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Drei Myrrhe-Bäume in einem trockenem Wüstengebiet.
Natur des Jahres 2021

Myrrhe: Die Naturarznei für den Darm

Myrrhe gilt schon seit Jahrtausenden als kostbare Naturarznei. Gegen diese körperlichen Beschwerden soll sie helfen.

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Parlamentsbeschluss

Frankreich: Landlärm wird Kulturerbe

Das Muhen von Kühen und Stallgeruch gehören künftig in Frankreich zum Kulturerbe.

Die zwei Schnittblumengestecke.
Blumendeko

Schnittblumen als Stimmungsaufheller

In vielen Läden gibt es schon Schnittblumen. Mit diesen Tipps bleiben sie lange frisch und so können sie arrangiert werden.

Dunkle Flecken auf Flaschenetiketten
Schimmel

Stockflecken auf Flaschenetiketten verhindern

Geheimwaffe Katzenstreu: Es hilft gegen Stockflecken auf gelagerten Flaschenetiketten im Kühlraum. So sollte man vorgehen.

Eine Abbildung eines Herings
Natur des Jahres

Hering: Die bedrohte Grundnahrung

Der Hering wurde zum Fisch des Jahres 2021 gewählt. Das sind die Gründe dafür.

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Vorratshaltung

Wie bewahrt man Brot richtig auf?

Wie lagert man Brot richtig, ohne dass es austrocknet oder schimmelt? Wir haben die Tipps für lange frisches Brot.

Die drei Dekorationsideen mit Frühjahrsblühern.
Blumen

Dekoration mit Frühjahrsblühern

Draußen ist es trüb und kalt. In der Stube sorgt Dekorationen mit den ersten Frühjahrsblühern für gute Laune. Unsere Ideen.

Eine Frau entspannt in der Badewanne
Entspannung

Wellness für daheim

Nach einem stressigen Tag ist es herrlich, sich abends in die Wanne zu legen. Mit selbst gemachter Kosmetik wird daraus Wellness.

Sieben Autokennzeichen auf einem Stein-Hintergrund
Gemeinden

Gebietsreform: Eine ernüchternde Bilanz

Mit der Gebietsreform in den 1970ern verloren 5021 Gemeinden ihre politische Selbstständigkeit. Die Auswirkungen sind ernüchternd.

Auf zwei Ton-Blumentöpfen sind mit Serviettentechnik Chilischoten appliziert worden. Neben den Töpfen steht eine Flasche Kleber, sowie ein Pinsel, eine Schere und eine zurechtgeschnittene Serviette mit Chilis liegen davor.
Basteln

Blumentöpfe marmorieren oder verzieren

Mit der Servietten- oder Marmorier-Technik lassen sich alte Blumentöpfe oder Vasen neu gestalten und aufwerten. So geht's!

In einer antihaftbeschichteten Pfanne werden kleine Pfannkuchen gebraten. Es wird ein Plastikpfannenwender genutzt und wenig, bis kein Fett.
Kochen

Pfannen: Die Beschichtung hält nicht ewig

Die Beschichtung von antihaftbeschichteten Pfannen ist praktisch, aber empfindlich. Ein Pfannen-Test der Stiftung Warentest.
Unterstützung
Fortbildung

Online-Infotag für Dorfhelferin

Alle Infos zur zweijährigen Fortbildung zur staatlich geprüften Dorfhelferin. Die Anmeldung zum Infotag läuft ab jetzt.

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Schweinefleisch

Vom Rüssel bis zum Schwänzchen

Mehr als Filet und Schweinhaxe: Das ganze Schwein ist viel zu gut, um nicht verwertet zu werden. Ein Überblick.

Der junge Winzer steht mit einem Glas Wein auf seinem Weinberg. Hinter ihm die Reben.
Interview

Wein: Mehr als nur ein Getränk

Winzer Alexander Jonas erzählt von seinem Alltag, ärgert sich über Weinpreise und erklärt, warum junge Leute lieber Bier trinken.

Ripperl
Kochen

Rezepte mit Schweinefleisch: Gutes vom ganzen Tier

Ein Schwein gibt viel her: Vom würzigen Brotaufstrich über deftige Eintöpfe bis hin zu feinem Filet. Probieren Sie unsere Rezepte!

Viele Beutel mit Saatgut hängen an einem Verkaufsständer
Saatgut

Neues Gemüse, neuer Geschmack

Was gibt’s Neues im Saatgut-Sortiment beim Gemüse? Marianne Scheu-Helgert gibt einen Überblick und Tipps zum Anbau.

Eine Stange Meerrettich liegt auf einem Blatt.
Heilpflanze 2021

Meerrettich – die heilende Schärfe

Beliebt und trotzdem unterschätzt: Der Meerrettich ist Heilpflanze des Jahres 2021.

Ein Junge trägt auf einem Tablett sein Essen. Er befindet sich in einer Schulkantine. Im Hintergrund warten weitere Kinder an der Theke auf ihr Essen.
Kantine

Vielfalt statt Verzicht

Schweinefleisch oder halal? Ein neuer Leitfaden für die Schulverpflegung berücksichtigt kulturelle Speisen.

Vlies-Salat
Pflanzenschutz

Frostschutzvlies: Weißer Schutz von oben

Frostschutzvlies ist ein Hilfsmittel, das in keinem Garten fehlen sollte. Es schützt Gemüse und empfindliche Kulturen.

Einige Studierende stehen in einem Kuhstall und bilden sich praxisnah weiter.
Ausbildung

Die neue (Fort-)Bildung an Landwirtschaftsschulen

Das Landwirtschaftsministerium, ein Schulleiter und ein Student erzählen, wie die neuen Versuche an Landwirtschaftsschulen laufen.

Untersuchung
Gesundheit

Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit hat neue Ergebnisse zu seinen Untersuchungen bekannt gegeben.

Ein Kind sitzt am Küchentisch und erhält von seiner Mutter einen Teller mit Salat
Ernährung

Vegetarisch und Vegan: Ist das was für Kinder?

Eine Studie untersucht vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern: Kaum Unterschiede erkennbar, aber Pilleneinnahme nötig.

Das Plakat des Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung für ihr Infovideo: Darauf ist Obst und Gemüse zu sehen und der Titel "Obst und Gemüse - Geprüfte Qualität auf dem deutschen Markt".
Video

Lebensmittelimport: Wie läuft die „Einreise“?

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) veröffentlicht ein Video über den Import von Obst und Gemüse.

Eine Frau macht Liegestützen auf einer Fitnessmatte. Vor ihr steht ein Laptop und sie befindet sich daheim in ihrem Wohnzimmer.
Homeworkout

Sport per Laptop: Stiftung Warentest testet Online-Fitnessstudios

Was können Online-Fitnessanbieter? Die Stiftung Warentest hat das begutachtet. Es gibt große Unterschiede zwischen den Anbietern.

Eine Frau mit einem Hula Hoop.
Abnehmen

Schlank mit dem Hula Hoop?

Das Hula-Hoop-Fieber ist im Internet ausgebrochen. Viele Frauen lassen sich davon anstecken. Doch was kann der Reifen tatsächlich?

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