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Grünland

Wiesen überall silierreif

Barbara Misthilger, Ludwig Hitzlsperger, LfL Tierernährung, Grub
am Donnerstag, 19.05.2022 - 14:30

LfL-Grünlandmonitoring: Spätestens jetzt können Bestände gemäht werden.

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Mähwerk anhängen und los geht᾽s – das war das Arbeitsmotto auf vielen Betrieben Bayerns in den vergangenen zwei Wochen. Das sommerliche Wetter schaffte ideales Silierwetter, ganz anders als im letzten Jahr, wo es zur selben Zeit nur regnete. Aber auch dort, wo das Gras die Silierreife noch nicht erreicht hatte, schob die Wärme das Wachstum an, sodass auch hier die Bestände spätestens jetzt gemäht werden können.

Besonders im Agrargebiet Ostbayerisches Mittelgebirge Nord hat sich einiges bei den Grasbeständen getan. Dort sind die bisher noch niedrigen Trockenmasseerträge (TM-Erträge) seit der vergangenen Woche deutlich angestiegen. Diese liegen jetzt bei 25 dt TM/ha. Aber nicht der Ertrag allein, sondern die Inhaltsstoffe sind das eigentlich Interessante und Entscheidende für den optimalen Schnittzeitpunkt. Denn mit dem Massewachstum ist die Verholzung der Gräser deutlich angestiegen.

Im Mittel sind in diesem Agrargebiet die ADFom-Gehalte jetzt bei 265 g/kg TM. Damit liegen die Gehalte im gewünschten Orientierungsbereich von 260 g/kg TM. Durch den verzögerten Wachstumsstart der Gräser sind die Eiweißgehalte im Ostbayerischen Mittelgebirge Nord im Vergleich zu den anderen Agrargebieten bis jetzt langsamer abgefallen und liegen im Schnitt bei 175 g/kg TM. Um die Qualität der Inhaltsstoffe zu erhalten, ist auch in diesem Agrargebiet die Silierreife und damit der optimale Schnittzeitpunkt erreicht.

Während in den Gunstlagen des Agrargebiets Ostbayerisches Mittelgebirge Süd der optimale Schnittzeitpunkt schon erreicht wurde, kommen jetzt in den höheren Lagen dieses Agrargebiets die Bestände richtig ins Wachsen. Daher werden auch hier die Gräser in der kommenden Woche die Silierreife erreichen, obwohl der Flächenertrag gebietsweise geringer ausfällt. Aber dennoch: Klasse geht vor Masse!

Sobald der optimale Schnittzeitpunkt überschritten ist, verändern sich die Inhaltsstoffe und deren Gehalte in der Pflanze zügig. Das ist in den anderen vier Agrargebieten, die die Silierreife schon früher erreichten, deutlich zu erkennen. Durch die warmen Temperaturen sind die ADFom-Gehalte sprunghaft angestiegen, innerhalb einer Woche um 35 g/kg TM.

Durch das Massewachstum sind zugleich die Eiweißgehalte deutlich zurückgegangen. In den vier Gebieten liegen diese jetzt durchschnittlich bei 140 g/kg TM und damit deutlich unter den für einen ersten Schnitt Grassilage angestrebten Orientierungsbereich von 160 -170 g/kg TM. Die zunehmende Verholzung und die gesunkenen Eiweißgehalte spiegeln sich in der abgeleiteten Energie (MJ NEL) wider. Durch den deutlichen Anstieg des ADFom sind die Energiegehalte im Schnitt auf 6,0 MJ NEL/kg TM rasant abgefallen.

Durch die Veränderungen der Inhaltsstoffe können diese schnell außerhalb des Orientierungsbereichs liegen. Daher sind die Aufwuchsprognosen im Rahmen des Grünlandmonitorings sehr hilfreich. Anhand der untersuchten Inhaltsstoffe kann der optimale Schnittzeitpunkt frühzeitig abgeleitet und gezielt geplant werden. Das Monitoring wird noch bis zur KW 21 (23. 5.) fortgeführt. Die Ergebnisse aus den einzelnen Agrargebieten werden ab kommender Woche auf der LfL-Homepage veröffentlicht (www.lfl.bayern.de/ite).

Auch wenn der erste Schnitt gerade ins Silo gekommen ist, sollte jetzt schon die Entwicklung des zweiten Schnitts verfolgt werden. Bei zunehmenden Tageslängen bis Mitte Juni und wärmeren Temperaturen bilden die Gräser statt Blattmasse in erster Linie Stängel zur Blütenbildung aus. Dadurch steigen bereits bei geringem Blattwachstum die ADFom-Gehalte im Aufwuchs schnell an. Daher sollte der zweite Schnitt noch vor dem Ähren- und Rispenschieben erfolgen.

Allen teilnehmenden Betrieben gilt ein herzlicher Dank, denn nur mit ihnen ist es möglich, Schnittzeitpunktprognosen abzuleiten. Interessierte Betriebe, konventionell oder ökologisch, können sich bei der LfL unter Tel. 08161 8640-7401 oder ite@lfl.bayern.de anmelden.