könnten, und kauften dann munter ein. … Im Hofladen verkaufen die Schechners Freitagnachmittag und … Wurstwaren, die sie bei ihrem Hofmetzger herstellen lassen. Eier von den eigenen freilaufenden Hühnern und hausgemachte …

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Direktvermarktung - was kommt noch an Vorschriften?

27.02.2019 | … versicherte Markus Rothermel. Der Geschäftsführer der Eierfärberei Beham führte rund 20 Direktvermarkterinnen und … Abfallwirtschaft begaben. … Der Rundgang durch die Eierfärberei war für die Bäuerinnen und Bauern … verpackte Waren über ihren Hofladen oder Onlineshop verkaufen, gelten Sie als Inverkehrbringer und sind deshalb …

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Rollender Laden - von der Briefmarke bis zur Windel

27.12.2018 | … und Kartoffeln stammen von Bauern im Kreis Erding, auch Eier will man demnächst aus der Region beziehen. … Bleiben …

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Heuer noch Steuern sparen

05.12.2018 | … verschieden mit einem Umsatzsteuersatz von 10 % (z. B. Eier) oder 13 % (z. B. Wein) oder 20 % (z. B. Sägerundholz) …

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Mit Improvisation die Kosten gesenkt

30.10.2018 | … Familie Rüd hält rund 400 Legehennen in Mobilställen. Deren Eier vermarkten sie ab Hof … 121283 … 124188 … 126883 … Lohnt sich ein Eierautomat am Hof oder an der Straße? Fachberater Peter … müsste der Hühnerhalter täglich 350 Eier verkaufen, damit er überhaupt eine schmale Gewinnzone …

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Auf die Bevölkerung zugehen

18.10.2018 | … „Xond“ (gesund) der Familie Fritz in Sachen Käse, Wurst und Eier aus dem Vollen schöpfen. Zudem wird die eigene … hofeigenen und hochwertigen Lebensmittel in der Region zu verkaufen.“ … Familie: Bernhard (52), Stephanie (50), Jodok …

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Apfelsorten - Steckenpferd des Vaters ausgebaut

08.10.2018 | … August bis Mai gehören unter anderem Gemüse, Kartoffeln, Eier, Nudeln, Käse und Liköre aus der Region zum Sortiment. …

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Fröhliche Hühner, zufriedene Kunden

03.09.2018 | … … Gerti Selker ist mit der Legeleistung zufrieden, 170 Eier hat sie aus den Nestern geholt: „Trotz der Hitze und … sie. „Sie sind dann auch bereit, etwas mehr für diese Eier zu bezahlen“, stellt Gerti Selker immer wieder fest. … Kürbisbetrieben angerufen, aber keiner hatte Presskuchen zu verkaufen“, erzählt er. „Also überlegte ich, selbst Kürbisse …

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Ein hartes Tagwerk Arbeit

23.08.2018 | … dann ins Bett.“ Eher selten komme es vor, dass sie nach Feierabend noch eine kleine Bergtour machen, sich mit … die Milchprodukte, die Schweine für Schinken und die Hühnereier werden in den Kuchen verbacken. Eier und Käse … Rund zwei Drittel der Menge können sie so direkt ab Hütte verkaufen, den Rest von daheim, über das Hostel Oberstdorf, …

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Kleinen Hof auf Vordermann gebracht

23.07.2018 | … Nebenerwerb. … Auf dem Biobauernhof der Familie Rehrl-Hatheier geben sich Stadt und Land die Hand. Wenn die Einwohner im Viertel Maxglan der Großstadt Salzburg frische Eier oder Milch direkt vom Bauern kaufen wollen, können sie … in Anbindehaltung. Dass ihr Lebensgefährte Gerhard Hatheier die bäuerliche Urproduktion sehr schätzt, machte die …

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Fipronil-Eier aus Holland

13.06.2018 | … lautet der Nummerncode für die mit Fipronil verunreinigten Eier aus den Niederlanden. … 140256 … 144220 … 120097 … 0 NL … lautet der Nummerncode für die mit Fipronil verunreinigten Eier aus den Niederlanden. … Das Niedersächsische … hat den Nummerncode für die mit Fipronil verunreinigten Eier aus den Niederlanden bekannt gegeben. Eine unabhängige …

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Den Traum vom Vollerwerb leben

22.05.2018 | … rund um die Uhr Milch, Käse und Quark, Brotaufstriche oder Eier ziehen können, wird eine Kasse aufgestellt. Dabei …

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Wachteln - das ist was für Gourmets

04.04.2018 | … Nebenerwerbslandwirte 62 Tiere. Und wenn die Nachfrage nach Eiern und Jungtieren weiter steigt werden sie bald nochmal … bin ich auf die Wachteln gestoßen. Sie gefallen uns, die Eier gelten als Delikatesse und wir können sie als Ergänzung in unserem Hofladen verkaufen“, blickt er zurück. So fiel dann im März 2014 der …

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Start in die Bauernmarkt-Saison

09.03.2018 | … auch viele Sorten an Marmeladen, Honig aus der Region und Eier. Frau Sebele, Ernährungsberaterin und auch liebevoll …

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Betriebshilfe - welche Arbeiten können übernommen werden?

08.06.2017 | … unbeaufsichtigten Verkaufsstand (zum Beispiel Kartoffeln, Eier, Kohl, Blumen) die Ablieferung der unverarbeiteten … Kunden im Rahmen von Verkaufsfahrten (zum Beispiel Eier, Kartoffeln, Gemüse) … Im Rahmen der Betriebshilfe …