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Was essen und trinken die Bayern?

24.01.2022 | … Insekten und Pflanzendrinks statt Fleisch und Milch? Ein Experte wagt mittels Ernährungsstudie einen Blick … in Bayern. … Insekten und Pflanzendrinks statt Fleisch und Milch? Eine Ernährungsstudie zeigt die Zukunft der Ernährung … ein paar Jahren Insekten, Hülsenfrüchte und Pflanzendrinks Milch und Fleisch ersetzen? Einen Blick in die Zukunft wagte …

Die Bedeutung von Blumen und Pflanzen in der Sprache

24.01.2022 | … Zwischen Teufelsmilch und Christrose: Woher haben Blumen und Pflanzen ihre … warum sind sie in der Poesie so beliebt? … Zwischen Teufelsmilch und Christrose: Woher haben Blumen und Pflanzen ihre … des Teufels, z. B. Teufelsbeere (Atropa belladonna), Teufelsmilch (Euphorbia lathyris) oder Teufelspeterlein (Conium …

Haltungsstufe 2 für Milch: Die Sprache der Fakten

24.01.2022 | … nach auf die Haltungsstufe 2 umstellen will, und damit die Milch aus ganzjähriger Anbindehaltung aus den Regalen … LEH beginnt mit der Stufe 2 jetzt erst einmal mit der Trinkmilch. Nach und nach sollen alle Molkereiprodukte, auf die … nicht unterschreiten. Bis wann im Handel nur noch Milchprodukte ab Haltungsstufe 2 stehen, kann heute niemand …

EU-Agrarreform: Wie sie sich auf Betriebe auswirkt

24.01.2022 | … wenn sie neue Ökoregelungen hinzunehmen. So kommt ein Bio-Milchviehbetrieb, 50 Hektar Grünland und 50 bis 60 Milchkühe, inklusive Nachzucht (80 RGVE) künftig auf eine … Prämie für Streuobst mehr als wettmachen. Auch ein 15 ha-Milchviehbetrieb im Berggebiet, mit Alpung erhält ab dem …

Stallbau: Von der Anbinde- zur Laufstallhaltung

20.01.2022 | … Umbau noch für das Jungvieh verwendet werden. „Für die Milchkühe war es aber eindeutig zu eng, zu stickig und zu … Bei der Bauplanung sei dann zudem der Gedanke gekommen, die Milchviehhaltung auf Bio umzustellen. „Diese Anforderungen … ausgezeichnet, auch noch bei strengem Frost“, erklärt der Milchviehhalter aus der Jachenau, dessen Herde im Sommer Tag …

Mehr Tierwohl ohne mehr Emissionen

20.01.2022 | … Nürtingen-Geislingen. Peter Schad begann 2017, neben seinem Milchviehbetrieb mit 80 Kühen plus Nachzucht und … m breiten Lichtfirst. … Strom für den Bullenmaststall, den Milchviehstall und ein Gästehaus liefert eine auf dem Dach …

Erfolgreicher Start von ProRind

20.01.2022 | … mit einer langjährigen Mutterleistung von knapp 11 000 kg Milch bei gleichzeitig knapp 4 % Eiweiß. Auch dieses Kalb … Pull-Tochter zum Verkauf vorstellte, die neben 36 kg Tagesmilch auch mit guten Abstammungsinformationen zu überzeugen …

Kleine aber feine Tipps für den Haushalt

20.01.2022 | … zu lagern. In den oberen Fächern können bei 6 bis 7 °C Milchprodukte und ganz oben Marmeladen, Senf und …

Ampelkoalition: Zukunft der Kombihaltung noch offen

20.01.2022 | … in zehn Jahren beenden“ zu wollen. Wieder stehen die Milchviehhalter vor der Frage: Ist nur die ganzjährige … bei den kleinstrukturierten Betrieben, die ihre Milchkühe täglich auf die Weide bringen“. … Streibl und … bedingt sich noch Zeit aus … anbindehaltung … milchviehhaltung … milchmarkt … Ampelkoalition: Zukunft der …

Weltmilchmarkt: Notierungen zu Jahresbeginn auf Rekordniveau

19.01.2022 | … Der GDT-Index, in dem eine Bandbreite von verschiedenen Milchprodukten und Kontrakt-Zeiträumen zusammengefasst ist, … seit acht Jahren. … Während sich der Index für wasserfreies Milchfett (Butteröl) gegenüber dem vorherigen Event nur um … um 5%. Eine ebenso positive Kurstendenz wurde bei Milchpulver beobachtet: Bei Magermilchpulver setzte sich der …

