Grün ist nicht gleich harmlos

Berlin - Auch Lebensmittel aus Blättern und Gräsern können Krankheitserreger enthalten. Darauf weist das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hin und gibt Hygienetipps zum Umgang mit Salaten, Kräutern, Tees, Smoothies und anderen pflanzlichen Lebensmitteln.