In der eigenen Hofmetzgerei gibt es vorwiegend aus der Lende eine Auswahl an dry-aged-Ware, also trocken am Knochen gereifte Stücke, was bei den Kunden heiß begehrt ist – dem Grill- und Barbecue-Boom sei Dank. Solche Spezialitäten lassen sich Feinschmecker durchaus auch etwas kosten. Neben dem Verkauf der Delikatesse ab Hof aus dem Großraum München freuen sich die Direktvermarkter vom Lampl-Hof auch über einen stetig steigenden Online-Verkauf.
