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Pro- und Kontra

Fleischkonsum mit Gewissensbissen?

Fleisch als Lebensmittel: Darf man es noch guten Gewissens essen? Pro- und Kontrapunkte zum Konsum von Fleisch.

Rezepte-Spargel-Rhabarber-Vorschau
Rezepte

Spargel und Rhabarber: Jetzt saisonal genießen!

Rhabarber und Spargel zählen zum ersten Gemüse, das in Bayern geerntet wird. Wir zeigen vier einfache Rezepte - herzhaft und süß.

Claudia-kocht-vor-Glück-Buch-Rezepte
Kochbuch

Bäuerin Claudia Fenzel veröffentlicht Kochbuch - sie "kocht vor Glück"

Claudia Fenzel aus Passau ist Bäuerin, Landfrau und Wirtin. Jetzt hat sie ihre liebsten Rezepte in einem Kochbuch veröffentlicht.

Backbuch-Landfrauen-Landshut-Tortenrezepte
Rezepte

Bewährte Rezepte der Landshuter Landfrauen: 2 Torten als Vorgeschmack

Ein Backbuch rund ums Jahr: Die Lieblingsrezepte der Landshuter Landfrauen auf fast 400 Seiten. 2 Tortenrezepte zum Kennenlernen.

Rezepte-Wildkräuter-Übersicht
Rezepte

So fein schmecken Wildkräuter

Bärlauch, Brennnesseln und Giersch verfeinern viele Beilagen. Frische Wildkräuter in Nockerln, Spätzle und Knödeln. Sechs Rezepte!

Overnight-Oats-Haferflocken-SchapfenMuehle
Rezepte

So gelingen Porridge und Overnight Oats

Zwei einfache Rezepte: Overnight Oats mit Leinsamen und Porridge mit Apfelmus. Beides getoppt mit Nüssen und frischen Früchten.

Haferflocken-Porridge-Apfel: In einem roten Schälchen ist Haferbrei angerichtet mit geschnittenen Apfelstückchen.
Gesund und vielseitig

Superfood Haferflocken: Die neue Lust auf Haferbrei

Oatmeal, Porridge, Overnight Oats: Egal, wie Haferflocken genannt werden: Sie sind gesund und werden wieder gern gegessen.

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Ostern

So färbt man Ostereier mit Naturfarben

Eier lassen sich mit Gemüse und Gewürzen färben. Das ist aufwändiger, aber dafür sind die Eier dann außen wie innen natur pur.

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Fleischalternativen

Öko-Test: Vegane Wurst fällt durch

Die Zeitschrift Öko-Test hat auf pflanzlichen Proteinen basierende Wurstsorten wie Salami, Lyoner und Schinkenwurst untersucht.

Osterhasenkörbchen-fertig: Zwei Körbchen aus Stoff, die aussehen wie Osterhäschen.
Nähanleitung

Ein Osterhäschen als Osternestchen nähen

Osterkörbchen als Osterhäschen: Aus Stoffresten genäht, waschbar, wiederverwendbar, nachhaltig. So wird es gemacht!

Mehlspeisen-Rezepte: Drei schön angerichtete Gerichte auf einer Collage in einem Bild.
Rezepte

Mehlspeisen: Kreative regionale Küche

Aus wenigen Zutaten entsteht Schmackhaftes: Drei Rezepte für Mehlspeisen und kreative Kochkunst, wie früher.

Frühjahrsputz: Eine Frau putzt mit Handschuhen, Sprühflasche und Lappen einen Spiegel.
Haushalt

Acht Tipps für den Frühjahrsputz in der Küche

Dunstabzugshauben, Spüle und Abfluss: Acht einfache und schnelle Tipps für den Frühjahrsputz und Alltag in der Küche.

Edelstahltopf reinigen: Ein sauberer Topf aus Edelstahl steht neben einem Ceranfeld. Am Boden des Topfes sieht man aber bunter Verfärbungen, die verraten, dass darin kürzlich Reis gekocht wurde.
Haushaltstipp

Wie bekommt man Edelstahltöpfe richtig sauber?

So reinigt man Küchenfronten, -Geräte, Spüle und Töpfe aus Edelstahl: Rückstandslos, streifenfrei und ohne Kratzer.

Genusstauglichkeit
Müllvermeidung

Mindesthaltbarkeit ist kein Wegwerf-Datum

12 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle entstehen pro Jahr in Deutschland. Das muss nicht sein.

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Ratgeber

Der Weg zum nachhaltigen Kleiderschrank

Weniger Waschen, weniger Kaufen: Zwei wichtige Faktoren für nachhaltigen Kleiderkonsum. Das ist aber noch lange nicht alles.

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Tierfreie Ernährung

Milch- und Fleischersatz: Nicht so nachhaltig wie gedacht

Fleisch- und Milchersatzprodukte: Verbraucher wollen sich nachhaltig ernähren, aber wissen nicht wie. Die Landfrauen geben Tipps.

Lakritze-Süßholzwurzel-Süßigkeit: Eine Lakritz-Schnecke liegt auf ein paar Stäben der Süßholzwurzel.
Wissenswert

Lakritz ist mehr als eine Nascherei

Bei Lakritze scheiden sich die Geister: Die einen lieben es, die anderen hassen es. Stimmt es, dass zu viel davon ungesund ist?

Alle-lieben-leichten-genuss-Rezeptvorschau: Vier Bilder von fertig angerichteten Rezepten und Cover des Kochbuches "Alle lieben leichten Genuss"
Rezepte

Leichte Gerichte zum Genießen

Vom Frühstück bis zur Brotzeit: Vier Rezepte als Vorgeschmack auf unser neues Rezeptbuch „Alle lieben leichten Genuss".

Suppen-Rezepte-Hauswirtschaft-Bayern-Vorschau: Vier Bilder von angerichteten Suppen.
Rezepte

Suppen, die wirklich satt machen

Rezepte für Suppen: Mit selbstgekochter Brühe, herzhafter Suppeneinlage oder sämig püriert, mit Gemüse und Kartoffeln.

party rezepte alle lieben
10 Jahre "Alle Lieben"-Kochbücher

Wir suchen Rezepte für Partys und Feste

Welches regionale Rezept darf auf keiner Party oder keinem Fest fehlen? Schicken Sie uns Ihr Lieblingsgericht.

Lurch
Landleben

Haustier-Exoten auf Bayerns Höfen

Das Wochenblatt hat seine Leser aufgerufen, Fotos von außergewöhnlichen Haustieren zu schicken.

Champignon-Winter-Bowl-mit-bunten-Toppings: Schön angerichtet in einer terrakotta-farbenen Schale.
Regionale Küche

Rezept: Champignon-Bowl mit drei bunten Winter-Toppings

Ein winterliches Rezept für eine Champignon-Bowl mit Rotkohl-Salat, Rote-Bete-Hummus und Schalotten-Preiselbeer-Konfitüre.

Linsensuppe
Rezept

Lasagne-Suppe mit Linsen

Lasagne kennen alle. Aber noch besser und viel einfacher ist eine Lasagne-Suppe.

tomatensauce
Rezept

Tomatensoße auf Vorrat

Diese einfache Tomatensauce passt zu vielen Gerichten und hält sich in Einmachgläsern über Monate.

 
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