Im Jahr 2017 sind die Verkaufserlöse für Schlachtvieh und auch die Einkaufspreise für Ferkel und Kälber höher ausgefallen als im Vorjahr.
Die bayerischen Schweineschlachtbetriebe von Vion werden ab kommender Woche auf Basis der Kalenderwoche abrechnen.
In den meldepflichtigen Schlachthäusern der EU sind 2020 geringfügig mehr Schweine zerlegt worden als 2019.
Die Zahl der in Bayern geschlachteten Schweine lag im Jahr 2020 rund 6 % unter dem Wert des Vorjahres.
Seit Anfang des Jahres verzeichnete der EU-weite Durchschnittspreis für Schlachtschweine einen Rückgang um rund 42 €/100 kg SG.
