Sowohl Abpack-, als auch Verarbeitungsware lag im Dezember unter den Vorjahreswerten. Die Preise für freien Frittenrohstoff der Ernte 2018 lagen über die gesamte Vermarktungssaison hinweg bei mindestens 21 €/dt. Heuer erlöste man im Dezember mit 13 €/dt im Vergleich zum Vorjahr rund 8,50 €/dt (-40 %) weniger.
Nach der durch Trockenheit kleineren Kartoffelernte im letzten Jahr, wird die Ernte 2019 in Europa, bis auf Ausnahmen (z.B. Polen, Großbritannien) als durchschnittlich eingestuft. Insgesamt war der heimische Kartoffelmarkt zuletzt gut ausgeglichen. Die milden Temperaturen haben die Vermarktungsbereitschaft vor Weihnachten gefördert. Die Nachfrage im Export war vorhanden, jedoch konnten nicht immer höhere Preise durchgesetzt werden.
