Milchindex

Rohstoffwert Milch mit leichtem Minus

Ulrich Graf Portrait 2019
Ulrich Graf
am Mittwoch, 06.03.2019 - 15:26

Der Rohstoffwert Milch ab Hof hat um einen ct auf 32,1 ct/kg Milch nachgegeben.

Rohstoffwert Milch

Maßgeblich war der Preisrückgang beim Fett. Der Erlös für Butter fiel von 458,0 ct/kg im Januar auf 439,9 ct/kg im Februar. Diesen Verlust konnte die Eiweißfraktion trotz einem Preisanstieg nicht kompensieren. Der Erlös für Milchpulver stieg von 175, ct/kg auf 183,4 ct/kg.