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Apfel-rotschalig
Obsternte

Apfel- und Pflaumenernte fallen geringer aus

Gegenüber dem zehnjährigen Durchschnitt werden voraussichtlich 24.000 Tonnen und damit etwa 2 % weniger Äpfel geerntet.

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Ernte 2021

Rückschläge in Weizenversorgung zünden Preisturbo

Mit der Ernte brechen die Ertragserwartungen ein. Die Analyse Stratégie Grains spricht von einer preistreibenden Situation.

Ernte
Ernte 2021

Erträge in Deutschland nach unten korrigiert

In seiner letzten Ernteschätzung kommt der DRV zu dem Ergebnis, dass die Erträge in vielen Fällen unter den Erwartungen bleiben.

Plastikmüll
Müllvermeidung

Verbraucher wollen weg von Plastikverpackungen

Rund die Hälfte der Deutschen ist der Meinung, dass sich innovative Verpackungen und der Verzicht auf Plastik durchsetzen werden.

Schaum
Milchmarkt

Milchpreis Bayern: In kleinen Schritten über die 37 Cent-Linie

Der bayerische Auszahlungspreis für konventionelle Milch (oGT) erreichte im Juli ein Niveau von 37,2 Cent pro Kilogramm.

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Ernteeinschätzung

Drastische Einschnitte in globaler Weizenbilanz

Das US-Landwirtschaftsministerium nimmt über die Erwartungen der Märkte hinausgehende Einschnitte vor.

Fleischexporte
Schweinefleischexport

Schweinehandel: Drittlandexport eingebrochen

Die Ausfuhren von deutschem Schweinefleisch entwickelten sich im bisherigen Jahresverlauf deutlich rückläufig.

Rapspreis
Ernte 2021

Getreide und Raps: Hohe Startpreise in die neue Saison

Zum Start in die neue Vermarktungssaison bewegten sich die Erzeugerpreise bei Getreide und Ölsaaten auf einem sehr hohen Niveau.

Obstpreis
Lebenmitteleinzelhandel

Heidelbeerpreis: Friss oder stirb

Die Beerenanbauer sind verärgert über die Preispolitik des Lebensmitteleinzelhandels, dem sie hohen Preisdruck vorwerfen.

Getreidepreise
Landwirtschaftliche Produkte

Erzeugerpreise laut Statistik im Aufwind

Vor allem pflanzliche Produkte legen zu. Die tierischen Produkte hinken hinterher. Die Situation für Tierhalter ist schwierig.

Mastschweine-Trog
Schweinemarkt

Schweinepreise: ISN fordert Stopp des Preisdrucks

Laut Interessenorganisation ist so mehr Tierwohl in den Ställen nicht möglich. Pro Schwein gut 40 Euro Verlust für Mäster.

Rindfleisch
Aussenhandel

Rindfleischimport weiter unter Vorjahr

Im deutschen Außenhandel mit Rindfleisch entwickelten sich die Ausfuhren im Vergleich zum Vorjahr wieder positiv.

Maismarkt
Maismarkt

Körnermais: Erzeugerpreise deutlich über Vorjahr

In 2021 ging es bei den Erzeugerpreisen für Körnermais gegenüber den Vorjahren überdurchschnittlich nach oben.

Rewe-Markt
REWE führt Fleischprodukte mit 50 Prozent Gemüse ein

Rewe führt Fleischprodukte mit 50 Prozent Gemüse ein

Der Einzelhändler bietet ab sofort klassische Fleischartikel an, die stets zur Hälfte aus Gemüse bestehen.

Rapsernte
Ölpflanzen

EU-Höchsternten an Soja und Sonnenblumen prognostiziert

In der EU-27 dürften 2021 erneut mehr Ölsaaten geerntet werden. Angestiegen sind Soja und Sonnenblume. Auch die Rapsernte legt zu.

Gerechtigkeit
Markenrecht

Gericht stärkt Regionalerzeugern den Rücken

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall hat in einem Markenstreit Recht erhalten.

Bayern
Regionale Herkunft

„Bayerischer Bärwurz“ erhält EU-Qualitätssiegel

„Bayerischer Bärwurz“ muss aus Bayern kommen. Die Spirituose erhält das EU-Qualitätssiegel „g.A.“ (geographische Angabe).

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Vorratshaltung

IGC revidiert Prognose globaler Getreideernte

Der Internationale Getreiderat geht nun im Wirtschaftsjahr 2021/22 von nahezu neutralen Bilanzen für Mais und Weizen aus.

Weizen
Getreidemarkt

Weizen und Mais legen den Rallyegang ein

Die Preise zogen an, beruhigten sich dann wegen den erwarteten Ernteergebnissen wieder. Sie liegen dennoch über 2020.

Bienen
Kontrolle

Lebensmittelbetrug bei Fleischerzeugnissen und Honig

Bei der diesjährigen Opson-Operation haben sich deutsche Behörden auf die Suche nach Lebensmittelbetrügern gemacht.

Schweinehaltung
Wirtschaftlichkeit

Schweinehaltung: Hohe Kosten, niedrige Preise

Am Schweine- und Ferkelmarkt hat sich die wirtschaftliche Lage kräftig angespannt.

Marktlage
Kartoffelmarkt

Begrenztes Frühkartoffelangebot

Die bayerische Frühkartoffelernte hat heuer rund drei Wochen später als im Vorjahr begonnen.

Ernte
Getreideernte

Unwetter schädigen Getreidequalität

Die EU-Kommission geht von keinen wesentlichen Ertragseinbußen durch die jüngsten Unwetter aus. Allerdings leidet die Qualität.

Rapssschrot
Eiweißfuttermittel

Rapsschrotexporte erreichen Rekordvolumen

Europäischer Raps für Biodieselproduktion verbessert Versorgung mit Futterprotein.

Gerstenernte
Getreideernte

Regen bremst die Mähdrescher aus

Der Deutsche Bauernverband legt seinen ersten Erntebericht zum aktuellen Stand der Getreideernte vor.

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  • Wenn die Naturverjüngung lückig ist
  • Klima-Check für Milchkühe
  • Vor Gericht: Sehnenschaden durch Hufnagel
  • Christkindl-Schaufenster für die ganze Familie
  • Weizenpreis auf Allzeithoch
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