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Betriebsgröße

Wie groß darf Biolandwirtschaft sein?

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Peter Fuchs, Land schafft Leben, Schladming
am Montag, 11.06.2018 - 10:13

Der Besuch von zwei größeren Biobetrieben regt den Autor zum Nachdenken über die Frage an, inwieweit Biobetriebe dem Klischee vom Kleinen und Heimeligen entsprechen müssen, das viele Verbraucher damit verbinden.