Obst und Schnaps

Ehrung für Schnapsbrenner

Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber ehrt die besten Schnapsbrenner des Freistaats
Wolfgang Piller
Wolfgang Piller
am Freitag, 02.10.2020 - 13:17

Das Genussland Bayern verspricht auch im Coronajahr innere Wärme vom Feinsten - den Schnapsbrennern im Freistaat sei Dank.

Die zehn besten Edelbrenner Bayerns hat Ernährungsministerin Michaela Kaniber am Freitag in ihrem Ministerium in München mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnet. „Der Staatsehrenpreis ist ein Preis für die Besten. Darauf können Sie zu Recht ebenso stolz sein wie auf Ihre hervorragenden Produkte“, sagte Kaniber zu den Preisträgern. Die diesjährigen Sieger wurden auf der Grundlage von insgesamt 610 Produktproben ermittelt, die im Rahmen der Bayerischen Obstbrandprämierung eingereicht worden waren. Alle zwei Jahre werden die Spitzenbrände von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau und einer Expertenjury nach wissenschaftlichen Kriterien analytisch und sensorisch geprüft sowie anonymisiert bewertet.

Initiative „Bayern Brand – Wir brennen für Bayern“

Die Verleihung des Bayerischen Staatsehrenpreises für Edelbrenner ist ein Eckpfeiler der Initiative „Bayern Brand – Wir brennen für Bayern“, die das Ministerium gemeinsam mit den drei Klein- und Obstbrennerverbänden der Regionen Franken, Lindau und Südostbayern ins Leben gerufen hatte. Ziel ist es, das Bewusstsein der Verbraucher für die Spitzenprodukte der heimischen Edelbrenner zu schärfen und auch die Verwendung in der Gastronomie voranzubringen. Die Prämierung unterstreicht aber auch die Leistungen der Edelbrenner für den Naturschutz und den Erhalt der Kulturlandschaft. Denn die Verwendung heimischen Obstes trägt laut Kaniber auch zum Erhalt des regionalen Landschaftsbilds und der wertvollen Streuobstwiesen bei. „Bayerische Brände sind die Essenz unserer vielfältigen Regionen in Bayern – sind im wahrsten Sinne des Wortes Heimat in höchster Konzentration,“ sagte die Ministerin.

Die Preisträger im Einzelnen

  • Destillerie Gößwein GmbH & Co. KG, Edgar Gößwein, 97291 Thüngersheim, Lks. Würzburg
  • DESTILLEUM Michael Mayer, 63762 Pflaumheim, Lks. Aschaffenburg
  • Fischerweber's Edelbrände & Fruchtliköre, Anton Huber, 83700 Rottach-Egern, Lks. Miesbach
  • Hilmar Schmitt, 97475 Zeil am Main, Lks. Haßberge
  • Hofbrennerei Oberkorb, Andreas Franzl, 84405 Dorfen, Lks. Erding
  • Obsthof & Brennerei Thomas Gierer, Conni und Thomas Gierer, 88149 Nonnenhorn, Lks. Lindau
  • Schusterhof Destillerie Reinhold und Richard Lindermeier, 85376 Fürholzen, Lks. Freising
  • Singer Hofbrennerei, Katharina Singer, 83083 Riedering, Lks. Rosenheim
  • Spezialitätenbrennerei Norbert Winkelmann, 91352 Hallerndorf, Lks. Forchheim
  • Spieler Edelbrände, Jürgen Spieler, 88178 Heimenkirch, Lks. Lindau
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