Ein Familienbetrieb in fünfter Generation

© Philipp Seitz Strenger Blick: Gärtnermeister Florian Böck kontrolliert die Salatpflanzen. Über 80 verschiedene Kräuter und Jungpflanzen kultiviert der Betrieb nach eigener Angabe im oberbayerischen Neufarn.

© Philipp Seitz Vorbereitet in der Pfandbox: Die digital bestellten Lebensmittel kann der Kunde entweder abholen oder sie gegen Aufpreis von 2 € an die Haustüre liefern lassen. Auch Saison- und Abokisten bietet Böck an.

© Philipp Seitz Alles im Griff: Für Wilhelm Böck (l.) und Sohn Florian ist der Familienbetrieb eine Herzensangelegenheit. Unterstützt werden sie von 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

© Philipp Seitz Für den Transport vorbereitet: Bei den Böcks wird nicht nur geerntet. Ein wichtiger Betriebszweig ist der Vertrieb von Jungpflanzen.

© Philipp Seitz Nach der Ernte ist vor der Ernte: Noch bis Ende November wird geerntet, danach wird die Tomatenhalle drei Wochen lang gereinigt. Am 15. Dezember geht es dann wieder von vorne los und die Tomaten werden gesetzt.

© Philipp Seitz Von Tomaten umgeben: Florian Böck mustert in der 18.000 Quadratmeter großen Tomatenhalle die Früchte. 15 Sorten baut er aktuell an.

© Philipp Seitz Alle Hände voll zu tun: Im Frühjahr läuft das Geschäft mit den Jungpflanzen an. Florian Böck beliefert unter anderem Gartencenter und Baumärkte, doch auch die Direktvermarktung an den Endkunden wird immer wichtiger.