Guter Start für Feldsalat

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Wer im Herbst und Winter ernten will, muss jetzt säen. Doch bei den derzeitigen hochsommerlichen Temperaturen über 25°C verzögert sich das Keimen. Abhilfe können Sie schaffen, indem Sie das Saatgut kurz vor der Aussaat 24 Stunden in der Tiefkühltruhe lagern. Es wurde beobachtet, dass die gekühlte Saat bis zu 5 Tage früher keimt als ungekühlte. Feldsalat wird vorzugsweise in Sätzen alle 10 bis 14 Tage gesät. Für die Herbsternte kann bis Ende August und für die Winter- und Frühjahrsernte noch bis Mitte September gesät werden. Der Feldsalat wird in Reihen etwa 1 cm tief und mit einem Reihenabstand von 10 cm gesät. Er ist ein Dunkelkeimer und sollte entsprechend sorgfältig abgedeckt werden. Bei Temperaturen zwischen 15 C und 20°C und gleichmäßiger Bodenfeuchte keimt er schon nach ca. zehn Tagen. Wässern Sie nicht zu kräftig, da der sauerstoffbedürftige Feldsalat empfindlich auf Staunässe reagiert. Der Feldsalat ist ansonsten eine unkomplizierte Salatkultur. Lediglich Pilzerkrankungen, wie Echter und Falscher Mehltau, können den Ernteerfolg schmälern. Achten Sie deshalb bei der Auswahl der Samen auf winterharte und mehltau-tolerante Sorten. Zu den Feldsalatfavoriten zählen ´Elan´, ´Vit´ und ´Favor´. Die letztgenannte Sorte eignet sich sogar für den Ganzjahresanbau. Mehr dazu in der aktuellen Ausgabe.