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Ökolandbau

Ökoanteil steigt in Bayern auf über 12 Prozent

Josef koch
Josef Koch
am Mittwoch, 10.02.2021 - 10:35

Der Ökolandbau in Bayern wächst weiter. Doch bis zum Ziel von 30 Prozent in knapp zehn Jahren ist es noch ein weiter Weg.

Ökolandbau-Biobetrieb-Schild

Das Wachstum der ökologischen Landwirtschaft in Bayern hält an. Wie Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber im Vorfeld der Online-Messe BioFach in München mitteilte, sind im vergangenen Jahr im Freistaat über 400 Betriebe mit rund 15.000 Hektar Fläche neu in den Öko-Landbau eingestiegen.

Mittlerweile bewirtschaften rund 11.000 Öko-Betriebe in Bayern über 380.000 Hektar Fläche. Damit stieg die Öko-Fläche in Bayern auf über zwölf Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche. Die Corona-Pandemie hat nach den Worten der Ministerin dem Öko-Landbau einen deutlichen Schub verliehen. "Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln während des ersten Lockdowns im Frühjahr hat bei den umstellungswilligen Betrieben für einen kräftigen und erfreulichen Impuls gesorgt“, so Kaniber.

Nachfrage nach Biomilch steigt

Vor allem der Bereich der Bio-Milch, der in den vergangenen Jahren stagnierte, wird stärker nachgefragt. In der Folge haben Molkereien zusätzliche Bio-Milch-Lieferanten aufgenommen. „Ich gehe davon aus, dass wir diesen Effekt erst in diesem Jahr richtig spüren werden. Denn die Umsteller brauchen auch eine gewisse Zeit zur Reaktion“, sagte die Ministerin. Ziel müsse es nun sein, den Nachfrage-Boom auch über die Pandemie hinaus möglichst zu verstetigen und in dauerhafte Wertschätzung für hochwertige Lebensmittel zu umzuwandeln.

Wichtiger Impulsgeber für die positive Entwicklung des Öko-Landbaus in Bayern ist laut Ministerium vor allem das Landesprogramm BioRegio 2030. Damit strebt Bayern eine Steigerung der Öko-Fläche auf 30 Prozent bis 2030 an. Das Programm verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz und verbessert die Rahmenbedingungen in der Bildung, Beratung, Förderung, Vermarktung und Forschung.

Die alljährliche BioFach in Nürnberg ist die Weltleitmesse der Öko-Branche. Sie findet heuer vom 17. bis 19. Februar aufgrund der Corona-Pandemie digital statt. Über 1.200 Ausstellerinnen und Aussteller präsentieren diesmal ihr Sortiment und ihre Neuheiten auf individuell angelegten Firmenprofilen.