Übergabe

Biosiegel soll für den Ökolandbau werben

Übergabe Bio-Siegel2
Philipp Seitz
am Donnerstag, 29.04.2021 - 09:43

Der Freistaat will die örtliche Bioproduktion voranbringen. Das Biosiegel erhielt nun die Südstärke GmbH Schrobenhausen.

Schrobenhausen/Lks. Neuburg-Schrobenhausen Bio aus Bayern boomt. Und der Freistaat will die heimische Bioproduktion weiter voranbringen. Wichtige Instrumente hierfür sollen das Bayerische Biosiegel und die Öko-Modellregionen sein. Das erklärte die bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) am Mittwoch in Schrobenhausen. Vor Ort hat sie der Südstärke GmbH Schrobenhausen das Bayerische Biosiegel überreicht.

Das Siegel soll dem Ökolandbau „weiter Schwung verleihen“, sagte Kaniber. Mit der Erzeugung von Biokartoffelstärke aus heimischen Kartoffeln werde eine weitere Lücke in der Biowertschöpfungskette geschlossen. Die Biokartoffelanbauer würden außerdem so unterstützt werden. Laut Kaniber stehe Kartoffelstärke mit dem bayerischen Biosiegel „für eine höhere Bioqualität und die ausschließliche Verwendung bayerischer Biokartoffeln.“

Wichtiger Schritt für den Ökolandbau

Durch das neue Angebot an Biokartoffelstärke mit dem Bayerischen Biosiegel sollen nun viele kleine und große Verarbeitungsbetriebe die Möglichkeit erhalten, ihrerseits verarbeitete Bioprodukte mit dem Qualitäts- und Herkunftsnachweis „Bio aus Bayern“ herzustellen. Die Ministerin sprach von einem „wichtigen Schritt“ auf dem Weg zum Ziel der Bayerischen Staatsregierung, bis 2030 den Ökolandbau in Bayern auf 30 Prozent zu steigern. Erst vor wenigen Tagen hat eine Untersuchung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft ergeben, dass sich die Ökoproduktion in Bayern in den vergangenen zehn Jahren bereits verdoppelt hat. Insgesamt bewirtschaften im Freistaat derzeit über 11 000 Betriebe rund 380 000 ha Fläche nach ökologischen Vorgaben. Allein im vergangenen Jahr haben 400 Landwirte ihren Betrieb auf Öko umgestellt.
Das Schrobenhausener Projekt der Biospeisestärkeproduktion aus heimischen Kartoffeln ist gemeinsam mit der Öko-Modellregion Paartal und der Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern in Pöttmes entstanden, einer der wichtigen Ökokartoffelerzeugergemeinschaften in Deutschland. Auch die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern (LVÖ) steht als Lizenznehmer für das Biosiegel hinter der Zertifizierung.

Staatliche Förderung um drei Jahre verlängert

Der erfolgreichen Öko-Modellregion Paartal verkündete die Staatsministerin die Verlängerung der staatlichen Förderung um weitere drei Jahre. Insgesamt gibt es 27 Öko-Modellregionen in Bayern.