Milchpreis

Rohstoffwert Milch klettert deutlich

Thumbnail
Ulrich Graf
am Freitag, 04.10.2019 - 14:43

Der Rohstoffwert Milch legte im September um 1,6 ct/kg Milch gegenüber dem Vormonat zu.

Milchpreis

Der Rohstoffwert Milch ist ein wichtiger Index für die Milchpreisentwicklung. Für September weist er 31,4 ct/kg Milch ab Hof, bei 4 % Fett, aus. Das ist eine deutliche Zunahme gegenüber August. In diesem Monat hatte er mit 29,8 ct/kg Milch die 30 ct-Marke unterschritten.

Das machten sowohl ein Anstieg des Erlös bei Butter von 346,8 auf 357,6 ct/kg Butter möglich als auch ein Anstieg bei Magermilch von 201,9 auf 210,7 ct/kg.

In einer kürzlich veröffentlichten Marktanalyse erwartet das ife Institut weitere Preiszuwächse.

Mit Material von ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel