Milchmarkt

Milchpreis im Aufwärtstrend

Ulrich Graf
Ulrich Graf
am Mittwoch, 07.04.2021 - 16:37

Der Rohstoffwert Milch des ife-Instituts hat im März einen deutlichen Sprung nach oben gemacht.

Milchpreis

Sowohl der Erlös für Butter als auch der für Magermilch hat angezogen. Ersterer stieg von 352,1 auf 397,3 ct/kg Butter, der zweite von 235,1 auf 242,0 ct/kg Magermilchpulver.

Für den Fettwert bedeutet dies einen Sprung von 15,2 ct/kg auf 17,4 ct/kg und für den Nichtfettwert von 19,1 auf 19,7 ct/kg.

Der Rohstoffwert Milch ab Hof beträgt bei 4 % Fett für den März 2021 nun 35,7 ct/kg.

Milchpreissicherung im Jahr 2021

Zu diesem Thema führt das ife Institut am 19.4. und 4.5. gemeinsam mit den Kooperationspartnern EEX, DBV, DRV und StoneX Group weitere Online Seminare durch! Dort werden die Preissicherungsmöglichkeiten für Milcherzeuger und Molkereien für sechs, neun oder auch 12 Monate im Voraus im Detail dargestellt und insbesondere auch die Vor- und Nachteile der neuen Festpreismodelle der Molkereien genauer beleuchtet.

Details zu den Terminen und zum Programm finden Sie hier: https://ife-ev.de/index.php/ife-campus/milchterminmarkt