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Verschiedene Vermarktungsmodelle für die Landwirte

18.06.2021 | … erklärt Bayer. … Seit 2017 vermarktet die SNE auch Braugerste und Brauweizen über Kontrakte mit süddeutschen … Jahr konnte sie auf diesem Weg bereits rund 1000 t Braugerste absetzen. … Bedauerlich sei es, so Bayer, dass …

Braugerste

Patentamt weist Klage gegen Braugerstenpatent ab

10.06.2021 | … Patentschutz erleiden Niederlage. Brauer befürchten teure Braugerste. … Die Gegner gegen Patentschutz erleiden Niederlage. Brauer befürchten teure Braugerste. … Kritiker gegen den Patentschutz auf Pflanzen … Das Patentamt hat die Beschwerde gegen eine "Erfindung" bei Braugerste der dänischen Firma Carlsberg mit der …

Sommergerste

Fläche für Sommergerste geht zurück

06.05.2021 | … und ersten Schätzungen in den Landesförderverbänden für Braugerste lassen sich geringe Anbauflächen erkennen. … Auf … und ersten Schätzungen in den Landesförderverbänden für Braugerste in Deutschland erwartet die Braugersten-Gemeinschaft eine Sommergerstenfläche von rund …

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Die fünf beliebtesten Drillmaschinen

23.04.2021 | … von Getreidesorten wie Sommerweizen, Sommerhafer und Braugerste oder für Rüben, Mais und Bohnen – viele Landwirte …

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Chancen für die Landwirtschaft nutzen

06.04.2021 | … So kann beispielsweise beim Anbau von bayerischer Braugerste für die lokale Brauerei die Wertschöpfung in der Region gehalten werden und die regional erzeugte Braugerste erhält eine unverwechselbare Herkunft und eine …

Gerstenpreis

Preisauftrieb bei Braugerste

11.03.2021 | … Die bayerischen Braugerstenpreise sind seit Jahresbeginn kräftig angestiegen. … Die bayerischen Braugerstenpreise sind seit Jahresbeginn kräftig … zurück. Die Impulse für den Preisauftrieb erhielt der Braugerstenmarkt aus dem Umfeld der gestiegenen …

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Das Bier der kurzen Wege

08.03.2021 | … auf den Markt – darin verwendet wird regionale Biobraugerste. Ein Anbauer berichtet von seinen Erfahrungen. … … auf den Markt. Darin verwendet wird regionale Biobraugerste. Die Nachfrage ist positiv. … Biolandwirt … Auer aus Steinbrünning war mit der ersten Ernte seiner Biobraugerste im vorigen Jahr zufrieden: Er hatte im Vorjahr …

Traktor auf dem Feld

Mit den Verbrauchern in Kontakt kommen

25.02.2021 | … des zwei km langen Rundweges wurde Insiderwissen über Braugerste, Dinkel, Mais und Raps bis hin zu Quinoa, Lupinen …

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Werte schöpfen in der Kette

19.02.2021 | … zum Beispiel im Eiweißsektor große Potenziale oder bei der Braugerste. Ich glaube, dass die bayerische Landwirtschaft … dafür gibt es. Kleinere Brauereien stellen Schilder an die Braugerstenfelder und werben so für die regionale Herkunft. …

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Werte schöpfen in der Kette

16.02.2021 | … zum Beispiel im Eiweißsektor große Potenziale oder bei der Braugerste.“ … Die bayerische Landwirtschaft sei für diesen … regionale Wertschöpfungsketten wie es sie etwa bei der Braugerste schon gibt. „Nehmen wir unsere Zukunft selbst in …

Sommergerste

Erneut weniger Sommergerste gesät

02.02.2021 | … bilanzierte der Vorsitzende des Oberfränkischen Braugerstenvereins Hans Pezold und dessen Stellvertreter … Anbaufläche werde hoffentlich auf dem Niveau bleiben. Die Braugerstenversammlung soll im Frühjahr 2021 wieder … werden. „Wir hatten im vorigen Sommer nach der Absage der Braugerstenrundfahrt gehofft, unsere Oberfränkische …

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Beste Zutaten für bestes Bier

11.01.2021 | … wesentlichen Grundstoff, die später zu Malz verarbeitete Braugerste, baut Goss als Landwirt selbst an. Mit dem … den Josef Goss und sein Sohn Josef betreiben. … „Die Braugerste wird zum großen Teil im eigenen Ackerbaubetrieb, … beiden Goss-Männer – steht das Säen der „Steffi“ (Sorte der Braugerste) an. „Unsere kargen Jurahöhen und -hänge sind gut …

