Lebensmittel regional vermarkten
Wann gelten Produkte als regional? Wie werden sie vermarktet? Erfolgreiche Beispiele aus der Praxis geben darüber Aufschluss.
Die Beispiele stammen aus dem Raum Schaumburg in Niedersachsen, sind aber auf andere Regionen übertragbar. Vorgestellt werden ein Obst- und Eiererzeuger, die unter anderem einen Edekamarkt beliefern.