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Männerkochkurs-Probieren-Pfarrkirchen: über eine Küchenzeile hinweg lässt ein älterer Mann einen anderen direkt mit dem Löffel in den Mund etwas probieren. Sie haben Spaß dabei.

Man(n) lernt nie aus: Kochkurs für Männer über 55

25.11.2022 | … Herren mitgebracht: aus altbackenen Brezen, Kartoffeln, Eiern und geriebenen Käseresten werden, zusammen mit ein …

Adventsrad-Adventskranz-Brauchgeschichte: Ein alter Adventskranz mit 24 Kerzen auf einem Wagenrad aufgestellt. Vier große weiße, dazwischen je kleine rote.

Warum beginnt der Advent schon im November?

25.11.2022 | … Gemeint ist die Geburt Jesu Christi, die an Weihnachten gefeiert wird. Um sich darauf einzustimmen, gibt es im … Sonntag ist. Denn obwohl der Heiligabend bereits groß gefeiert wird, ist erst am 1. Weihnachtsfeiertag, dem 25. Dezember, Weihnachten. … Doch warum beginnt …

Wallner-Alm: Links ein Bild eines Pärchens, das schon älter ist. Rechts ein Bild von der Alm.

Almliebe auf Umwegen

25.11.2022 | … denkt er nicht – trotz Bypass, neuer Herzklappe und zweier künstlicher Knie. … Dass er mal Senn würde, daran war … zwischen zwei Sägewerken, der Mayergschwendter- und der Geiersäge. „Das war Abenteuer genug“, sagt er. Seine Liebe …

Bei heißen Temperaturen genießen die sanftmütigen Wasserbüffel die Abkühlung in der Suhle.

Mit Wasserbüffeln: Stillgelegte Höfe wiederbelebt

25.11.2022 | … Außendekoration sowie für Hochzeiten oder andere Familienfeiern. „Naturnah deshalb, weil ich alles, das ich für meine … und Sirupe. 30 Hühner unterschiedlicher Rassen liefern Eier für die Nudelproduktion, den Hofladen und den …

Meisterinnen made in Rosenheim: 22 Hauswirtschaftsabsolventinnen kamen ins Schloss Nymphenburg zur Meisterbriefverleihung – der Stolz ihrer Familien und von Schulleiterin Anna Bruckmeier (2. R., l.)

Meisterbriefe für 50 Frauen

25.11.2022 | … der Meisterschule Hauswirtschaft in Rosenheim. Bei einer Feierstunde im Hubertussaal in Schloss Nymphenburg … Freude ihrer Lehrkräfte und der Schulleiterin Anna Bruckmeier erhielten außerdem zwei weitere Rosenheimer … Meisterpreise für die Jahrgangsbesten, nämlich Magdalena Meier aus Gars (Landkris Mühldorf) und Franziska Ballauf aus …

Hochschule Dual: Die neuen Absolventen freuen sich über den erfolgreichen Abschluss.

Grüne Berufe sind wieder in

24.11.2022 | … erhielten mit 123 jungen Leuten bei der zentralen Abschlussfeier für Mittelfranken deutlich mehr junge Leute die … und praktischen Unterricht im Ackerbau an Sonn- und Feiertagen nach dem Gottesdienst fachlich weiterzubilden und … (Leutkirch), Fabian Böck (Münsterhausen), Peter Gerstmeier (Buchdorf) und Sandra Herding (Weihenzell). … …

Stolz auf ihre Auszeichnung mit dem Goldenen Gockel sind (v. r.) Xaver, Elisabeth, Maria und Christina Jörg.

Ferienhof: Ausgezeichnetes erstes Jahr

24.11.2022 | … und mit ihr zu den Hasen oder den Hühnern gehen will, um Eier zu holen, das tut gut, so Elisabeth. „Wir geben den …

Verkauf ab Hof: Für Hofläden gelten die allgemeinen Ladenschlusszeiten, deshalb darf dort grundsätzlich nur von Montag bis Samstag im Zeitraum von 6 bis 20 Uhr geöffnet werden.

Ist der Hofladen Landwirtschaft oder Gewerbe?

