Wasserhaushalt

Trinken nicht vergessen!

Eine junge Frau trinkt aus einer Plastikflasche Wasser. Der Betrachter hat den Blick von unten gegen das Kind, die Flasche, den blauen Himmel und die blendende Sonne.
obx
am Freitag, 27.08.2021 - 06:25

Unser Körper funktioniert nur, wenn ihm genügend Wasser zur Verfügung steht. Wir geben wissenswerte Fakten über unseren Körper und Tipps zum Trinken.

Wasser ist im Körper Lösungsmittel, Transportmittel und elektrolytische Lösung zugleich. Aber obwohl das so ist, leiden viele Menschen an permanentem Wassermangel. Dieser bedeutet nicht nur ein erhebliches Nachlassen der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit: Wer zu wenig trinkt, muss auch mit Beschwerden rechnen, die von trockener Haut über niedrigen Blutdruck und Schwindel bis hin zu Kopfschmerzen, Verwirrungszuständen und Ohnmacht reichen können.

Wasser als Treibstoff: Zu wenig Flüssigkeit ist fatal

Wie wichtig eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist, lässt sich mit einigen Zahlen belegen: Im Laufe von 24 h durchfließen insgesamt 1400 l Wasser das menschliche Gehirn, um es zu versorgen und leistungsfähig zu halten. Im gleichen Zeitraum passieren 2000 l Flüssigkeit die Nieren, damit schädliche Stoffe ausgeschieden werden können. Kein Wunder, dass der Organismus, der zu zwei Dritteln aus Wasser besteht, auf Flüssigkeitsmangel empfindlich reagiert.

Fehlen nur zwei Prozent der normalen Wassermenge, lässt die Leistungsfähigkeit des Menschen deutlich nach. Bei einem Flüssigkeitsdefizit dickt das Blut ein und wird zähflüssiger; es neigt stärker dazu, Blutgerinnsel zu bilden. Fehlen 15 % Wasser oder mehr, ist der Mensch nicht mehr lebensfähig.

Der Organismus verliert zwei bis drei Liter pro Tag

Über Ausscheidungen, Haut und Lunge verliert der Organismus täglich zwei bis drei Liter Wasser, die ersetzt werden müssen. Bei großer Hitze und hoher körperlicher Aktivität kann der Flüssigkeitsverlust sogar zehn Liter betragen.

Trink- und Mineralwässer, ungezuckerte Früchte- und Kräutertees, Fruchtsaftschorlen und Gemüsesäfte sind optimal, um den Durst zu löschen. Kaffee, schwarzer Tee und Cola sind hingegen keine Getränke im klassischen Sinne – sondern Genussmittel. Das Koffein täuscht dem Gehirn ein Überangebot von Flüssigkeit im Körper vor und verstärkt die Wasserausscheidung. Wer trotzdem nicht darauf verzichten möchte, sollte es den Italienern gleich tun: zu jeder Tasse Kaffee ein Glas Wasser trinken.

Den Durst löschen und dem Körper was Gutes tun

Mit Wasser oder Mineralwasser versetzte Obst- oder Gemüsesäfte und Früchtetees im Verhältnis 1:3 werden von Ernährungsmedizinern als optimales Getränk empfohlen. Sie führen dem Körper neben Vitaminen auch wichtige Mineralstoffe zu, die unerlässlich sind für die Entgiftung des Körpers und für ein schlagkräftiges Immunsystem.

Mineral- und Leitungswasser sollte nicht zu kalt getrunken werden. Alkoholische Getränke belasten Kreislauf und Stoffwechsel. Alkohol regt die Nierentätigkeit an, weitet die Gefäße und belastet das Herz. Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden zeichnen sich durch hohen Kalorien- und Zuckergehalt aus und löschen den Durst nicht wirklich.

 

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