Menü
Anna Knon

Anna Knon

E-Mail schreiben
Ressortleiterin Dorf und Familie

Anna Knon ist beim Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt als Redakteurin für Rezepte, Ernährung, Gesundheit, Landfrauen und Natur tätig.

E-Mail schreiben
51 Artikel des Autors
Schweinefleisch_B
Schweinefleisch

Vom Rüssel bis zum Schwänzchen

Mehr als Filet und Schweinhaxe: Das ganze Schwein ist viel zu gut, um nicht verwertet zu werden. Ein Überblick.

25.01.2021
Dorf & Familie Haushalt & Rezepte
Ripperl
Kochen

Rezepte mit Schweinefleisch: Gutes vom ganzen Tier

Ein Schwein gibt viel her: Vom würzigen Brotaufstrich über deftige Eintöpfe bis hin zu feinem Filet. Probieren Sie unsere Rezepte!

23.01.2021
Dorf & Familie Haushalt & Rezepte
Ein Junge trägt auf einem Tablett sein Essen. Er befindet sich in einer Schulkantine. Im Hintergrund warten weitere Kinder an der Theke auf ihr Essen.
Kantine

Vielfalt statt Verzicht

Schweinefleisch oder halal? Ein neuer Leitfaden für die Schulverpflegung berücksichtigt kulturelle Speisen.

20.01.2021
Dorf & Familie Landleben
Das Plakat des Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung für ihr Infovideo: Darauf ist Obst und Gemüse zu sehen und der Titel "Obst und Gemüse - Geprüfte Qualität auf dem deutschen Markt".
Video

Lebensmittelimport: Wie läuft die „Einreise“?

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) veröffentlicht ein Video über den Import von Obst und Gemüse.

17.01.2021
Dorf & Familie Haushalt & Rezepte
Hautpflege
Umfrage

Was nehmen wir uns für 2021 vor?

Top Vorsätze für 2021: Weniger Stress und mehr Zeit für die Familie

09.01.2021
Dorf & Familie Landleben
Barbara Fischer hat blonde, lange Haare, trägt ein schwarze Brille, eine rote Bluse und eine dunkelblaue Jacke darüber. Sie steht vor einem See. Im Hintergrund sieht man herbstliche Bäume.
Interview

Landfrauen am Limit?

Auch Landfrauen spüren mehr Leistungsdruck seit Corona. Wir sprachen mit Barbara Fischer, wie man Überlastung vorbeugen kann.

30.12.2020
Dorf & Familie Landleben
Marie Müller-Blech, steht zwischen vielen bunten Ornamenten. In der Hand zeigt sie eine Christbaumkugel, die exakt so aussieht wie eine Essiggurke.
Handarbeit

Christbaumkugeln: Aus Franken in die Welt

Handgefertigte Christbaumkugeln sind heutzutage rar. In Oberfranken gibt es noch eine Firma, die sie macht: Inge’s Christmas Decor

26.12.2020
Dorf & Familie Landleben
Ein Pfarrer predigt hinter dem Altar, vor der Gemeinde nur bei Kerzenschein.
Weihnachten

Advent oder Vorweihnachtszeit?

Christbaum, Geschenke oder Warten auf die Ankunft Jesu Christi: Weihnachten zwischen christlichem Ursprung und Konsumstress.

13.12.2020
Dorf & Familie Landleben
Kugel Rohlinge werden in roten Lack getaucht.
Handarbeit

Christbaumkugeln aus Glas: So werden sie hergestellt

Hand bemalte oder mundgeblasene Christbaumkugeln werden bei Inge’s Christmas Decor in Oberfranken hergestellt. Ein Einblick.

2020-12-02T07:30:00
Dorf & Familie Landleben
hände-streicheln
Allerseelen

Letzte Hilfe leisten

Was „Erste Hilfe“ ist, weiß jeder: Menschenleben retten. Genau so wichtig ist „Letzte Hilfe“: Einem Sterbenden beistehen.

30.10.2020
Dorf & Familie Familie
Gesteck
Dekoration

Kürbis: So bunt wie der Herbst

Ein mit Blumen geschmückter Kürbis ist ein herbstlicher Hingucker.

23.10.2020
Dorf & Familie Garten & Gesundheit
Rezept
Rezepte

Der Herbst deckt den Tisch

Herbstschätze – unter diesem Motto haben die Studierenden der Hauswirtschaftsschule Fürstenfeldbruck ein Projekt umgesetzt.

23.10.2020
Dorf & Familie Haushalt & Rezepte
Rezepte
Getreiderezepte

Getreide: Der „Multi“ vom Acker

Von Sauerteigbrot bis zum Dinkel-Hafer-Keks - Getreiderezepte sind sehr vielfältig.

23.10.2020
Dorf & Familie Garten & Gesundheit
blutdruck-messen-oberarmgerät_240_F_289588208
Gesundheitsvorsorge

Bluthochdruck: Der stille Killer

Herzinfarkt, Schlaganfall, Demenz – Bluthochdruck hat dramatische Folgen. Jeder dritte Erwachsene in Deutschland ist betroffen.

08.10.2020
Dorf & Familie Garten & Gesundheit
Gebäck
Schulverpflegung

Rezepte: Häppchen für kleine Denker

Belegte Brote sind der Klassiker für die Pausenverpflegung. Abwechslung kommt in die Pausenbox mit pikantem Kleingebäck.

18.09.2020
Dorf & Familie Haushalt & Rezepte