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Frühstarter: Paprika kann man bereits Ende Januar ansäen (l.). Bei Gurken (o.) reicht Mitte bis Ende April. Es empfiehlt sich, die Samentütchen nach dem Aussaatmonat zu sortieren.

Gemüse säen: Die häufigsten Fehler

06.02.2023 | … mit gutem Geschmack, jedoch wenig ertragreich. Markerbse ‘Progress Nr. 9’ ist eine großkörnige Sorte, dafür … sind oft kleinkörnig, damit sie den Eindruck junger Erbsen machen. Mini-Gurken aus Hybridsorten bleiben länger … ‘Futsu Black’ haben beide den besten Kürbisgeschmack. Palerbse ‘Germana’ ist sehr großkörnig und ergiebig. Puffbohne …

Hülsenfrüchte

Körnerleguminosen mit aufsteigendem Trend

06.02.2023 | … … 2022 konnten nach vorläufigen Zahlen rund 322.000 Tonnen Erbse n (ohne Frischerbsen) geerntet werden. Im Zehn-Jahres-Vergleich konnte die … verdoppelt werden (+ 148 Prozent). Auch die Anbaufläche von Erbsen ist im Vergleich zu 2013 deutlich gewachsen: Mit rund …

Roggenanbau-Inneralpin-Berge-Platzer-Ackerfräse

Inneralpiner Ackerbau: Roggen in über 1200 Meter

02.02.2023 | … ausprobiert, der aber zu ungleich abgereift ist, Futtererbsen mit der Stützfrucht Winterweizen, Sommergerste, … Winterweizen, Zwischenfrucht, Nackthafer, Zwischenfrucht, Erbsen/Gerste-Gemenge, zwei Jahre Winterroggen, im zweiten …

Metallsonde-Schatzsucher

Mehr Rechte für Grundstücksbesitzer bei Schatzfunden

30.01.2023 |

Bauen

Keine Steuern auf Entnahme von Betriebsflächen für Mietwohnungsbau

16.01.2023 |

winterweizen

Russland flutet die Märkte mit Weizen – Getreidepreise in der Mangel

09.01.2023 | … um 400.000 Hektar und für Hülsenfrüchte, hauptsächlich Erbsen, um mindestens 125.000 Hektar zu vergrößern, um die …

Damwildhaltung wie im Bilderbuch: Die Flächen des Gatters von Familie Unterrainer sind so ertragreich, dass auch in Trockenjahren nicht zugefüttert werden muss.

Damwild als Chance im Nebenerwerb

02.01.2023 |

Erfolg mit einer frischen Idee: Paul O’Regan und Julia Nowak (rechts Tochter Hannah) bauen Keimlinge an und vermarkten sie. Ihren Anzuchtraum nennen sie „Experimentierkasten“, weil er genau das ist.

Microgreens vom Microhof

28.12.2022 | … hier Kohlrabi, Knoblauch und Koriander neben Brokkoli und Erbsen. Es gibt Radieschen-Jungpflanzen, Zwiebeln und …

Schafe schützen

Wolf: Herdenschutz funktioniert nirgends

13.12.2022 |

Rainer und Katrin Markstein mit den Kindern (von links) Max, Anna, Johannes und Otto.

Pizza trifft Schlachtschüssel: Mut mit Wirtshaus und Schweinehaltung

08.12.2022 | … und 25 ha Wald. Angebaut werden Sommer- und Wintergerste, Erbsen und Weizen, ausschließlich zum Eigenbedarf. Und noch …

Die neu gewählte Vorstandschaft des Landschaftspflegeverbandes Mittelfranken (v. l.): Hans Popp, Merkendorf, Birgit Herbst, Spardorf (Politik), Martin Leuthäußer, Marloffstein (Landwirtschaft), Hans Henninger, Flachslanden (Politik), Reinhard Scheuerlein, Fürth, Gisela Niclas, Erlangen (Naturschutz), Helga Horrer, Pleinfeld (Landwirtschaft), Gerhard Wägemann, Weißenburg (Politik), Rupert Zeiner, Heideck (Naturschutz) und Bezirkstagspräsident Armin Kroder (seit 2008 zudem Landrat des Landkreises

Mehr Geld denn je für Landschaftspflege

06.12.2022 |

Rappenalpbach-Baggeraktion

Ausgebaggerter Wildbach: "Fehler nicht nur bei den Alpbauern suchen"

28.11.2022 |

Gemeinsam zur Bank: Die Vertrauensperson für die Vollmacht sollte man dem Geldinstitut vorstellen, um jeglichen Zweifel auszuräumen.

