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Backen

Rezept: Wer kennt Hermann?

Ich muss heim und Hermann „füttern“ – das war vor gut 30 Jahren ein geflügeltes Wort.

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Sommerzeit

Volksfest dahoam mit Steckerlfisch

Corona nimmt uns die Volksfest- und Kerwa-Saison. Aber nicht mit uns: Der Gaumenschmaus Steckerlfisch lässt sich zuhause machen.

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Haushaltstipp

Damit der Schaum hält

Manchmal behält das Bier nach dem Einschenken sehr lange seinen Schaum, ein ander Mal zerfällt er schnell im Glas.

Essen
Verbraucher

Corona verändert auch die Ernährung

Lebensmittel aus der Region haben an Bedeutung gewonnen.

Rezept
Rezept

Wrap mit Erdbeere

Erdbeeren einmal anders genießen und zwar als Wrap! Herrlich erfrischend in den warmen Sommermonaten.

Holunderblüte
Rezepte

Speiseeis: Es geht auch ohne Maschine

Kaufen kann jeder – Eis selber machen auch! Wir haben Rezepte ausprobiert und einige gefunden, die ohne Eismaschine funktionieren.

Nudeln
Gemüse der Saison

Rezepte: Spargel mal anders

Für alle die gerne gut essen, bietet Spargel viele Genussvarianten.

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Nähen

Praktisches Hängerchen für Wäscheklammern

Stylisch und hilfreich: Das ist unser Beutel für Wäscheklammern. Mit nur sieben Nähten ist er einfach und schnell genäht.

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Rezepte

Muttertag: Liebe geht durch den Magen

Vorschläge fürs Menü, das auch ungeübten Köchen gelingt und den Muttertag zum Fest macht.

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Frühlingsrezepte

Rezepte: Rhabarber ist Genuss von der Stange

Rhabarber ist das erste frische Gemüse, das im Bauerngarten geerntet wird – verwendet wird er aber hauptsächlich wie Obst.

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Rezepte

Zweite Runde Kuchengenuss

Omas Kuchen sind legendär; ihre Rezepte werden über Generationen weitergegeben.

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Backen

Kann man Hefe selbermachen?

Zur Zeit scheinen die Menschen die Lust am Backen zu entdecken. In den Verbrauchermärkten ist überall die Hefe ausverkauft.

Backen
Ostern

Rezept: Wastlhof Osterlamm mit Hase

Osterlamm aus feinem, saftigen Rührteig nach traditionellem Rezept von Maria Riepertinger.

Frühlingsgewürze
Frühling

Rezept: Bärlauchknödel auf Bärlauchsoße

Ein Frühlingsrezepttipp mit dem Aufruf zum Regionaleinkauf von Maria Riepertinger.

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Nahrungsreste

Wohin mit dem alten Zopf?

Altbackene Reste der Gebildbrote schmecken pur ziemlich trocken, aber sie lassen sich bestens als Süßspeise verwerten.

GrKräutersuppe
Rezept

Kräuter: Ach du grüne Neune!

Kräuterexpertin beim Landfrauenfrühstück des BBV Ostallgäu.

Küche
Küche

Rezepte: Kräuter sprießen jetzt um die Wette

Das frische Grün schmeckt im Frühling besonders gut.

Essen
Rezepte

Hat sieben Häut’, schmeckt alle Leut’

Zwiebeln sind eine Grundzutat beim Kochen und das i-Tüpfelchen beim Garnieren. Manchmal dürfen sie in die Hauptrolle schlüpfen.

Schublade
Aufräumen

Kleidung stehend aufbewahren nach Marie Kondo

Die japanische Aufräumexpertin Marie Kondo will mit ihrer Methode Platz sparen.

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Kreative K(n)öpfe

Jede Menge Knöpfe

Ob genäht, gebastelt oder gestickt – Knöpfe sind vielseitig einsetzbar, sehen super aus und werten viele Objekte dekorativ auf.

Backen
Resteverwertung

Backen: Beste Reste vom Feste

Meistens bleiben von der Weihnachtsbäckerei Reste. Wir haben Vorschläge, wie sie verwendet werden können.

Geldkarten-DIY-Weihnachtsgeschenk
Weihnachtsgeschenke

Geldkarte mit Engel oder Stern basteln

Zwei einfache Anleitungen für ein Weihnachtsgeschenk in letzter Minute: So erhalten Geldgeschenke eine persönliche Note.

Müllvermeidung
Nachhaltiges Handeln

Unser Müll ist privat

Am besten wäre: Gar kein Müll. Manchmal ist das sogar ganz leicht möglich. Wir geben ein paar nützliche Tipps zum Müllsparen.

Teebaum-DIY-Weihnachtsgeschenk
Teegeschenk

Tee-Tanne: Weihnachtsgeschenk in letzter Minute

Der Teebaum - eine Bastelanleitung für ein Weihnachtsgeschenk: schnell, einfach, günstig.

Lebensmittel
Haushaltsausgaben

Deutsche geben wenig Geld für Lebensmittel aus

Das Dreifache machen die Deutschen fürs Wohnen locker und selbst das Auto ist ihnen immer noch mehr wert als Lebensmittel.

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