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Milchviehbetrieb-Österreich-Milchviehstall

Antibiotika: Mehr Auflagen für Milchbauern und Sauenhalter

02.12.2022 | … zur EU-Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ (Farm-to-Fork) halbiert werden. Künftig sind auch Kühe, Kälber, die im …

Lebkuchen-Rezept-Backen-Bäuerin-Riepertinger

Lebkuchen versüßen den Advent

02.12.2022 | … auf die Oblaten verteilen. Mit den blanchierten, halbierten Mandeln verzieren. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C …

Momente für die Ewigkeit: (oben) Der Mediziner und Landwirt Prof. Dr. Volker Zahn küsste Leitkuh Romy, Christian Kolb drückte ab – im rechten Augenblick, wie all seine Porträts der Murnau Werdenfelser zeigen.

Lieblingsmotiv Murnau-Werdenfelser

02.12.2022 | … einzufangen, weiß Kolb – und jeder der‘s schon mal probiert hat. So gelangt man zur Fotoausstellung "Haltung":  …

Unterzeichnen die Resolution: Günther Felßner, Bayerischer Bauernpräsident (l.), und Georg Strasser, Bauernbund-Präsident Österreich.

Bauernverbände: Allianz zwischen Bayern und Österreich

30.11.2022 | … ausgebaut werden. Die EU-Forderungen einer pauschalen Halbierung der Pflanzenschutzmittel im konventionellen und …

Braugerste-Gewitter

Braugerste: Gibt es bald kein Bier mehr aus Bayern?

29.11.2022 | … wacht das Reinheitsgebot über die Güte des bayerischen Bieres – kippt jetzt der Klimawandel eines der ältesten … im westlichen Oberbayern und in Schwaben hat sich der Bierrohstoff in diesem Jahr gelohnt. Schon jetzt lässt der … setzen ein wirtschafliches Signal für den Anbau des Bierrohstoffs. Derzeit liegen die Preise für eine Dezitonnen …

Ackerbauabend-Herrsching-2022-02: Ein Mann und eine Frau im Gespräch auf einer Bühne.

Energiekrise: Herausforderungen und Chancen für Landwirte

25.11.2022 | … Erdgas, ebenso wie bei der Herstellung von Ölen, Fetten, Bier, Malz und Fruchtsäften. Als dritten Punkt analysierte …

Der Weidezaun ist eine wichtige Einrichtung, um Weidetiere zu schützen. Überwachungssysteme können helfen, die Funktion zu kontrollieren.

Weidezäune per App überwachen

25.11.2022 | … … Beim Start in die Weidesaison im letzten Jahr probierte der Rinderhalter probeweise zusätzlich ein …

Moosbrugger_Josef_Rede

Konzept für Versorgungssicherheit

24.11.2022 | … spielt dabei vor allem auf die Brüsseler Vorschläge zur Halbierung des Pflanzenschutzmitteleinsatzes bis 2030 oder die …

Podium 1: Landwirtschaft im Wandel. Ist Deutschland den Herausforderungen gewachsen?“ – diese Fragestellung diskutierten im Fendt Forum: Fritz Keller (Winzer bzw. ehem. DFB-Präsident, Olaf Bandt (Vorsitzender BUND), Joachim Rukwied (Präsident Deutscher Bauernverband), Anna Hopfenzitz (Molkerei Hochland), Dirk Nienhaus (Landwirt und Social Media Influencer)

Zukunft der Landwirtschaft: Nachhaltig mit Hightech

22.11.2022 | … bzw. verlangte von der Landwirtschaft nicht nur die Halbierung der Tierbestände und somit der Emissionen, sondern …

Schlachtung-Schweine-Toennies

Agravis-Chef: Schweineschlachtungen werden um ein Drittel zurückgehen

17.11.2022 | … eine halbe Million Schlachtungen pro Woche wäre eine Halbierung der Produktion innerhalb weniger Jahre. … Hunderte …

Thumbnail

Waldumbau: Kritik am neuen Förderprogramm

12.11.2022 | … sind einzuhalten … Prämie ab 1000 ha Wald fast halbiert … waldfläche … waldschutz … waldbau … Waldumbau: …

Heiße Luft: Auf dem Dach der Maschinen- und Lagerhalle sind rund 100 m² Luftkollektoren verbaut. Über Rohre und flexible Schläuche wird die Warmluft aus den Kollektoren angesaugt und in die mit Hackschnitzeln gefüllten Container geblasen.

Heiße Luft verdoppelt den Brennwert

09.11.2022 | … erneuerbare Energien. Mit der solaren Prozesswärmeanlage halbiert er nun seinen Bedarf an Hackschnitzeln ausschließlich … sich also gleich mehrfach. … Die Sonnenkollektoren absorbieren die Strahlungsenergie der Sonne und wandeln sie in … sieht das in der Praxis aus? … Bedarf an Hackschnitzel halbiert … Funktionsweise der Solarthermie … bioenergie … …

Führen die Geschicke des Bio-Ring Allgäu e.V.: (v. li.) Christine Räder, Josef Wiedemann, Robert Johann, Alexandra Wagner, Evelyn Lunenberg, Eva Heusinger, Sonja Fehr und Jörgl Rauch.

