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Lebensmittel

Jedes Brot im Müll ist eins zu viel

02.10.2019 | … eine Müll-Polizei, um zu wissen, dass jedes weggeworfene Brot eins zu viel ist. … Anna Knon, Bayerisches … eine Müll-Polizei, um zu wissen, dass jedes weggeworfene Brot eins zu viel ist. … Beim Messen, Wiegen und Gesetze … eine Müll-Polizei, um zu wissen, dass jedes weggeworfene Brot eins zu viel ist. „Vom Wiegen werden die Schweine nicht …

Resy Strasser

Von der Bäuerin Köstliches lernen

01.10.2019 | … Obertrum am See/Salzburg - Es duftet nach frischgebackenem Brot, im Kühlschrank liegen frisch zubereitete Aufstriche, … Tisch im Seminarraum des „Korndoblerhofs“ warten gefüllte Brotkörbchen und hofeigene Säfte auf die … schon parat.  Zwölf Frauen haben sich zu ihrem heutigen Brotbackkurs angemeldet. Aber nervös ist die Biobäuerin kein …

Walter Heidl

Heidl: Agrarpaket hat Fass zum Überlaufen gebracht

Eva Riederer

Ausgezeichnet für Mut und gute Ideen

16.09.2019 | … wird mit einer hauseigenen Steinmühle vermahlen und zu Brot und Gebäck veredelt“, so Riederer. Hanf, Estragon und …

Brotbacken

Selbst ist die Frau

12.09.2019 | … Einen gehörigen Vorrat an Brot backt Roswitha Schmid in Lindach (Lks. Kelheim) … … 120399 … 132244 … 126705 … Einen gehörigen Vorrat an Brot backt Roswitha Schmid in Lindach im Vorfeld der … alle zwei bis drei Wochen in Betrieb genommen. Neben Roggenbrot mit Natursauerteig wandern gelegentlich auch Semmeln, …

Brot

Brot prämiert

08.08.2019 | … Bei der steirischen Landesprämierung Brot testete eine 24-köpfige Fachjury mit zahlreichen Brotsommeliers die 214 eingereichten Brote von 70 mitmachenden Betrieben nach 80 Kriterien. … …

Oberpfalzernte_b

Erträge: Das Zauberwort heißt Regen

05.08.2019 | … und Ackerbau, Heu verkauft er an Pferdehalter, Weizen für Brot und Gerste als Viehfutter. Er setzt auf eine schonende …

03-Bienenwachstücher-Stoff-einstreichen

Alternative zu Plastik - Wissenswertes über Bienenwachstücher

25.07.2019 | … Sekunden andrücken. Genauso funktioniert es mit dem Pausenbrot. Man legt es in die Mitte des Tuchs, schlägt die Ränder um das Brot und drückt diese ein paar Sekunden in den warmen Händen … werden. Was darf ich damit verpacken? Von Käse über Brot, Gemüse und Obst gibt es keine Grenzen. Mit runden …

Zweifel

Vom Zweifel zur Gewissheit des Glaubens

25.07.2019 | … Abend erkannten ihn zwei Jünger, als er in ihrem Haus das Brot brach. Auch den anderen Jüngern war er erschienen. Als …

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Freude und Lob Gottes

11.07.2019 | … oder reichlich. Er lässt uns im Vaterunser um das „tägliche Brot“ bitten und nimmt unseren Dank dafür entgegen. Die oft … Im Sakrament des Altars schenkt Gott uns in dem gesegneten Brot und im Wein Speise des Lebens, zum ewigen Leben. Dafür …

Krise

Eine Krise als Chance nutzen

04.07.2019 | … könnte; wörtlich: „Wie viele Tagelöhner hat mein Vater, die Brot in Fülle haben, und ich verderbe hier im Hunger!“ (Lk. …

Gruppe

Landwirte brauchen Verbündete

01.07.2019 | … bedauerte, dass der Konsument „bei Lebensmitteln wie etwa Brot immer seltener die Herkunft erkennen kann.“ Deshalb sei …

