Die bayerischen Schlachtkuhpreise liegen in den ersten Monaten dieses Jahres auf hohem Niveau.
Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch lag in Deutschland 2019 bei 59,5 Kilogramm. Ein Rückgang um rund 2,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Eine neue Studie kommt zu dem Ergebnis, dass bisherige Untersuchungen zu wenig Aussagekraft haben, um Risiken konkret zu belegen.
Der durchschnittliche Schlachtkuhpreis lag in Bayern laut Amtlicher Preisfeststellung bisher bei rund 3,20 EUR/kg SG.
Die bayerischen Schlachtkuhpreise lagen in 2020 mit rund 2,80 EUR/kg SG um rund 20 Cent bzw. 7 % unter dem langjährigen Mittel.
