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Der größte Teil der hierzulande verzehrten Fische wird importiert. Eine Identifizierung ist oft nicht zweifelsfrei möglich.
Bundesamt deckt auf

Lebensmittelbetrug bei Fischen und Meeresfrüchten?

Ergebnis der Operation Opson XI: 16 Prozent der Proben weisen Auffälligkeiten auf

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Rezepte

SuppKultur zum Löffeln

Sie gilt als Urgericht der Küche: die Suppe. Ihre Ursprünge reichen zurück bis in die Steinzeit.

Einbruch
Studie

Kriminalität auf dem Land: Ein Dunkelfeld

Juristen der FU Berlin wollen wissen, in welchem Umfang Landwirte von Kriminalität betroffen sind.

Glücksmomente im Glas: Jeden Tag nimmt man sich am Abend kurz Zeit und schreibt einen schönen Moment auf. Diese Zettel sammelt man im Glas.
Vorweihnacht

Adventskalender: Glücksmomente im Schraubglas sammeln

Diese Adventskalender funktionieren andersherum: Man nimmt nichts heraus, sondern füllt sie täglich mit einem schönen Erlebnis.

Klang testen
Handwerkskunst

Schellenschmied sorgt für den Klang des Sommers

Der Kunstschlosser Philipp Trenkle aus Pfronten im Allgäu stellt in seiner Schmiede Schellen fürs Alpvieh her.

Liste für Söder
75 Jahre Landfrauen im Bayerischen Bauernverband

Söder: "Bayern ist total stolz auf die Landfrauen"

Ministerpräsident Markus Söder würdigt die Landfrauen auf ihrem Landesausschuss in Herrsching.

Gesund und lecker: In Hagebutten steckt besonders viel Vitamin C.
Marmelade

Rezept: Hagebutten-Marmelade selbst gemacht

Dieses Jahr wurden die roten Früchtchen endlich eingepackt: So macht man ganz leicht leckere Hagebutten-Marmelade.

Geschmacksrichtung Kartoffelsalat: Der Bezug zur Heimat ist den Unternehmern wichtig, sogar der fränkische Rechen findet sich auf der Chips-Verpackung.
Start-up

Franken-Snack soll Bayern erobern

Eva und Jakob Zwingel starten durch mit ihrer Chips-Marke „Grischberli“. Mit ihrem fränkischen Produkt wollen sie Bayern erobern.

Kerzenlicht wärmt die Seele: Zu keiner Jahreszeit werden so viele Kerzen gekauft und angezündet, wie in der Vorweihnachtszeit.
Haushalt

Qualität ist bei Kerzen sichtbar

Kerzen zaubern im Nu eine stimmungsvolle Atmosphäre. Es gibt allerdings Unterschiede beim Material, auch in Sachen Nachhaltigkeit.

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Warnung

Teelichtöfen: Gefährlicher Internettrend

Ein Ofen aus Teelichtern? Angesichts hoher Energiepreise klingt das zunächst einmal nach einer guten Idee. Aber Vorsicht!

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Brauchtum

Allerheiligen und Allerseelen: Die Ahnen im Sinn

Sandra Angermaier erklärt bäuerliche Bräuche rund um Allerheiligen und Allerseelen. Zu ihnen zählt sie auch Halloween.

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Jugend forscht

Louisa schließt Forschungslücke

Die 16-jährige Louisa Zajitschek forschte zur Fruchtbarkeit bei Rindern bei genetisch hornloser Zucht. Ihre Ergebnisse überraschen!

Vor der Winterruhe: Auf Wegen und Rasenflächen das Herbstlaub entfernen. Unter Sträuchern und Bäumen kann es liegen bleiben.
Herbstlaub

Wohin mit dem vielen Laub?

In naturnahen Gärten beschränkt sich die Arbeit auf ein Minimum. Doch nicht überall darf das Herbstlaub liegen bleiben.

Wettbewerb
Auszeichnung

Unternehmerin des Jahres

„Kreativ und zukunftsorientiert“ – unter diesem Motto steht der Wettbewerb „Bäuerinnen als Unternehmerinnen des Jahres“.

