Eine Betriebsführung bei Armin Weber im Rahmen der Ökoerlebnistage. Der Heimertinger betreibt eine Biohaselnussplantage mit Biohühnermast.
Der extreme Anstieg der Lebensmittelpreise hält an. Die Verbraucher sparen beim Fleisch, sagen GfK-Marktdaten.
Bio bleibt beliebt und das trotz der steigenden Lebensmittelpreise. Allerdings ändert sich etwas das Nachfrageverhalten.
Seit der Coronapandemie greifen die Verbraucher mehr zu Bioprodukten. Dr. Günter Räder von Bioland erklärt den aktuellen Trend.
Wachteleier gelten als wertvolle Nahrung. Familie Gräf betreibt im Oberallgäu erfolgreich Bayerns größte Bio-Wachtelfarm.
