Ferkelerzeugung - Zahl der Betriebe weiter rückläufig

© Michael Ammich Was ist nur aus der einstigen „Schweinehochburg“ Schwaben geworden? Das fragen sich auch der Leiter des AELF Wertingen, Magnus Mayer (l.), der Vorsitzende des Fleischerzeugerrings Wertingen, Hermann Kästle (vorne. v. r.), der Vorsitzende des Ferkelerzeugerrings Wertingen, Berthold Mederle, und Fachberater Peter Müller. Im selben Tempo, wie sich die Vorschriften zur Zuchtsauen- und Ferkelhaltung verschärften, hat sich die Zahl der Erzeuger verringert.