24.11.2022 | … Rechnung und eigene Verantwortlichkeit handelt und bei freier Zeiteinteilung nicht weisungsgebunden ist. … „Die … sowie für Volksfeste beinhaltet auch die Abgabe alkoholfreier Getränke und zubereiteter Speisen – unentgeltlich oder … mit Kunden (Beratung, Verkauf) geöffnet sein. An Sonn- und Feiertagen müssen sie für den geschäftlichen Verkehr mit …

Plätzchen-backen-Maria Reichenspurner: Eine Frau beim Backen und vier Bilder von fertigen Plätzchen

Jetzt beginnt die Plätzchenzeit

23.11.2022 | …   … Zutaten: 480 g Mehl, 250 g Butter, 250 g Zucker, 2 Eier, 1 TL Backpulver, 30 g Kakao, je 1 Msp. Zimt, Nelken, …

Für ihre Zusammenarbeit ausgezeichnet wurden (v.l.) Landwirt Konrad Sigl, Pia Waldhauser vom ALE Niederbayern,  Landwirt Otto Widmann, bodenständig-Umsetzungsbegleiter Felix Schmitt und Flächenbesitzer Konrad Dichtl.

Ein Preis für hervorragende Zusammenarbeit

22.11.2022 | … Ansporn“, sagte Flächenbesitzer Konrad Dichtl bei der Feierstunde. … Wie beeindruckend das Projekt in Mühlhausen …

Beim Landwirtschaftsforum auf dem Hof von Familie Cäsar in Eßleben: (v. l.) Heiko Lukas (Bereich Landwirtschaft an der Regierung von Unterfranken), Prof. Peter Breunig (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf), Oliver Kröner (Behördenleiter AELF in Neustadt an der Saale), Bernhard Schwab (Bereichsleiter Landwirtschaft am AELF in Karlstadt), Hilmar, Manuela, Frederik und Hildegard Cäsar, Karoline Schramm (Sachgebietsleiterin Nutztierhaltung am AELF in Würzburg), Herbert Siedler (Bereichsleiter Landwir

Versorgungssicherheit in Zeiten von Klimawandel und Krieg

18.11.2022 | … Oregano und weitere Kräuter ins Futter. Die beigefarbenen Eier ihrer Hühner würden dadurch intensiver schmecken. Der …

Eurotier 2022

Nie ohne mein Handy: Influencer- und Blogger-Awards auf der Eurotier

17.11.2022 | … Insta über Freud und Leid ihres Hoflebens, über gestohlene Eier und die Geburt eines Welsh-Black-Kälbchens namens …

Der größte Teil der hierzulande verzehrten Fische wird importiert. Eine Identifizierung ist oft nicht zweifelsfrei möglich.

Lebensmittelbetrug bei Fischen und Meeresfrüchten?

17.11.2022 | … der geografische Ursprung illegal gefangener Arten verschleiert werden. Bei Tiefkühlprodukten steigern die Fälscher …

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SuppKultur zum Löffeln

17.11.2022 | … Speisung der Armen galt und ihr Ansehen stark sank, feierte sie ihre Renaissance in der gleichnamigen Epoche und … sie auch heute wieder. So wurde ihr inzwischen sogar ein Feiertag – der „Tag der Suppe “ – gewidmet, der in …

Schlachtung-Schweine-Toennies

Agravis-Chef: Schweineschlachtungen werden um ein Drittel zurückgehen

17.11.2022 | … Veredlungsbranche zur Leitmesse EuroTier. Ein Grund zum Feiern? Mitnichten. Jedenfalls nicht für Sauen- und …

Die „Mutter aller Chöre“: Der Landfrauenchor aus Neustadt an der Aisch feierte 50-jähriges Bestehen mit neuer Leiterin Roswitha Herbst.

Wenn Engel reisen, scheint die Sonne

17.11.2022 | … Liedern willkommen. Und zwei Jubiläen gibt es auch zu feiern. … Der Landfrauenchor Neustadt an der Aisch kann sich … Weise von Birgit Krämer. … Der Rother Landfrauenchor feierte seinen 45. Geburtstag aufgrund Corona um ein Jahr … der Ansbacher Chor, der nächstes Jahr sein Zehnjähriges feiern wird - im Rahmen des landesweiten Chöretreffens in …

Freuen sich über eine 25-jährige Erfolgsgeschichte: (v. l.) Jutta Friedl vom Amt für Landwirtschaft Pfarrkirchen-Landau, die Direktvermarkter Hermann Thanner, Thomas Jetzlesperger, Matthias Wimmer, Margarethe Steinhuber und Vorstand Ludwig Reil, Bezirksrätin und Projektbegleiterin des Vereins Mia Goller und die Direktvermarkter Johann Greineder, Siegfried Biermeier und Christine Mauthner.

