Bauernmarkt

Krauteinschneiden für Stammkunden

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Helga Gebendorfer
am Donnerstag, 15.11.2018 - 09:00

Seit 30 Jahren kommt Gemüsebauer Humbold aus Unsernherrn immer am Mittwoch vor Allerheiligen auf den Wochenmarkt in Mainburg.

Das Besondere: Neben seinem Gemüseangebot steht das Krauteinschneiden mit dem elektrischen Krauthobel im Mittelpunkt. Seit Jahrzehnten nehmen viele Stammkunden gerne diesen Dienst in Anspruch. Sie decken sich mit Weißkraut ein und lassen einen Teil für die Sauerkrautherstellung zuhause gleich fertig aufhobeln.