Vorsorge für den Notfall: Bankvollmacht für Angehörige

28.11.2022 |

In Bayern werden rund 2 Millionen Hektar Ackerland bewirtschaftet, wichtigstes Getreide ist der Weizen.

Mehr Gerste und Soja auf Bayerns Feldern

16.11.2022 | … mit 30 300 Hektar die Sojabohnen (+52,9 %), gefolgt von den Erbsen mit 13 100 Hektar (–4,8 %). … Gerste nimmt um knapp …

Hilfe zur Selbsthilfe: Die LKP-Feldberatung unterstützt Bayerns Landwirte bei aktuellen Fragen im Ackerbau und am Grünland.

LKP sieht sich auf dem richtigen Weg

16.11.2022 | … wenn ein Startup in Bayern sich mit der Bereitstellung von Erbseneiweiß beschäftigt, die Erbsen dafür aber aus Niedersachsen kommen. Auch in den …

Hofnachfolge

Erben und schenken: Wann Grunderwerbsteuer anfallen kann

03.11.2022 |

Vor zwei Jahren startete das Pilotprojekt „Granit-Lavendel“ mit sechs Betrieben, darunter dem Betrieb Falkinger in Putzleinsdorf. Die erste Ernte im Jahr 2021 war zwar nicht gerade umwerfend, aber qualitativ sehr erfolgversprechend.

Marktkonzept: Melisse, Milch und Fleisch

02.11.2022 | … Kleegras, drei Jahre Kräuter, ein bis zwei Jahre Triticale-Erbsen-Gemenge und auf den steileren Flächen, die sich nicht … Jahre Kleegras, ein Jahr Silomais, zwei Jahre Triticale-Erbsen-Gemenge. Als Winterzwischenfrucht wird … Korianderblatt), Luzerne-Rotkleegras, Triticale/Erbsengemenge, Silomais, Grünschnittroggen als …

Es muss gehandelt werden: Wenn der Wolf im Allgäu Fuß fasst, könnte die Population in kurzer Zeit geradezu „explodieren“.

Beim Wolf nicht zuwarten

27.10.2022 |

Ackerbohne-Erbse

Agrarhaushalt: Doppelt so viel Geld für Ackerbohnen, Erbsen und Co.

19.10.2022 | … solle die Erforschung heimischer Eiweißpflanzen wie der Erbse oder der Ackerbohne für die menschliche Ernährung … … Agrarhaushalt: Doppelt so viel Geld für Ackerbohnen, Erbsen und Co. …

Wicke in einer Zwischenfruchtmischung: Der N-Effekt von Leguminosen steigt mit der Häufigkeit des Anbaus.

Zwischenfrüchte: Der N-Effekt steigt ständig

14.10.2022 | … Zentrum steht die Düngewirkung von Leguminosen (im Versuch: Erbsen-Wicken-Gemenge) und Nicht-Leguminosen (im Versuch: … erheblichen Einfluss. Dabei wurden durch den Anbau eines Erbsen-Wicken-Gemenges als legume Zwischenfrucht vor … zugenommen haben. Dies sowohl bei den Varianten mit Erbsen-Wicken-Gemenge als Zwischenfrucht als auch ohne …

Mit Technologie hoch hinaus: Junglandwirt Florian Maier kann seinen Fendt 722 Vario mit einem Joystick via GPS übers Feld steuern.

Mit GPS durchs Feld

13.10.2022 | … Kulturen: Weizen, Gerste, Mais, Sojabohnen, Erbsen, Hafer, Triticale und Raps. Auch bei der Bearbeitung …

Frederick Cäsar beim Eierabnehmen:  Sie gehen direkt an einen Abpackbetrieb.

Frankens bester Biobauer

05.10.2022 | … Wert auf die Leguminosen Soja (Speise- und Futtersorten), Erbse und Lupine. Die Ackerbohne komme mit der fränkischen …

Fisch

Fleisch und Fisch bleibt auf dem Speisezettel

26.09.2022 | … Milchalternativen oder Fleischersatz auf Seitan-, Soja-, Erbsen- oder anderer Proteinbasis stetig wächst, macht vor …

Der Einzug ins geerbte Heim kann je nach Einzelfall auch später als sechs Monate erfolgen.Foto: imago/allefarben-foto

Steuern für geerbtes Haus sparen

07.09.2022 |

Redakteur

Klimaschädliche Milch: Hirschhausen liegt falsch

22.08.2022 | … doch besser „leckere Pflanzendrinks aus Hafer und Erbsen vom Acker“ zu konsumieren statt „klimaschädlicher …