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Kantinenessen

Mehr regionale und bioregionale Produkte

Kaniber
© StMELF Michaela Kaniber, Bayerische Landwirtschaftsministerin.
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Ulrich Graf
Ulrich Graf
am Freitag, 17.05.2019 - 14:30

In Bayerns Kantinen und Mensen soll das Essen besser werden. Ein neuer „Wegweiser für die Vergabe von Verpflegungsleistungen“, den Ernährungsministerin Michaela Kaniber initiierte, gibt konkrete Hilfestellung für die Ausschreibung von Gemeinschaftsverpflegung mit regionalen und biologischen Lebensmitteln.

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