Im Juli ist der Milchpreisindex weiter angestiegen.
Im Juni machte der Erlös für Butter einen deutlichen Sprung auf 319,1 ct/kg. Dieser Trend hielt im Juli 2020 an. Er beträgt nun 343,4 ct/kg. Damit war er die Triebfeder für den Anstieg.
Der Preis für Magermilchpulver verharrte weitgehend auf den Vormonatsniveau von 207,8 ct/kg im Juni und 207,7 ct/kg im Juli.
Der Rohstoffwert Milch ab Hof mit 4 % Fett stieg dadurch von Juni mit 28,8 ct/kg auf 30,1 ct/kg im Juli.
Der Milchpreisindex bewertet sowohl Butter als auch Magermilchpulver höher.
Der ife-Milchpreisindex fiel von Juli 2020 von 30,1 ct/kg auf 29,9 ct/kg im August für Milch ab Hof.
Sowohl höhere Erlöse für Butter als auch für Magermilchpulver sorgen für den Anstieg.
Für Oktober hat sich der Kieler Rohstoffwert leicht erhöht. Ein weitere Steigerung ist wegen Marktunsicherheiten schwierig.
