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Ribisl-Anlage
Vor Ort

Beeren, Ingwer und Kurkuma

Biobäuerin Irene Gombotz hat den elterlichen Betrieb in der Steiermark nach der Hofübernahme auf Beerenfrüchte und Bio umgestellt.

Foeniculum vulgare
Pestizide

Biobäuerin muss Fenchelernte vernichten

Eigentlich hätte aus der Fenchelernte Tee werden sollen. Doch ein Labor stellte gleich mehrere Rückstände von Pestiziden fest.

Schweinefleisch
Tierwohl

Keine Lust auf Tierwohl-Labelfleisch

In der Schweiz hat Schweinefleisch, das unter höheren Tierwohl- oder gar Biostandards produziert wurde, einen schweren Stand.

15 Melkplätze hat der Melkstand. Andreas Haider braucht mit seinem Vater Johann etwa eine Stunde für die aktuell 34 Ziegen.
Betriebsbesichtigung

Kühe raus, Ziegen rein

Der Ziegenhof Haider öffnete seine Hoftore. Auf dem Demeter-Betrieb konnten Besucher vieles über die Ziegenhaltung erfahren.