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Zusammen mit Sohn Lars überprüft Norbert Steidle die Entwicklung der Apfelbäume.

Bio, mein Lebensgefühl

05.10.2022 | … den Winter. … Auf seinen 15 ha Ackerflächen erzeugt Steidle Brotgetreide, das er an Linzgau-Korn, ein regionales …

Ärger über Misereor: Schweinebauer Johannes Scharl aus Eichstätt ruft zum Spendenboykott auf. Er fühlt sich von der katholischen Hilfsorganisation als Tierhalter diffamiert.

Misereor gegen die Landwirtschaft

02.09.2022 | … und europäischen Landwirtschaft“, damit statt Futter- Brotgetreide angebaut werden könne, um eine weltweite …

Edeka-Bio-Milch-Imago-0054684134

Krieg setzt Biomarkt unter Druck

19.07.2022 | … allerdings eine steigende Preisentwicklung, was sowohl Brotgetreide- als auch Futtergetreidearten betreffen wird. … …

Kaufhaus_Brot

Regionalitäts-Check: Kaum österreichisches Getreide im Semmerl

18.07.2022 | … … AMA-Gütesiegel gefordert … Verwirrende Deklarationen … brotgetreide … gütesiegel … regionale produkte … …

Pflanzenschutz_Getreide

Welternährung: Ein Bündel von Maßnahmen nötig

23.05.2022 | … Gleichzeitig würde ein niedriger Mindestproteingehalt für Brotgetreide, die Düngerkosten auf den Höfen um 240 Mio. € …

Weizenhandel

Die größten Weizenexporteure der Welt

11.04.2022 | … gefährden könnten. Bei Weizen als wichtigem Brotgetreide gehören Russland und die Ukraine zu den größten …

Mehl-Supermarkt

Ukrainekrieg: Mühlen halten Hamsterkäufe bei Mehl für unnötig

17.03.2022 | … von Mehl seien nicht nötig. Deutschland importiere kein Brotgetreide aus der Ukraine und  Russland. In Deutschland …

Weizen

Kriegsangst beeinflusst Getreidemärkte

01.02.2022 | … und hergerissen zu sein. Hierzulande köcheln die Märkte von Brotgetreide ruhig vor sich hin. … Die Sojanotierungen an …

Brot

Müllerbund klagt über mangelnde Getreidequalität

27.10.2021 | … ist vorbei!“, verdeutlicht Sagberger die Problematik. … brotgetreide … brotweizen … backqualität … Müllerbund klagt …

Welternährung

Welternährung - Hunger nimmt zu

13.07.2021 | … und Klima als Treiber der Entwicklung … Lösungsansätze … brotgetreide … ernährung … lebensmittel … Welternährung - …

Ähre

Eco-Score - ein Index für die Nachhaltigkeit

29.06.2021 | … Nachhaltigkeit zu verbessern: So birgt die Spätdüngung von Brotgetreide hohe Risiken für Nitratausträge ins … … VGMS: Und wohin glauben Sie, geht die Reise bei den Brotgetreidesorten? Wie wird Brot im Jahr 2050 hergestellt, …

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Sind Mutterkühe die Lösung?

24.06.2021 | … Auf dem Acker werden zudem Roggen, Weizen und Dinkel als Brotgetreide angebaut und an eine Mühle geliefert, während …

Maisernte

Getreide- und Ölsaatenrallye geht weiter

10.05.2021 | … von gut 205 Euro/t absichern. … Ebenso wie beim Brotgetreide neigt sich hierzulande auch das Angebot an …

Mahlen

Struktur der Mühlenwirtschaft

26.03.2021 | … pro Mühle leicht auf 46 646 t an. … Die nahezu 8,3 Mio. t Brotgetreide verteilen sich auf rund 7,5 Mio. t Weichweizen …

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Entscheidungen zu Ende denken

10.12.2020 | … höhere Erträge sorgt. Winterweizen ist wie der Roggen ein Brotgetreide, während Wintergerste und Triticale als Futter … Sackgasse führen, ist Glogger-Hönle überzeugt. … Für das Brotgetreide verlangen die Mühlen und Verarbeiter eine … gemeinsam betrachten … Auch Grünland braucht Pflege … Brotgetreide muss Qualitätsanforderungen erfüllen … …

Selbstversorgung

Ernte 2020 brachte mehr Kartoffeln

02.10.2020 | … Tonnen gegeben. Hiervon entfallen 4,1 Millionen Tonnen auf Brotgetreide (Weizen und Roggen). Mit einem Anteil von rund 95 Prozent der Brotgetreideernte ist der Weizen eindeutig dominierend. Bei … Bayern lebenden Bevölkerung können somit rund 313 Kilogramm Brotgetreide eingebracht werden.  … Beim Kartoffelanbau ist …

Hausbau

Künstler und Versicherer gegen den Flächenfraß

14.08.2020 | … gefährdet unsere Ernährungssouveränität massiv. Beim Brotgetreide haben wir bereits jetzt nur mehr einen …

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Dritte DRV-Ernteschätzung 2020

18.05.2020 | … … Sorgen um eine ausreichende Versorgung des Marktes mit Brotgetreide brauchen sich die Verbraucher allerdings nicht …

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Direktvermarktung: Mit den Kunden reden

13.05.2020 | … dem Wechsel zum Bio-Anbau von Zuckerrüben, Gewürzkräutern, Brotgetreide und Bohnen 2016 baute der Biohof Hausmann ein …

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Zu regionalen Lebensmitteln greifen

01.04.2020 | … nicht mehr wettbewerbsfähig, Importe aus Gemüse, Obst und Brotgetreide aus Ländern mit weniger Auflagen Standard. …

Lebensmittel

Es kommt zu wenig beim Bauern an

09.12.2019 | … 22 %. Am niedrigsten ist der Erlösanteil nach wie vor bei Brotgetreide und Brotgetreideerzeugnissen mit knapp 4 %. Selbst …

Brot

Brot prämiert

08.08.2019 | … Fachjury mit zahlreichen Brotsommeliers die Brote. … brot … brotgetreide … brötchen … Brot prämiert …

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Getreide geht vor allem ins Futter

03.01.2018 | … 2,1 Mrd. t Getreide erzeugt. … getreideernte … brotgetreide … energiegehalt … Getreide geht vor allem ins …