Bienenwachs

Wachs statt Plastik

19.06.2019 | … Pausenbrote einwickeln oder schnell eine Schüssel abdecken – meist … Autor … Carmen Vitzthum … 127406 … 127503 … 123895 … Pausenbrote einwickeln oder schnell eine Schüssel abdecken - ohne … Hit. Die Rede ist von Bienenwachstüchern. Damit kann man Brot einpacken oder Schüsseln abdecken, auch angeschnittenes …

Brot schneiden

Weizen - gut und regional

19.06.2019 | … werden in Zukunft tendenziell weniger Protein haben. … Beim Brot bin ich Traditionalist. Ich mag ein Mischbrot mit seiner röschen Kruste. Und ich kann wenig anfangen … geworden. Mein Bäcker jedenfalls hat die traditionelleren Brote aus dem Sortiment genommen. Was mich ärgert, ist: Bis …

Waldbesitzertag-Fränkische-Schweiz_LF-481

Einfach nur gelungen

17.06.2019 | … Michael Maul und Pater Rigobert Beck wurde gemeinschaftlich Brot geteilt und anschließend ging es zünftig mit dem …

Helferabend-BBV-STR

Erstes Helferfest des BBV Straubing

13.05.2019 | … frisch gebackene Kiachl, hausgemachte Kuchen und herzhafte Brote, gehen auf der Ostbayernschau in Straubing über die … Ammer … 124275 … 120130 … 120096 … Unzählige frische Brotzeiten gehen auf der Ostbayernschau in Straubing über …

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Mir platzt der Kragen

06.05.2019 | … bekräftigte Heidl. Für den Bauernverband sei es tägliches Brot, sich für die passenden Rahmenbedingungen einer …

Gebendorfer

Tradition pflegen

25.04.2019 | … Ihre Brotlaibe stempelt Christine Wolf aus Aham im Landkreis … Autor … Helga Gebendorfer … 120399 … 120591 … 163726 … Ihre Brotlaibe stempelt Christine Wolf aus Aham im Landkreis … die Nebenerwerbsbäuerin schon dem Backen von Natursauerteigbrot in ihrem alten Brotbackofen. Die Drei- und Vierpfünder …

Düngung Grünland

Fragwürdiger Gewässerschutzplan

04.04.2019 | … Marie-Antoinette, als sie erfuhr, dass ihr Volk kein Brot habe, gesagt haben: „Dann sollen sie doch Kuchen …

Käßlarn

Bauermärkte starten wieder durch

22.03.2019 | … und Marmeladen. Eine Pallete von Nudeln und Pestos  sowie Brot und Gebäck von einem Biohofbäcker werden angeboten. …

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Studie bestätigt paradoxes Kaufverhalten der Verbraucher

11.02.2019 | … dieser Entwicklung profitiert. … Dem Siegeszug von Prebake-Brot und Billigbrötchen zum Trotz: Backwaren erwerben die … Am zweithäufigsten entscheiden sich Verbraucher heute für Brot aus dem Supermarkt (33,3 Prozent), dicht gefolgt von …

Kritischer-Agrarbericht-2019_smb

Agrarwende gefordert

23.01.2019 | … der Deutsche Tierschutzbund (DTB), Greenpeace, Misereor, Brot für die Welt und die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche …

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Direktvermarktung - Botschafter der Landwirtschaft

12.12.2018 | … man zudem eine Hofbäckerei, in der täglich frisches Brot und Backwaren ausschließlich aus Oberpfälzer …

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Urlaub auf dem Bauernhof - komm᾽ und spann᾽ aus

12.12.2018 | … und Campingplatz, Hofprodukte wie Frischkäse, Saft, Brot, Honig, Fleisch, Wurstwaren, Most und Schnäpse werden …

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Rezepte - ziemlich wild

08.11.2018 | … und Schnittlauchröllchen bestreuen. Mit kräftigem Schwarzbrot servieren.  … ZUTATEN: 1 Ei, 120 ml roter Portwein, 3 – 4 Scheiben Walnussbrot ohneRinde, sehr fein gewürfelt, 1 Bio-Orange, Abrieb, … Ei und Portwein in eine Schüssel geben und verrühren. Brotwürfel hinzugeben, untermengen und 5 bis 10 Minuten …