Für Menschen gefährliche Tierkrankheiten
pd
am Dienstag, 22.11.2016 - 09:45
Berlin - Schweinefleisch ist nach wie vor eine bedeutende Infektionsquelle des Menschen mit Salmonellen.
Das ist ein Artikel vom Top-Thema:
Verwandte Inhalte
Salmonellenrisiko in Schweinemastbetrieben sinkt
Das belegen die Zahlen des aktuellen QS-Salmonellenmonitorings für das Jahr 2019.
UV-Bestrahlung von Eiern soll zugelassen werden
Spezielles Licht soll die Oberfläche der Eier desinfizieren und die Keimbelastung nahezu vollständig reduzieren.
Schweine: Tiefstand beim Salmonellenrisiko
Das Salmonellenrisiko in der Schweinehaltung ist so gering wie noch nie. Die Maßnahmen zur Reduzierung greifen.
Schweinebestand: Immunität aufbauen
Ungekannte Krankheiten können Sauenhalter extrem herausfordern, wie zum Beispiel einen Ferkelerzeuger nach der Umstellung auf Bio.
