Legehennen

Bayerische Hennen legten 2018 rund 1,1 Milliarden Eier

Eier
Ulrich Graf Portrait 2019
Ulrich Graf
am Dienstag, 23.04.2019 - 15:34

Die Legeleistung einer bayerischen Henne lag 2018 bei rund 292 Eiern.

In Bayern wurden im Jahr 2018 von den Legehennenbetrieben mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen 1,1 Milliarden Eier erzeugt. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik weiter mitteilt, waren dies durchschnittlich 2,91 Millionen Eier pro Tag. Damit hätte jeder Einwohner Bayerns im vergangenen Jahr mit 82 heimischen Eiern versorgt werden können.

Die Legeleistung einer bayerischen Henne lag 2018 bei rund 292 Eiern. Die in Bayern dominierende Haltungsform ist die Bodenhaltung. Aus dieser stammten 687,4 Millionen (64,6 Prozent) erzeugte Eier. Von Hennen in Freilandhaltung wurden
19,4 Prozent der Eier (205,9 Millionen) erzeugt. Der Rest teilt sich auf die ökologische Erzeugung und die Kleingruppenhaltung/ausgestaltete Käfige auf.