Die Bundesregierung betrachtet das Verfahren zur Geschlechtsbestimmung bei Hühnereiern als praxisreif.
„Die Eier sind alle“, sagt Henner Schönecke, Vorsitzender des Bundesverband Ei e.V. (BVEi).
Die Notierungen an der Münchner Börse (13,20 Cent/Ei) und die Weser-Ems-Notierung (8,60 Cent/Ei) erreichten Höchsstand.
Ab 2024 soll das Geschlecht im Hühnerei schon frühzeitig bestimmt werden. Doch das sei in der Praxis nicht umsetzbar.
In Deutschland wurden im Jahr 2021 in Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen rund 13,0 Milliarden Eier produziert.