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Brauer im Doldenparadies

05.01.2021 | … an Corona als gedacht.“ Trotzdem sorgte das Virus bei der Braugerstenvermarktung für eine Delle. „Doch von ihr hat sie … der Geschäftsführer der Kulmbacher Ireks GmbH. … Bei der Braugerste sei die Versorgungslage sehr zwiegespalten. Es …

Braugerste

EU-weit ist weniger Braugerstenfläche denkbar

22.12.2020 | … lassen EU-weit auf eine kleinere Anbaufläche für Braugerste im kommenden Jahr schließen. Mittlerweile werden die Braugerstenpreise jedoch von einigen positiven Faktoren … aus den Landesförderverbänden in der Beiratssitzung der Braugersten-Gemeinschaft aus. 2020 lag die Braugerstenfläche …

Frank Gottschalk-Quinoa

Quinoa: Superfood aus Franken

08.12.2020 | … … Regionale vermarktet er auch seine Mastschweine und die Braugerste. Letztere baut er ausschließlich für die …

Moucka Steak

Gastronomie: Es schmeckt auch ohne Garnelen

09.11.2020 | … wenn es bei uns viele kleine Brauereien gibt, die die Braugerste von heimischen Bauern beziehen?“ Ein Highlight …

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Landwirtschaft ist eine coronasichere Burg

03.11.2020 | … meisten Produktionssparten Preisverfall hinnehmen, etwa bei Braugerste und Pommeskartoffeln. Ein Jahr ohne Wiesn und …

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Hopfen und Gerste: Stolz sein auf die erzeugte Qualität

22.10.2020 | … Eindrücke von Ernte und Qualität der Rohstoffe Hopfen und Braugerste liefert traditionell die Gersten- und Hopfenschau … … In den Fachkritiken ließen Dr. Markus Herz, LfL für die Braugerste, und Johann Portner, LfL für den Hopfen das …

Regional erzeugter Rohstoff: Braugerste aus Bayern.

Hopfen und Malz: Menge und Qualität passen

13.10.2020 | … Eindrücke von Ernte und Qualität der Rohstoffe Hopfen und Braugerste liefert traditionell die Gersten- und Hopfenschau … Dr. Markus Herz und Johann Portner, beide von der LfL, für Braugerste und Hopfen das Vegetationsjahr Revue passieren. … beim Hopfen … gerstenernte … hopfenernte … sommerbraugerstebraugerstenernte … braugerste … Hopfen und …

Zwei fast identische Familienbilder - doch liegen 100 Kilometer zwischen den zwei Betriebsstätten und zwischen den Eltern von Johannes und Elisabeth Weber.

Ein Landwirtspaar - zwei Betriebe - 100 Kilometer Strecke

05.10.2020 | … bestätigt. … Weiter erzeugen die Webers Zuckerrüben, Braugerste, Körnermais, Raps und Soja. Für Anita Painhofer …

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Ausbildungsdevise: Klare Kommunikation

25.09.2020 | … der Wintergerste als Futtergetreide werden Winterweizen und Braugerste als Marktfrüchte auf den Feldern angebaut. Hier …

Braugerstenpreis

Braugerstenmarkt geprägt von Corona

19.08.2020 | … überwiegend gut erfüllt werden. Probleme bereitet die Braugerste nvermarktung. Die Auswirkungen der … die Preise mit rund 166 €/t gut 20 € unter dem Vorjahr. … braugerstebraugerstenernte … braugerstenpreis … braugerstenmarkt … …

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Erntebilanz 2020: Sorgen überwiegen

18.08.2020 | … wie Proteingehalt und Vollgerstenanteil als Braugerste Verwendung findet, zeigen sich an den Erzeugerpreisen für Braugerste die Folgen der Corona-Pandemie. Die … den Bierabsatz verringert und somit auch die Nachfrage nach Braugerste. Daher liegen die Erzeugerpreise für Braugerste

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Leicht höheres Preisniveau für Weizen

05.08.2020 | … gestartet. … Zum Start in die neue Vermarktungssaison hatte Braugerste im Vergleich zum Vorjahr den stärksten … rückläufigen Bierkonsum und folglich zu einer geringeren Braugerstennachfrage geführt. Bei einem etwas schwächeren … aus. … getreide … weizenpreise … rapspreis … gerstenpreis … braugerstenpreis … Leicht höheres Preisniveau für Weizen …

Projekt-Waginger-See

Vogelbett im Kornfeld

05.08.2020 | … Darum freut sich Sandner, dass sich heuer sechs von 17 Biobraugersten-Bauern der Ökomodellregion Waginger … sich vorwiegend auf Böden, auf denen die Bauern Bio-Braugerste anbauen. Schilder weisen auf diese Partnerschaft … weiter zum Hangacker von Sepp Reiter in Geiselfing. Der Biobraugerstenbestand ist heuer zwar etwas lückig, aber mit der …