Der Rohstoffwert Milch des Kieler ife-Instituts hat im April wieder die magische 30-Cent-Marke geknackt.
Blau: Butterpreis in €/100kg, Rot: Magermilchpreis in €/100 kg
Der Rohstoffwert Milch stieg im April auf 30,5 ct/kg für Milch ab Hof. Im März betrug er 29,2 ct/kg. Maßgeblich war wieder einmal der Erlös für Butter, der zulegen konnte, während der Erlös für Magermilch von einem Tief ins nächste stürzt.
Für Oktober hat sich der Kieler Rohstoffwert leicht erhöht. Ein weitere Steigerung ist wegen Marktunsicherheiten schwierig.
Im Juli ist der Milchpreisindex weiter angestiegen.
Der Milchpreisindex bewertet sowohl Butter als auch Magermilchpulver höher.
Der ife-Milchpreisindex fiel von Juli 2020 von 30,1 ct/kg auf 29,9 ct/kg im August für Milch ab Hof.
