Rund fünf Milliarden Bäume wachsen in den Bayerischen Wäldern. Doch die Gesamtleistung des Waldes ist mehr als die Summe seiner Bäume. Viel mehr.
Laut Waldbericht kommen in Österreich täglich 6 ha Waldfläche hinzu. Aber die Verbissschäden nehmen zu.
Die EU verbietet den Import bestimmter Agrarprodukte, die auf abgeholzten Waldflächen erzeugt werden.
Die Nachfrage für Holz zum Heizen steigt: Neue Studie zum Energieholzmarkt in Bayern nenn Fakten zur Umweltfreundlichkeit
Gabi Dölling aus Unterkienberg ist Brotbackexpertin. Sie zeigt uns, wie Holzofenbrot, Zwiebelstangen und Laugenknöpferl gelingen.