Bäuerliches Rottal: Der Name steht für Qualität

17.11.2022 | … Direktvermarktung: Verein für ein bäuerliches Rottal feiert Jubiläum … Direktvermarktung: Verein für ein bäuerliches Rottal feiert Jubiläum … Markt Wurmannsquick/Lks. Rottal-Inn  Stolz … konnte das 25-jährige Jubiläum nicht richtig gefeiert werden, doch im laufenden Jahr gab es immer wieder …

Eurotier 2022

Eurotier: Gute Stimmung, viele Infos und spannende Gespräche

16.11.2022 | … den Millionen Tieren, die jährlich für Milch, Fleisch und Eier getötet werden“, solidarisieren. Die meisten …

Marina und Florian Nassl mit ihren Kindern Theo und Sophie sind froh darüber, dass die ersten Hühner in den neuen Stall eingezogen sind.

Legehennen vom Hobby zum Hauptberuf gemacht

16.11.2022 | … für den Betrieb Nassl aus dessen Stroh presst. Bei der Eiersortiermaschine setzten die beiden Legehennenhalter auf … vertrieben. Dieses Gerät geht sehr schonend mit den Eiern um und es können vier Menschen gleichzeitig arbeiten, … Sie sahen die freilaufenden Hühner und fragten nach den Eiern. Gut, dass der Bruder des Betriebsleiters, Johannes …

Ab 2024 soll das Geschlecht von Küken schon frühzeitig bestimmt werden. Doch das scheint nicht machbar

Frühzeitige Geschlechtsbestimmung im Ei noch nicht umsetzbar

16.11.2022 | … das sei in der Praxis nicht umsetzbar. … Die Branche der Eierproduzenten wünscht sich eine Verlängerung der aktuell … nicht in erster Brutphase … Martkreife dauert noch … eiereiererzeugung … hühnerhaltung … Frühzeitige …

Hilfe zur Selbsthilfe: Die LKP-Feldberatung unterstützt Bayerns Landwirte bei aktuellen Fragen im Ackerbau und am Grünland.

LKP sieht sich auf dem richtigen Weg

16.11.2022 | … für pflanzliche Erzeugung (LKP), bei der Jubiläumsfeier zum 50-jährigen Bestehen der Selbsthilfeeinrichtung die … Nextegg unterstützt zum Beispiel die BayWa ein Startup, das Eier aus pflanzlichen Rohstoffen erzeugt. Die … normal … Die Auflagen müssen in die Technik … Pflanzliche Eier und Insekteneiweiß … Verlässlichkeit durch …

Mit Zwischenfrüchten die Bodenerosion verhindern: Zusammen arbeiten (v. l.) Ludwig Pernpeintner, Stephan Obermaier, Martina Prielmeier und Ludwig Lichtinger erfolgreich daran,

Erosionsschutz: Auszeichnung für vorbildliches Projekt

16.11.2022 | … geben“, erklärte die Umsetzungsbegleiterin Martina Prielmeier vom LPV Regensburg begeistert. … Wie wichtig das … stellte Norbert Bäum von der Ländlichen Entwicklung in der Feierstunde im Ministerium fest: „Innovationen beginnen oft …

Lohnt sich ein Stand auf dem Nordfelderhof? Christine Kleinle (Bildmitte) vom Hofladen Kleinle in Lauingen bietet Gemüse, Kartoffeln, Eier und Selbstgemachtes aus der Bauernküche an. „Ich bin zum 19. Mal dabei! Und es hat immer gut geklappt.“

Regionale Wertschöpfung: Gut für Klima und Ernährungssicherheit

16.11.2022 | … vom Schwein bis zum Strauß gehörten dazu, Freilandeier und Eierteigwaren, Ziegenkäse und Wohlfühlmilch, Brot und süßes …

Güllelager

Höchste Vorsicht beim Umgang mit Gülle

16.11.2022 | … als Luft und riecht in geringerer Konzentration nach faulen Eiern. Gefährlich wird es besonders dann, wenn man das Gas …

Geflügel

Geflügelpest: Überwachungszone in drei Landkreisen in Niederbayern

15.11.2022 | … ein Verbringungsverbot für Vögel, Geflügelfleisch und Eier sowie innerhalb der Schutzzone auch …