Bueroarbeiten-Partnerschaft-Landwirtschaft
Familienbetrieb

Gespräche sind Gold wert

Wächst der Betrieb, hat das Auswirkungen auf Partnerschaft, Familie und den Landwirt selbst. Über Veränderungen soll man sprechen.

Das Risiko für Wildunfälle steigt im Herbst. So können Sie das Risiko minimieren.
Straßenverkehr

Wildunfälle: 10 Tipps zum richtigen Verhalten

Im Herbst steigt das Risiko für Wildunfälle. Wie verhalten sich Autofahrer richtig und was tun, wenn es passiert ist?

Allerheiligengesteck-Tropfenform-Grabdeko-selber-machen Ein Gesteck aus grünen Zeigen und rosa Rosen in Tropfenform
Grab-Deko

Grabschmuck zu Allerheiligen: Erinnerungen aufblühen lassen

Selbst gestalteter Grabschmuck an Allerheiligen ist ein inniger Ausdruck des Gedenkens. Eine Idee für ein Gesteck in Tropfenform.

Roggen-Ernte-Landwirte-Kollegen
Solidarität unter Landwirten

Kollege statt Konkurrent

Mehr Solidarität gewünscht: Wenn landwirtschaftliche Betriebe wachsen, leidet oft der zwischenmenschliche Umgang unter Landwirten

Quitten-Rezepte: Drei Fotos mit fertigen Gerichten und Gebäcken.
Herbstrezepte

Süße und deftige Rezepte mit Quitten

Quitten sind vielseitig einsetzbar. Eine Auswahl von heilsamen und schmackhaften Rezepten.

Homabile-True-Costs-Penny-Lebensmittel-Preise: Foto eines Laptop Bildschirms, auf dem eine Präsentation mit Lebensmittelpreise zu sehen ist.
True Costs

Landjugend informiert sich: Das kosten Lebensmittel wirklich

Arge Landjugend informiert sich zu True Costs von Lebensmitteln und stellt sich die Frage, wie das den Landwirten helfen würde.

Zahnarzt-Kind-Vorsorge-Zahngesundheit
Zahnarzt

Zahnvorsorge: Guten Biss ein Leben lang

Zähne halten im Idealfall ein Leben lang. Doch der Idealfall braucht Unterstützung – von Kindheit an. Ratgeber zur Zahnvorsorge!

Stromzähler-Geldscheine
Hohe Energiepreise

10 Tipps zum Energiesparen

Seitdem die Strom- und Gaspreise steigen, führt am Energiesparen kein Weg mehr vorbei.

Kathrin Muus (l.) und Myriam Rapior haben für ihre Arbeit in der Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL), gemeinsam mit dem Vorsitzenden der ZKL, Prof. Dr. Peter Strohschneider, die Professor-Niklas-Medaille des Bundeslandwirtschaftsministeriums verliehen bekommen. Muus war in der ZKL als damalige Vorsitzende des Bundes der Deutschen Landjugend, Rapior als vormalige Bundesvorständin der BUNDjugend.
Landjugend

Jugend fordert stärkere Einbindung bei Zukunft der Landwirtschaft

Anlässlich der Ehrung von Kathrin Muus und Myriam Rapior fordern beide von Minister Cem Özdemir eine stärkere Jugendbeteiligung.

Straeucher-Grab-Grabbepflanzung-Friedhof: Ein Grab ist reich mit Sträuchern bepflanzt.
Allerheiligen

Grabbepflanzung als Ausdruck des Gedenkens

Eine gelungene Grabbepflanzung soll liebevoll wirken und möglichst pflegeleicht sein. Wir geben Anregungen, wie man das hinkriegt.

Umbau Möglhof vorher
Denkmalpflege

In den Dörfern schlummern Schätze

Wirtshäuser, Pfarrhäuser, Bauernhöfe: 18 Prozent der Denkmäler in Bayern sind landwirtschaftliche Gebäude. Was passiert damit?

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