Mehr Bio in Stadt und Land

09.11.2022 | … Zinnecker auf dem Frühlingsmarkt das Ostallgäuer Bio-Bier vom Bärenbräu in Nesselwang und der Aktienbrauerei in …

Bioland

Pflanzenschutz-Verbot: Ökobauern fordern Ausnahmen

04.11.2022 | … europaweiten Ziele der Farm-to-Fork Strategie mit der Halbierung des Pestizideinsatzes und 25 Prozent Ökolandbau …

Geschmacksrichtung Kartoffelsalat: Der Bezug zur Heimat ist den Unternehmern wichtig, sogar der fränkische Rechen findet sich auf der Chips-Verpackung.

Franken-Snack soll Bayern erobern

04.11.2022 | … Im Regal stehen mittlerweile mehr als 50 Gewürze. „Wir probieren mit unsren Pülverchen einfach so lange aus, bis die … überlegen, ein eigenes Unternehmen zu gründen: „Probiert es zumindest aus!“ Die größte Hürde sei das Anfangen. … Heuer haben sich Jakob und Eva im Anbau von Erdnüssen probiert, weitere Ideen sind da. Außerdem gebe es zwischen …

Biogas kann einen wertvollen Beitrag zur Versorgungssicherheit leisten, das wurde beim Biogastag mehrfach betont.

Energieversorgung: Biogas ist Teil der Lösung

04.11.2022 | … und die Reduktion in der Tierhaltung wie die Halbierung der Tierbestände werden laut Bleisteiner intensiver …

Gewessler_Totschnig

Landfraß: Sollen es Kinder jetzt richten?

02.11.2022 | … in den vergangenen zehn Jahren auf 11,5 Hektar pro Tag halbiert zu haben. Auf der Homepage der Umweltbildung heißt …

Allerseelenbräuche-Sandra-Angermaier-22-Seelenbrot-05

Allerheiligen und Allerseelen: Die Ahnen im Sinn

31.10.2022 | … man ihnen ein Stück Brot auf dem Teller und einen Schluck Bier im Krug. Dieses sogenannte „Seelenbrot“ ließ man direkt … … Dem Elend entfliehen … Ein Stück Brot und ein Schluck Bier zur Stärkung … Das bayerische Vorbild für Halloween … …

Die Teilnehmer des Pressegesprächs: BBV-Kreisgeschäftsführer Josef Wittmann und die Landwirte Dominik Bäumel. Thomas Bauer und Andreas Sußbauer.FOTO Markus Bauer

Green Deal: Immer mehr Bevormundung

31.10.2022 | … Andreas Sußbauer. Er stellte in Frage, ob bei einer Halbierung des Viehbestandes freiwerdendes Futtergetreide für … oder Reste beim Anbau der Früchte (z. B. Rapsschrot, Biertreber, Zuckerrübenschnitzel) nicht bedacht. „Beim …

Ein Einmach-Imperium: Hauswirtschafterin Simone Bartl inmitten der von ihr geleisteten Arbeit.

Es geht ans Eingemachte!

31.10.2022 | … zu. Kulinarische Schmankerl mussten ersonnen und ausprobiert werden, etwa die Kartoffelkohlrabi-Suppe, die … die auch schon einen vierjährigen Sohn hat, probierte es aus. Dafür kalkulierte sie Kosten und Aufwand …

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EU-Kommission will strengere Schadstoff-Grenzwerte für Luft und Wasser

26.10.2022 | … einhalten müssen … Grenzwert für Feinstaub mehr als halbiert … Phospor aus Klärschlamm zurückgewinnen … feinstaub … …

Je lauter, desto besser: Die Burschen aus Rinchnach ziehen mit ihren Kuhglocken von Haus zu Haus, um das Hirtengeld einzufordern.

Mit Kuhglocken gegen den Wolf

19.10.2022 | … ins Dorfwirtshaus, um dort bei der einen oder anderen Maß Bier bis in die frühen Morgenstunden zu läuten. Das große …

Fleckvieh_Mutterkuh

Nutztiere: Fluch oder Segen?

14.10.2022 | … Argumenten der Umweltorganisationen an und fordern eine Halbierung der deutschen Tierbestände. … Hinzu kommt ein …

Emissionen von Nutzvieh zählen zu den größten Umweltproblemen in Neuseeland. Jetzt plant die Regierung eine Klimasteuer für Kühe.

Neuseeland plant Steuern für Kuhrülpser

14.10.2022 | … einheimischen Waldes auf ihrem Land, der Kohlenstoff absorbiert“, sagte der Vorsitzende Andrew Morrison. „Es ist nur …

Kochen-mit-Vroni-Rezeptvorschau: Drei Gerichte schön angerichtet auf Tellern und Holzbrett.

Kochen mit Vroni: Bayerische Küche mit Kniff

13.10.2022 | … Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten halbieren, die Zuckerschoten schräg in 1 cm breite Scheiben und … Metzger), 50 g Butter,  2 EL brauner Zucker,  1 l dunkles Bier, 200 ml Sojasoße,  4 ganze Sternanis, 1 Zimtstange, 4 … Beef Ribs hinzufügen und von allen Seiten anbraten. Bier und Sojasoße dazu gießen, Ingwer und die restlichen …