Milcherzeugung: Höhere Leistung senkt CO2-Fußabdruck

19.01.2022 | … Die Kombination von beidem senkt den CO2-Fußabdruck von Milch. … Moderne Züchtung kann die Leistung und die … Die Kombination von beidem senkt den CO2-Fußabdruck von Milch. … Intensivierung kann nachhaltig und … und den Kohlenstoff-Fußabdruck pro Liter Milch aus. In den Jahren 2007 bis 2017 stieg die …

Arla verschärft seine Klimaschutzmaßnahmen

19.01.2022 | … 24 Prozent reduzieren. Die nächsten Schritte umfassen die Milchtankwagen und Distributions-Lkws zukünftig sukzessive … Eine bessere Futtereffizienz zur Verbesserung der Milchleistung. Eine gezielte Fütterung, um einen … gesundes und langes Leben für die Kuh zur Verbesserung der Milchleistung. Ein präziser Düngemitteleinsatz zur …

Rezepte: Kraut fein kombiniert

18.01.2022 | … Bevölkerung. Das fermentierte Weißkraut sorgt durch seinen Milchsäuregehalt für eine stabile Darmflora. Roh ist es am …

Tierwohl: Kartellamt will mehr Wettbewerb

18.01.2022 | … Jahr geplant ist. Dies hätte auch Auswirkungen auf den Milchbereich. Für die Zukunft hält das Bundeskartellamt mehr …

Wirtschaftsjahr mit Licht und Schatten

18.01.2022 | … überbieten. Im Futterbau erscheint die Talsohle des Milch- und Rindfleischmarktes der vergangenen Jahre … Umfang erholt. … Die anhaltend rückläufige Milchproduktion stützt die Milchpreise EU-weit. So haben auch die heimischen Preise im …

EU-Agrarrat: Hilfen für Schweinehalter erneut vertagt

18.01.2022 | … er konkrete Mindestanforderungen zur Haltung von Puten und Milchkühen festzuschreiben. Die EU-Kommission stellte klar, …

Milchwirtschaft punktet mit Qualität

18.01.2022 | … Die österreichische Milchwirtschaft zieht eine positive Bilanz. Besonders Bioprodukte und hochwertige, fertigverarbeitete Milchprodukte sind gefragt. … Die österreichische Milchwirtschaft zieht eine positive Bilanz. Unter anderem …

Milchpreis: 8,68 Cent fehlen zur Kostendeckung

17.01.2022 | … Die Milcherzeugungskosten liegen immer noch über den Auszahlungspreisen. Das geht aus dem Milch Marker Index hervor. … Die Milcherzeugungskosten liegen immer noch über den …

Verbraucherausgaben: Nur 20 % kommen beim Bauern an

17.01.2022 | … Jahre. … durchschnittspreis … verbraucherpreise … erzeugermilchpreis … Verbraucherausgaben: Nur 20 % kommen beim …

Tierwohl: Disput um staatliche Mittel

17.01.2022 | … gehe es um eine Grundsatzentscheidung, so der 56jährige Milchviehhalter aus dem mecklenburgischen Vorderhagen: „Wird … alle Lebensmittel, Mindeststandards für Lieferverträge bei Milch und Schlachtvieh sowie eine Entflechtung der großen …

Özdemir will Ausbeutung in Lebensmittelkette beenden

14.01.2022 | … hinschauen will Auernhammer beim Thema Anbindehaltung für Milchkühe. „Das ist nur mit den Bauernfamilien zu lösen, und …

Milchmarkt: Haltungsstufe 2 am Start

14.01.2022 | … Tierwohl und Handel: Die neuen Trinkmilch-Abschlüsse mit dem LEH sind ernüchternd ausgefallen. … Edeka macht mit der Umstellung auf die Haltungsstufe 2 für Milchprodukte ernst. … Trinkmilch-Abschlüsse sind ernüchternd ausgefallen. Edeka macht …

Rinderbestand in Bayern: Es geht weiter bergab

14.01.2022 | … Die größten Veränderung gab es bei den Haltern von Milchvieh. Deren Zahl ist in allen bayerischen Bezirken … … Die größten Veränderung gab es bei den Haltern von Milchvieh. Deren Zahl ist in allen bayerischen Bezirken … mit 125.819 und Rottal-Inn mit 105.698 Rindern. … Milchkühe stellen mit 1.086.209 Tieren einen Anteil von 37,6 …

Für fränkische Spezialitäten bekannt

14.01.2022 | … bietet jeden Tag 24 Stunden lang seine Dienste an. … Den Milchviehbetrieb hatte Bernd Rahm bereits 2010 aufgegeben. … Familie Rahm übernimmt. … Ein Selbstläufer geworden … Den Milchviehbetrieb aufgegeben … direktvermarktung … franken … …

Aus dem Skonto wird die Dividende

14.01.2022 | … anzubieten. 13 Direktvermarkter, die etwa Getreide- oder Milchprodukte, Biofleisch oder auch Fertiggerichte im Glas …